虎头鹅养殖(我们叫它“虎头呆子”，如今“一金难求”)

#头条创作挑战赛#

“虎头呆子”并不因为名字里有个虎字就威风彪悍，就像虎头虎脑并不表示你长得像老虎，而是表示憨。虎头呆子是一种个头很小的淡水鱼，大的一扎长左右，也有地方叫趴地虎，这个虎子倒是代表了它是一种肉食型鱼类，捕食比它更小的鱼和虾。

池塘的码头是它藏身之所。码头大都用石头垒成，是左邻右舍交流的重要场所。平时洗菜、淘米都在码头上完成，吸引了众多小鱼前来聚餐，这就给虎头呆子提供了捕食机会。它紧贴着石头搞伏击，由于其体表色彩和周围环境较为相似，提高了它捕食的成功率。

钓取虎头呆子并不难。小时候的菜园是用竹篱笆围成的，大概一米来高，要钓虎头呆子，随手拨根竹篱笆，也算就地取材了。但这也给了鸡鸭鹅进菜园子大块朵颐的机会，往往要被父母追着打上两巴掌的。绑上线和鱼钩，挂好蚯蚓沿着石头缝上下逗引几下，就会有虎头呆子贴着石头探出脑袋来，不加思索的一口吞下去，迅速将鱼钩提起，活蹦乱跳的便上钩了。它很贪吃，往往是死口，不需要技术能钓好几条。

小时候这种小鱼是看不上眼的，最终全都进了鸭的肚子。如果钓的多，也不嫌费事，会耐心地清洗出来，在油锅里翻炒两下，抓一把农家腌制的咸菜，咕嘟十来分钟。一嘴一条就着稀饭，味道鲜美肉质细嫩，滋溜一声，一碗稀饭干个底朝天。

如今的虎头呆子在寻常百姓的餐桌上已难觅其踪。以前不入正席如今已是黄袍加身，价格一路飙升。 或许捕的人多了，更多恐怕是码头边的农药瓶多了起来。

朋友们，你们那边是否也有这种鱼呢？你们一般都怎么称呼这种鱼，如今还多吗？