厦门土鸡养殖(南靖——绿明生态农场：匠心打造绿色生态养殖新模式)

南靖新闻网6月29日讯（本网记者 黄婷昀 杨新栋）近年来，绿色生态渐渐成为主流，坐落于龙山镇的绿明生态农场以养殖虫草土鸡及特色香猪为主，遵循原始养殖方式，以良好的生态环境为依托，匠心打造出良性循环的无抗生态养殖新模式。今天的《三业联动 靖商之光》栏目，就和记者一起了解绿明生态农场的生态养殖之路。

走进农场，只见鸡放养在树荫下，香猪奔跑在青山绿水间，鱼塘里，健壮的鸭子快活地游水嬉闹，漫山遍野都是巨菌草，整个场区鸟语花香，闻不到畜禽的异味。

总经理黄逸洲告诉记者，早在2009年的时候，公司就开始把养殖原生态虫草土鸡和香猪作为家庭农场发展的主攻方向，并从福建农林大学国家菌草工程技术研究中心引种巨菌草，巨菌草不但产量高、口感好，而且含有丰富的蛋白质，经过打浆，鸡、猪更爱吃。自从食用了巨菌草，猪、鸡发病率明显降低，肉蛋品质也更好。

“我们自己去摸索一套，如何用我们自己配的料，让它吃得更好，所以我们就开始养虫种草，养的虫我们叫苍蝇虫，坚持用苍蝇虫来提高我们鸡的一个免疫力，用这个巨菌草来养鸡，目前我们的用量也达到了25%，因为用巨菌草跟虫子养出来的鸡，鸡蛋的整个口感更好。”黄逸洲说。

绿明公司为了实现生态规模养殖土鸡，做到全程可控，并产出优质的土鸡和土鸡蛋，在养鸡过程中始终围绕着生态绿色这一主线，以活水、活土的天然环境为依托，采用小群生态散养方式，打造无抗原生态养殖模式，用心做好生产中的每个细节。黄逸洲说，“我们一直在秉承回归自然，绿色生态，将无抗原生态的食品端上百姓的餐桌，这是我们绿明人一直追求的宗旨，也是我们的愿景，十年来，我们一直用草跟虫子来养鸡，不外加任何的抗生素，是纯中药调理。”

多年来，绿明生态农场一直坚持在实践中不断创新，从虫草土鸡品种的多次改良、饲料配方的不断改进，到香猪养殖环保设施的设计均注入了创新的理念。总经理黄逸洲告诉记者，为了养殖环境的环保，公司自行创新设计的鸡舍获得了国家实用新型专利。

在产销上，绿明生态农业积极与各供销商合作，充分利用线上线下平台，产品销往厦、漳、泉等地。并在南靖、漳州设立农场专营品牌店，在厦门、漳州等地拥有多个分销点。绿明生态农业有限公司销售经理黄凯杰告诉记者，虽然受到疫情的影响，但公司今年的销量却逆势增长。据公司销售经理黄凯杰介绍，“这次疫情影响下，我们销量不降反增，这是消费者对绿明农场产品的信任和认可。”

来源： 南靖新闻网

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编辑 洪婷婷