樱桃谷鸭养殖与管理(樱桃谷鸭作为北京烤鸭的主要原料，养殖技术要点有哪些？)

导语：由于今年受到疫情的影响，再加上去年爆发的猪瘟以及鸡价大幅度下跌，养殖业的前景并不算太好。不少养殖户都在发愁，到底养殖什么项目比较好，因为养殖是需要投入大量的成本的，一旦有所差错，其损失是不可计量的。并且还要做好前期的准备工作，这样才能让养殖回报最大化。现在有不少养殖户选择养殖鸭子，认为鸭子比较好管理，而且养殖鸭子也不需要太多的投资。可以采用放养的方式，这样既能够节省更多的人力以及资金投入，收到的回报也更大。

鸭子，是养殖项目中最为常见的养殖家禽，并且鸭子的品种也是相对来说比较多的，最常见的就是绿头鸭以及番鸭。而有一种鸭，名字可能不会有人知道，但是说出其著名的菜肴，想必大家就了解了，它就是——北京烤鸭。

全身羽毛洁白，生长速度极快的大型鸭子都是北京鸭的后代，其实并没有“樱桃谷鸭”的说法，只是因为早期我国为了帮助英国人推广市场，起名叫做“樱桃谷鸭”。并且樱桃谷鸭曾经是源于中国的鸭种，在经过英国人的优化繁育之后又重新“杀回”中国市场，是世界著名的瘦肉型鸭，其具有生长快，瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高以及抗病力强等优点。这也就是为什么樱桃谷鸭能够大量养殖的原因。那么，养殖樱桃谷鸭需要注意什么呢？

鸭舍选址

鸭舍的选址建造一定要选择靠近水源的位置，并且水源没有污染，地势平坦、开阔的水库等地；其次还要排水性好，利于防疫隔离的地方建造大棚。

饲养管理

在雏鸭出壳后24小时内饮水后开食，让其自由采食。开食时可以将饲料撒在塑料布上，让鸭自由采食，每天喂4—6次，随着日龄增加逐渐减少饲喂次数。育雏的温湿度把控得好是育雏成功的关键，不管是养殖鸡亦或是鸭都是如此，一般来说以雏鸭能自由活动，不扎堆为宜。冬天以及早春要注意防寒保暖，夏季则要注意防暑降温。而饲料方面则是以玉米、豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、菜籽饼等配制而成，再加适量食盐、微量元素以及少量饲料。

病害防疫

病害防治是养殖的关键环节，因此一旦发现有患病的鸭子就要及时进行隔离治疗，避免出现传染病倒一片，从而导致损失过大。要定期用生石灰消毒鸭棚，保持棚内的清洁、干燥，食槽、水槽要每天清洗。如果有拿不准的病症要及时找当地的兽医进行诊治，对症下药，根据兽医的方法进行治疗鸭群。