本地鸡养殖技术(散养土鸡的养殖管理技术)

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一、散养土鸡雏鸡管理育雏期

鸡出壳 25 小时左右，开始喂食，将玉米渣或是小米作为饲料可以提高雏鸡啄食能力，三天后开始添加混合饲料；一般 6 周龄以内雏鸡，每日应饲喂 5、6 次，6 周龄以后，可以适当减少饲喂次数，通常一日饲喂 4～5 次，这一阶段的雏鸡消化系统还未发育完全，非常脆弱，所以一次进食不能过饱，饲喂应遵循少量多次原则；同时要提供干净和足够的水给雏鸡饮用，可以在温水中添加 5%的红糖供雏鸡饮用，这样可以促进雏鸡吸收体内剩余的蛋黄；时刻关注雏鸡的食量、健康情况，一般雏鸡食量突然下降或是增多都是疾病的先兆。

1、温度控制

适宜的温度，是雏鸡健康生长的关键，刚刚孵化的雏鸡，身上的羽毛较少，抗寒能力弱，各种器官发育未成熟，抵抗力不强，如果温度过低，很容易造成雏鸡感冒，影响食欲，甚至是直接导致死亡，大大降低雏鸡的成活率；温度过高，会导致雏鸡呼吸加快，带走体内过多的水分，雏鸡就会大量饮水，从而出现拉稀，严重损伤肠道。 所以在育雏期，温度控制很关键，雏鸡刚刚孵化时温度应保持在 34℃左右， 随后每周下降 3℃左右，5～6 周后即可脱温。 在保温过程，养殖户可以根据实际情况来选择保暖设备，常用的有保温箱、红外线等，不管哪种保暖方式，只要控制在适宜温度即可。

2、湿度管理

通常情况下，湿度在 63%左右最适宜雏鸡的生长 ，如果室内湿度较大，要增加垫料的更换次数，避免饮用水弄湿垫料，同时加强通风；如果过于干燥，可以增置加湿器或是采用人工洒水的方式增加湿度。

3、光照管理

雏鸡 1～2 日龄的时候， 采用 25 瓦的灯泡实施全天光照可以帮助其适应环境，尽快学会饮水、进食，此阶段的雏鸡对过亮和过暗的环境都不能适应，所以要严格控制光照的亮度；3～14 日龄阶段的雏鸡，只需在夜间喂食的时候打开照明设备，不用进行特殊光照， 这样可以保障雏鸡有良好的休息环境， 促进身体发育；在 14 日龄后，在晴朗和温暖的天气下可以将雏鸡放在室外活动半个小时，充足阳光可以促进钙的吸收，适当的运动可以增强雏鸡体制，提高免疫力。

二、土鸡放养的日常管理

1、散养场地的选择

土鸡散养的场地要远离人类的生活区和道路，同时要有充足的水源，通常选择有泉水的山坡最宜，既要保证阳光充足又要有阴凉的场地供土鸡休息。

2、定时定量补饲

虽然土鸡在散养阶段，可以在户外自行采食虫、草等作为饲料，但是这些饲料有限，营养不全面，不利于土鸡生长，一要定时定量的进行补饲，在夏季和秋季，杂草和昆虫较多 ，可以早晚各补一次。 但是春季和冬季野生饲料较少，补饲应该频繁些，大约三次，具体补饲次数根据散养环境情况来确定。

3、适当控制饮水

在夏季温度高，土鸡的饮水量会增加至食量的 3.5 倍，冬季温度低饮水量也会减少，一般情况下鸡喜欢喝常温水，所以夏季应该增加适合尺寸的饮水器，太深和太窄都不利于土鸡饮水，确保土鸡可以饮用足够的水， 同时还应设置阴凉的地方供土鸡休息。

4、预防兽害

近年来，先进的养殖技术已经大大提高土鸡的成活率，但是还会存在致命天敌，如老鹰、黄鼠狼、蛇等都会增加土鸡的死亡率，通常主要以预防为主，建立一个牢固的鸡舍 ，随时检查散养周围天敌出现情况，用网或是铁丝设置护栏，护栏出现破洞要及时补修。

5、及时对环境消毒

在普通舍养鸡过程中，仅仅需要对鸡舍进行消毒，但是散养的土鸡活动的场地范围很广，给消毒工作带来一定的困难，为确保土鸡健康成长，每周都应严格对场地进行杀菌消毒，采用多种消毒水轮流进行消毒。

三、疾病预防与控制

在土鸡养殖过程中，疾病主要以预防为主。 保证土鸡的成活率是土鸡养殖是否成功的关键点， 而疾病又是造成土鸡死亡的主要原因，在养殖过程中要得到好的经济效益，就必须对疾病进行控制和预防。

1、大肠杆菌

大肠杆菌病是土鸡养殖过程中最容易发生的疾病， 严重时会危及整个鸡群， 甚至全部死亡， 给养殖户造成严重的经济损失， 目前该病也是阻碍养殖业发展的一个因素。 预防大肠杆菌病，应从挑选种蛋开始，在挑选种蛋时，应选择干净无粪便污染，并进行严格消毒。 鸡群保持适合的密度，并加强通风，及时清除鸡粪，做好防鼠工作。

2、霉菌病

患霉菌病多发于两周内的雏鸡中，主要表现为食欲不振、呼吸困难、消瘦、无精打采，一旦出现疑似病情，应保持鸡舍干燥通风，并喂食制霉菌素。

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