遵义土鸡养殖(灰鸡咋个增收?这些养殖户有板眼)
□四川农村日报全媒体记者 周金泉
近年,广元市朝天区的灰鸡产业越来越成为养殖户增收的重要抓手。去年以来,该区在建设脱贫地区特色产业高质量发展引领区的过程中,也将灰鸡作为一个重点产业大力发展。一个个养殖户摩拳擦掌,千方百计,各辟蹊径,积极谋求灰鸡产业的增收之道。
养好鸡 颜值变现多卖钱
8月30日清早,地处大山深处的朝天区沙河镇三湾村兄弟家庭农场,传来一阵阵鸡鸣,一只只灰鸡雄赳赳、气昂昂地在林下漫步觅食。与当地养殖户养的灰鸡不一样的是,这些灰鸡都养得分外漂亮、毛色油光水滑。因为增加了卖相,这里卖出去的毛鸡每斤的价格要比周围养殖户的多出几元钱。
“我们年出栏1万只灰鸡,找不到一只不漂亮的!”管理员郭友兴与帮他的儿子郭崇飞一起养殖和管理漫山的灰鸡,他说,“由于卖相好,收鸡的贩子来村里收鸡,一般是先来找我,我养出来的灰鸡要比其他养殖户多卖5元/斤左右。”
随 后 ,郭 友 兴 道 出 了 养 鸡 秘笈。据他介绍,灰鸡作为土鸡的一种,有卖相才能吸引贩子收购。首先需要保障灰鸡有足够的清洁饮水,缺水的影响远大于缺料的影响,灰鸡一旦饮水不好,就会影响采食,进而影响生长。其次要保证灰鸡有充足的饲料,要舍得投料,在鸡苗买回来的前 3 个月喂饲料,3 个月之后就喂玉米,直至出栏。最后要防止灰鸡打架,灰鸡一旦打架,就会造成羽毛脱落或不整齐,会影响卖相。传统的方法是给灰鸡在鼻梁上戴“眼镜”,阻挡其视线、防止打架,但这又影响了鸡的运动和采食。因而,郭友兴近两年通过学习,从网上购买了一种鸡嘴巴卡环,嵌入鸡嘴,这样既不影响鸡的采食,也能 防 止 鸡 打 架 ,一只只灰鸡养得羽毛整齐、纹丝不乱。
拓市场 灰鸡餐饮是条路
在朝天区李家镇水观村,向建是当地一个灰鸡规模养殖户,他养出的灰鸡几年前销往了上海5个高校的老师食堂以及企业,1只鸡卖到了168元。但受到疫情的影响,销售渠道一度受到制约。于是,他在今年开始利用自己养殖的灰鸡,并大量收购灰鸡,蹚出了以灰鸡为原料制作柴火鸡的特色餐饮之路。
“以前,我向外销售的灰鸡只是初级农产品,缺乏特色。而且,外地的土鸡品种也有很多,其实灰鸡与其他的土鸡相比,肉质也差不多;此外,灰鸡如果作为生鲜产品来销售,抗风险的能力也比较弱。”8月30日,向建告诉记者,“现在,各地的柴火鸡生意火爆,但几乎就没有以灰鸡等高档土鸡为原料来制作的,如果我用灰鸡来做柴火鸡,那就是有特色的了。”
从今年3月开始,他请来厨师配料、炒料,以养殖和收购的灰鸡为原料制作出了灰鸡柴火鸡,同时,还制作出了灰鸡汤锅。他精心设计了“有鸡可蹭”“抓鸡废人、炖鸡废柴、吃鸡废牙”等广告语,就在他的基地招徕了一个个美食家们。
他说:“毛鸡我收成23元,烹饪出锅之后,1斤要卖68元/斤,还是有赚头的。目前,1个月光是餐饮就能卖100多只灰鸡出去,吃过的都觉得灰鸡吃起不柴,来的基本是回头客。但毕竟我们这里离城里比较远,消费群体还需要不断地培育。”
为此,向建打算“好鸡配好料”,通过采购汉源贡椒、遵义二荆条海椒、小米辣等正宗原料,调整、丰富和优化味型,进一步扩大其灰鸡柴火鸡系列餐饮产品的影响力。
看过此文的,还浏览了以下内容
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 1510万元刚需,蓝电E5荣耀版与启源Q05,谁更贴近你的出行需求?
最新文章
- 美女用嘴吃饭(爱豆的自律?IU自曝吃东西每口咬150下,被医生要求减少咀嚼次数)
- 重生之完美女神txt(重生16岁送女神一箱香蕉皮)
- 美女发的福利(佳丽3000美女合集深夜送福利性感养眼女人实在太美了)
- 竟(当俄罗斯极品美女,批发式爱上中国男人)
- 盛夏之美女(盛夏外拍美女人像一组)
- 美女苏红(“炮姐”周苏红:一婚照顾瘫痪丈夫,34岁再嫁富商,她如今怎样?)
- 即墨美女多(青岛上演比基尼热辣泳装秀 40名佳丽秀身材)
- 美女骚动得图片大全(What?许昌这五个美女一起搞事情躁动整个朋友圈)
- 冬妹美女(aespa柳智敏穿白衣身姿挺拔,冬妹咬手指,宁艺卓黑蝴蝶惊艳)
- 带冉的美女(为鲁能绝杀扳平激动落泪的美少女冉妹儿(图集))
- 美女的桃花洞(《显正街记忆》大屋灯暖——做土枪 · 探八仙洞)
- 黄金美美女(各领风骚的年代:香港电影黄金年代十大美女)
- 性感热舞(古力娜扎房车里放飞自我,穿针织毛衣牛仔裤热舞,苗条身段太出挑)
- 找盐城美女(江苏盛产美女来自江苏的20位女星,个个如花似玉,楚楚动人)
- 美女进海底(别样海边风情,带你领略绚丽海洋世界)