新乡蛋鸡养殖场(新乡麻椒鸡“触网”成“爆品”，曾4小时卖出2万只｜关爱你我他，温暖千万家)

顶端新闻·河南商报记者 宋红胜 实习生 裴元浩

你可能想不到，通过直播卖货，不仅挽救了一家濒临停产的本地企业，还成就了其直播行业麻椒鸡全国最大供应商的地位！

中国邮政集团有限公司新乡市分公司（下称新乡邮政）主动对接受困企业河南蔚特食品有限公司（下称蔚特食品），将后者主营产品“麻椒鸡”上线邮政直播平台，销量暴涨。

今年1至10月，蔚特食品的系列产品在邮政直播间的销售额超过1500万元，并成为直播行业麻椒鸡系列产品的全国最大供应商。

【疫情叠加暴雨，麻椒鸡陷入危机】

2019年，做了多年食品批发生意的杨晓春，来到新乡投资建设蔚特食品，主要销售麻椒鸡、板栗鸭等卤肉产品。因为有10年食品生意的经验积累，杨晓春刚开始信心满满，用了3个月时间就在各大超市完成铺货，卖得相当不错。

2020年，在企业刚刚步入正轨时，就遭遇了突如其来的疫情。一些商超闭店，大量订单取消，工厂停工，让杨晓春的企业“元气大伤”。祸不单行，2021年新乡遭遇百年难遇的特大暴雨，让厂里的生产设备、存货全部被淹，再加上因物流受阻无法按时交付的订单产生的大量赔偿，让杨晓春的经营陷入前所未有的危机。

“我曾一度想撤资转行，但是想想前期的投入又不太甘心。”杨晓春说，就在此时，新乡邮政的工作人员联系到了他们，多次到公司进行深入调研，表示可以利用邮政直播帮助其提升销量、走出困境。

新乡邮政互联网营销部负责人张国才说，经调研发现，虽然麻椒鸡的口味十分不错，但由于缺少线上销售经验，不管是食品包装还是食品信息介绍，都缺少互联网营销思维，缺少让消费者可以快速识别的卖点和优势。

经过分析研判，新乡邮政主动提出了上门服务、免费上货、邮费优惠、免费策划等支持政策。在此期间，新乡邮政工作人员和杨晓春一起，共同策划新的广告文案，提炼产品特色，并根据客户反馈对产品重新包装设计，拍摄新的宣传图片、视频。

【麻椒鸡线上“爆单”，日产万只仍供不应求】

在产品规格方面，除了原有的300克低端产品，蔚特食品又增加了700克的整只装中高端规格产品，更加契合市场、契合电商的需求；在产品口味方面，根据客户综合反馈，及时调整产品的辣度、麻度等，进而满足消费者对口感的要求。

在快递服务方面，随着订单量的日益增加，新乡邮政根据蔚特食品公司订单量大的实际情况专门提供个性化服务方案。派驻专人现场提供邮政包裹全天候打单和运输服务，如遇爆单等情况提供晚上延时和加车等服务，确保消费者物流体验度。

在去年年底的一场邮政直播中，蔚特食品的麻椒鸡迎来“爆单”——单场销售额突破10万元，一下成了“网红单品”，好评如潮。在此之后，这款麻椒鸡销量也是居高不下，最高创下“4小时两万多只”的单场直播销售纪录，一度卖到断货。

麻椒鸡卖火之后，抖音平台许多主播纷纷主动与新乡邮政和蔚特食品洽谈带货事宜。在新乡邮政直播带动下，全国各地邮政同行也纷纷效仿，加入直播“麻椒鸡”队伍，引发一轮直播“麻椒鸡”热潮。

“如果每天生产不了1万只麻椒鸡、藤椒鸭，第二天就无货可发了。”杨晓春说，这种供不应求的情况已经持续半年多了。为了保证邮政直播间货源充足，杨晓春又多招了30名工人，增加一条生产线，每天开足马力进行生产。

【新乡邮政电商直播“带火”本地农副产品】

蔚特食品麻椒鸡的“触网”畅销，是新乡邮政电商“带火”本地农副产品的一个缩影。去年3月，新乡邮政开始做电商直播。一年多时间里，其抖音平台粉丝已突破87万，累计销售金额达7534万元。

“每一个农产品加工企业的背后，都连接着千千万万的农户。提升农产品附加值，助农兴农，帮助真正的优质农产品‘走出去’，助力乡村振兴，我们责无旁贷。”张国才说。

新乡邮政成立了商品采选团队，严把货品质量关，形成覆盖全市的产品信息收集、价格谈判、资质审核等全链条产品引入和服务体系；组织专门队伍针对所选商品进行重新包装，使产品能够在众多同类产品中脱颖而出；主播方面注重稳重可靠的形象，以清晰的产品介绍、亲和的语言，取得广大粉丝的信任。

原阳大米、延津面食、太行山珍……一个个本土品牌因为有了邮政直播带货正加速走出新乡，走出河南，让越来越多的外地人了解新乡故事，也帮助当地企业、群众在致富路上稳步前行。

【新乡开展精准帮扶，为企业纾困解忧】

就在前些天，杨晓春又遇到了“大麻烦”——由于疫情原因，企业生产所需的蛋鸡、青花椒、辣椒等原材料供应不足，麻椒鸡差点儿停产。新乡市委副书记于燕带队到蔚特食品进行实地调研，了解到上述问题后，立即安排农业农村部门进行对接帮扶。

有关部门认真筛选了本地生产规模大、品质好的企业和农民合作社进行对接，从100多家蛋鸡养殖场中选定6家蛋鸡生产企业保障蛋鸡供应，又选定4家种植合作社保障青花椒和辣椒供应，彻底解决了企业原材料短缺的问题。“感谢政府的帮助，要不然我们的订单真就供应不上了。新乡就是我的福地，我要在这里扩大投资，长期干下去！”杨晓春开心地说。

在疫情防控形势复杂严峻的情况下，新乡市立足本地，全面摸底排查，畅通信息渠道，采取精准措施，高效统筹疫情防控和农产品稳产保供——

整合供需信息。深入企业、农户，及时发现农产品供需问题，同时，引导农产品种植企业、农户通过河南商务产销对接联盟信息平台反馈农产品信息，协调报纸、电视、微信公众号、微信群、网络、电商平台等广泛宣传农产品信息，促进供需匹配对接。

加强产销对接。及时将农产品信息发给大型农批、商超、加工企业等需求端，组织企业与农户点对点对接，采取线上与线下结合、县内与县外结合、市场与定点结合等灵活销售措施，开展各种形式的农产品产销对接活动。

搭建快速通道。新乡市14个高速公路收费站均开通绿色通道，优先放行蔬菜运输车辆，免收通行费，为司乘人员提供免费食宿。同时，加大对违法封路、擅自设卡、劝返等行为的督导检查，全面保障农产品运输畅通。