固始土鸡养殖(投身农业终不悔 一心研发“牡丹鸡”)

投身农业终不悔 一心研发“牡丹鸡”

——记固始县返乡创业人士余中海

三农全媒体记者 丁浩

当过老师、打过工、还开有超市，目前正积极响应党和国家号召，投身振兴乡村发展，搞多彩田园，努力打造固始现代农业示范园区，个人投资已达2800多万元，计划投资3.5亿元。这就是固始县返乡创业成功人士、河南省八里堰特色生态农业开发有限公司总经理余中海。

八里堰园区是集养殖、种植、旅游、观光、养生、加工、科研等为一体的多功能特色生态园。园区规划“一个中心，十大功能区”，即以科技实习基地为中心，建成公益事业区、生态果蔬花木种植区、生态研发区、生态展销区、生态加工区、生物动力有机水稻种植区、油用牡丹产业区、生态农业旅游观光区等。

余中海有股韧劲，认准的事情一定要干出个名堂来。为了把农业园区做好，他多方考察，先后引进了韩国梨、安徽马铃薯、菏泽牡丹、西峡奇异果等四个品种，并创办了自己的品牌“牡丹鸡”。经过几年努力，余中海近1800亩的农业生态产业园区初具规模。“自己富不算富，大家富才是富”，自小受到村里人关爱的余中海，一直想着带动乡亲共同致富。

农业园区初具规模后，他通过三种方式，让附近的乡亲也加入自己的园区。一种方式是每亩地以800元价格进行土地流转，一种方式是找零工，一天80元、长工一月2000元；另外一种方式是入股分红的模式，每户以5万的贫困小额扶贫贷款的入股形式，年分红3000元。

园区林下散养的有八里堰牡丹鸡、八里堰宫鹅等。由于牡丹皮、牡丹花具有药用价值，其中牡丹花还具有观赏和实用价值。林下养殖的牡丹鸡、八里堰宫鹅食林间杂草虫子及啄食部分牡丹根皮可促进生长发育，增强抵抗力，因为营养成分丰富，还具有一定的药用价值。

当然，牡丹鸡也有来处，据记载，光州固始火龙港镇在1390年前有养牡丹鸡。常食牡丹鸡，还具有强身健体的功效。固始八里堰牡丹鸡，成长期在360天以上，质量免检，不吃任何抗生素、添加剂，产品销往我国广东、福建、台湾等地，每只300元。目前，牡丹鸡蛋也卖至3元/枚。

提起当初为什么养牡丹鸡，余中海告诉记者，他得最感谢固始县的产业扶贫措施。他说，记得2016年杨集乡政府有一个任务，让八里堰农业园区带动贫困户，当时接到这个任务后感到使命光荣、责任重大。做农业，见效慢、周期长、投入大，前期全靠输血生存，怎能有造血功能呢？同时，栽油用牡丹三年才能见效，加上每年付租金、付劳工费、付管理费、付科技费，哪来收入去扶贫呢？余中海整天徘徊在牡丹园里苦思冥想，寻找收入来源，怎么让牡丹林下闲置的土地产生效益？

据了解，余中海几乎每到晚上回家就查阅资料，研究与牡丹融合发展见效快的动植物，终于有一天找到了答案。据历史文献记载，光州固始火龙港镇在公元1390年前就有养牡丹鸡的历史，当时他兴奋不已，终于寻找到了跟牡丹融合生存的商机。牡丹是国花，号称百花之王，代表富贵、大气，属性火；固始鸡在全国也很有名，号称土鸡之王，也属性火，两者完全可以“生活”在一起，所以借栽牡丹之势，做品质、品牌以打造升级版的“固始鸡”，“牡丹鸡”由此诞生。

“做农业必须有情怀、对农村农业农民要有感情，我将沿着特色农业的路子，一张蓝图绘到底，让固始“牡丹鸡”家喻户晓。”余中海坚定地说。