土鸡养殖计划书怎样些(她将一只土鸡卖到400元浙报点赞嘉兴创客)

2019-05-29 07:02 | 浙江日报 | 记者 万笑影 区委报道组 张文术 整理

5月29日，《浙江日报》人物版刊发《90后高磊燕瞄准孕产妇群体特殊需求：我将一只土鸡卖到400元》一文，以下是报道原文：

【人物名片】高磊燕，1991年生，从浙江理工大学人物造型设计专业毕业后，回到家乡嘉兴市南湖区开设个人形象工作室。后接手父母的畜禽养殖事业，把互联网、时尚和传统农业结合起来，创立“月子皇后”品牌，专门为孕产妇提供优质的土鸡和鸡蛋。

2014年大学毕业至今，5年不到，我的身份却有点多：化妆师、形象工作室老板、农场主、品牌创始人、创业基地负责人……

其实，这些身份并不冲突。有人认为，设计时尚、美丽，养鸡传统、老土，根本搭不上边，但当我在两者间找到了“加法”后却发现，结果远比想象中要美得多。

婚庆到养鸡，梦想在延续

很多人听我讲述接手父母养殖事业的经过时，总会戏谑一句：你追梦追到了乡野间呀。

其实，我很庆幸，选择这条路，或许就是我追梦之路的开始。

上高中时，我最喜欢看的就是各类时尚杂志，那些前卫的设计、大胆的探索、新奇的构思，仿佛为我打开了一个新的世界。于是，报考大学时，我毫不犹豫地选择了造型设计专业。

向着目标，从大二开始，我每个暑期都认认真真地到婚纱摄影店实习。经过几年的积累，我毕业后在老家创办了个人工作室，五六个化妆师，与几家品牌婚庆公司合作，“分包”化妆、跟妆等，慢慢地，也算在这个圈子里有了一点名气，可是生意和收入越来越稳定的同时，我却越来越迷茫，总是问自己，这是我追求的时尚吗？

当时，父母已在新丰镇金章村从事土鸡养殖近10年，并在2008年注册了品牌。创业间隙，我经常帮助父母做些品牌宣传，没想到竟收获了意外的惊喜：精雕细琢微信公众号的推文，让更多的消费者认同了健康、生态的品牌理念；通过网络发起的会员踏青活动，打开了城市消费群体……

互联网营销绽放出的市场活力，让我每天都在欣喜中充满了干劲，也让我看到了梦想的延续。所以，2015年3月，我决定放弃个人工作室，全力投入到经营父母的土鸡养殖事业中去。

第一批客户，瞄准孕产妇

说实话，一开始我只是想着把父母的品牌做大做强，但一次路演的经历却颠覆了我的自信。

接手农场后没多久，我偶然获知北京有场关于知识产权的比赛。初生牛犊的我照着网上的商业计划书，“依样画葫芦”准备了一份演讲材料，带着憧憬站上了演讲台。

“产品的竞争力在哪里？”“盈利模式是什么？”“有没有财务状况分析”……评委提出的一连串问题，我却基本答不出来，既挫败又惭愧。

从北京回来后，我就一直在想，市场上卖禽肉和禽蛋的很多，怎么才能够形成独特的竞争力。这时，之前积攒的“跟妆资源”，让我有了把时尚和农场结合在一起的想法：一一调研她们的需求后发现，其中很多孕妇和刚生完宝宝的妈妈，对现有的食材不放心，都希望能吃到安全、营养的土鸡和土鸡蛋。

瞄准孕产妇市场，我拜访了不少老中医，请教哪些中草药对孕产妇有益，还邀请畜牧业专家帮助一起研究，最终确定了一份包含30多种中草药的配方。紧接着，我就着手注册了“月子皇后”品牌，并在养殖场里规划了12亩地作为农场，种上桃树，散养其间的土鸡，除了吃自家产的玉米、谷子之外，生长期的3个月内都一直吃这个配方。

半年后，第一批土鸡出栏后，经检测，与之前养殖的品种相比，鸡肉和鸡蛋里含有更多蛋白质和卵磷脂，鸡的成活率几近100%。

测算成本后，每只土鸡定了一口价398元，一个鸡蛋10多元。但把这个想法告诉父母时，他们却觉得这个价格“不现实”，因为当时传统养殖场的散养鸡，每只平均售价也就100元左右。

有点冒险，这点我不否认。但高价位不是凭空定的。除了养殖成本至少比普通土鸡要高一倍以上，我在“不一样”上也花费了很多心思，如精美的包装、附带烹饪教程和菜单等，客户有需求还可随时致电询问等。

后来，“新娘群”成了第一批客户，反响也不错，就这样慢慢打开了市场。目前我们采用的是订单式销售，一年限量销售四五百只鸡。

脚步慢下来，推出定制礼

当初，“月子皇后”的产品成功打入嘉兴一家月子中心和一家月嫂中心时，很多顾客都十分看好这种销售模式，但我心底却是有点“慌”的。因为，品牌还只是刚刚起步，影响力不够，可替代性太强。

所以，我放缓脚步，静下心来思考了品牌未来的发展方向。首先，从深挖服务上入手，比如针对中国特有的“月子文化”，打造探望朋友的私人定制礼品。如今，定制礼品的销售已从嘉兴拓展到杭州、上海。同时，我们还为客户提供领养、线下体验、互联网动态监控等各种形式的服务。

除了“月子皇后”，我还有一件挺骄傲的事。2015年12月，我和一位朋友承租了1700多平方米的商铺，取名为“梦创基地”，想要支持更多创业项目在这里孵化，打造“新农人”的创业联盟。目前，该基地共集聚了20多个85后、90后农创客。在此基础上，去年5月起，我还响应南湖团区委号召，创办了“青农创”项目，开办“青农市场”，希望凝聚更多的青农小伙伴，开展农产品包装营销、爆款打造、渠道对接等工作，提升农产品的附加值。

如今，这些规划，有的已经实现，有的正在稳步推进中，我相信，农业的细分市场会越来越成熟，农创客的天地也会越来越广阔。

月子鸡蛋

月子鸡蛋是我在创办品牌“月子皇后”时推出的第一款产品。我希望更多消费者，尤其是孕产妇，能吃到健康放心的食材。于是，我在父辈们的养殖经验基础上，配备了月子配方，通过中草药调理来提高鸡的免疫力，保持其健康状态。我还在生态养殖中，融入了品质生活的文化理念，让一枚小小的鸡蛋，变身为健康礼品。

自荐人：农创客 高磊燕

推荐人：报道组 张文术

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