活禽养殖场(危中寻机:这才是家禽养殖真正的出路)
2020年,就像梦的一年。刚开年不到一个月国内疫情爆发,接着国际经济震荡,美股一周内三次熔断、石油期货价格跌至负数,国内油价也重新跌回4元时代,有的乡镇加油站甚至定价2-3元,房子因为积压打7.5折出售、大量实体店铺因为交不起房租、没有客人关门停业,越来越多的中小企业宣告破产。总之人心惶惶、经济被唱衰。
对于家禽养殖户来说,去年行情大好,赚得盆满钵满。但是今年开始,就受到重创。首先,因为疫情原因,工厂停工、商业停止,人们居家隔离,禽肉需求量明显减少。同时,活禽交易市场关闭也成为家禽销售的一大问题,很多家禽养殖户都面临这积压严重的问题。
此外,大豆、玉米等出口国限制出口,国内家禽养殖成本越来越高,因此很多家禽养殖场萌生出退出家禽养殖的想法,甚至有的已经开始退出了。
有危也有机,在危机中家禽养殖户应该怎么寻找出路?这才是当下养殖人应该思考的问题。我们先来看看现在家禽养殖业的现状,存在的问题,再针对这些问题提出新的解决方案。
首先,现在的家禽养殖成本中,饲料占总投入的70%~80%左右,投入产出比即为料肉比。因此,很多人认为节约饲料投入就是降低饲料价格,使用便宜的预混料,却不知实际要减少投入应该是通过科学的手段降低料肉比。
其次是产品品质。这是自家产品与他人竞争的关键问题,尤其对质量要求较高的散养家禽而言。家禽品质的好坏将直接决定客户订单数量及消费者的反馈,因此对于各养殖户而言,如何使得自己养的家禽卖相好看肉质又好吃也是一个大的问题。
最后,也是目前很多养殖场面临的最大问题。现在大多数养鸡场都将精力主要放在养殖上,而将销售交给中间商,自己利润大打折扣。同时无法掌握市场需求最前沿信息,没有议价权。
因此各养殖人员要转变观念,在科学、规范养殖的基础上,尝试着开拓新的销售渠道,争取实现资产自卖,如打造品牌,实施区域专卖等多渠道、多模式经营,保障自己的利益。
互联网的发展为我们提供了便利的销售方式,因此养殖人可以让自己的家禽走上淘宝、京东、河马生鲜、闲鱼卖货、抖音带货、西瓜视频等一系列电商平台,入手快,门槛低、最主要咱是自产自销,比别人更具竞争优势。
今年以来,受疫情影响,如水果等很多农产品滞销,各地纷纷尝试电商销售,大力推广农业电商,目前来看效果也很不错,家禽养殖业亦可以借鉴。
总之,解决销售问题才是家禽养殖业最好的出路,否则就只能夹在产业的上下游之间,被各种中间商剥夺了利润,做最多的事,干最累的活,却赚最少的钱。
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