旱鸭养殖方法(农村大姐坚持养这种全身乌黑的“乌鸭”，3年把客户都变成了朋友)

现在，越来越多的人选择回家养殖创业，其中养鸭是很多人的创业项目选择。但鸭子的品种也有很多，有水鸭有旱鸭，有麻鸭有白鸭等等，不同地区对鸭子品种的选择也有所不同。今天我们要说的这种全身乌黑的“乌鸭”就是一个例外。

因为工作的缘故，我平时会和很多鸭子养殖户接触，见过的鸭子品种也五花八门，但来来回回无外乎白鸭，麻鸭，番鸭，蛋鸭这几大类，或者这些鸭的其他杂交品种，不过都大同小异。但今天这个全身五黑，毛色甚至有点黑得发亮的“乌鸭”我还是第一次见，它的学名叫做翠鸭。

翠鸭原产于山水甲天下的桂林，因为它背上的羽毛黑得有点像孔雀的墨绿色而得名。翠鸭具有黑羽毛、黑脖子、黑头，产青壳蛋的特点。它的体型稍长，但个子偏小，成年鸭体重在1.5公斤左右。鸭喙为灰黑色或青色，羽毛墨黑色并带金属光泽，镜羽也是墨绿色的。

我们知道，一般的鸭子都喜欢生长在常年平均温度较高的平原地带，温度越高长速越快，所以沿海地区的养鸭业都比较发达。但翠鸭不一样。翠鸭更适合生长在海拔800米以上，常年降雨量较高，湿度80%左右，年平均温度20摄氏度以下的山区地区。

另外翠鸭的生长周期也比较长，通常需要90天以上，而且它的营养成分的总脂肪含量明显低于其它鸭品种。经检测，翠鸭的主要营养成分如下：蛋白质为19%-22%；总脂肪为0.5%-1%；干物质为23%-25%。因为脂肪含量很低，所以很受都市人群的喜爱。

据我们这次参观的翠鸭养殖户李姐介绍，她养殖翠鸭已经有差不多四年了。现在，虽然翠鸭已经被申请为国家地理标志保护品种，但养殖的人并不多。她也只是每年从专业禽苗供应平台一品苗微信公众号进一两批苗来养，主要是因为有一批忠实的老客户要求她继续养下去，不然她自己也老了，也不想做那么多了。

李姐称，这些老客户都是每年都和她定几只翠鸭，她就根据订单来养殖。因为翠鸭个子比较小，不好称斤卖，所以都是按照一只一百块来卖。虽然一年下来也赚不到多少钱，但能服务好这些忠实的客户她也感到很高兴。这么多年来，他们不只是客户，更成了自己的好朋友。

李姐坦言，她也养不了多久了，但她很希望能有年轻人来接收，把这个地方的优良品种发展下去，最好能够做成产业，发展到全国各地去。不知道李姐这个愿望会不会有一天有人替她实现呢？你觉得养殖翠鸭怎么样？

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