柳州家禽养殖场(七月十四，不要让一只鸭子跑出柳州看这里)

一年一度的中元节即将到来，柳州等地习惯在农历七月十四过节。这天，按照柳州的民间习俗要吃鸭子。8月20日，在当地最大的农批市场海吉星里，鸭行老板们在忙着装卸、销售鸭子，迎接中元节的鸭子销售高峰。据海吉星预计，中元节期间，该市场的鸭子销售将超过20万羽。

中元节鸭子生意涨了三倍以上

8月20日下午4许，柳州最大的农批市场海吉星里，蔬菜行、水果行等批发档口前只有三三两两的人在走动，更多是清洁人员戴着口罩在清扫垃圾，为第二天的档口批发做准备。

而在海吉星的家禽行鸭行档口，却是人声鼎沸，不少档口前都排满卸鸭子的大货车，工人们忙碌地从货车上把装满鸭子的塑料筐搬到地上，档口老板则不停在纸上统计数据。

已在海吉星经营多年鸭子批零生意的黎华介绍，中元节前三四天，鸭子批零进入销售高峰期，现在所有的档口都是24小时营业，白天以零售为主，晚上则是各农贸市场的商贩们来批发的时段。平日鸭子进货量每天只有装满一辆大货车的量，中元节期间每天有4到5辆大货车的量。

不过因受新冠肺炎疫情的影响，鸭子批发有些档口老板的生意并不是很稳定。为了节约成本，更为了节约时间，不错过中元节鸭子销售旺季，老板之间已达成拼车的采购模式：有需求的老板们每天分时段统计订单，达到装满大货车的量后，汇报给养鸭场，统一发货到海吉星，再分发给各鸭子档口的批发商们。通过拼车达到销售量变，鸭行老板们也抢到中元节销售旺季的红利。

严格按防疫要求管理确保买鸭安全

据了解，柳州海吉星平日里单日鸭子销售达3万羽，由于中元节是鸭子全年销售的最高峰，为了确保鸭子供应，海吉星已从防城港、钦州、南宁等地预订大批鸭子供应市场，预计柳州海吉星在中元节日期间销售鸭子超过20万羽，总量和去年持平，中元节鸭子销售是平时的两至三倍，价格上浮约每斤1元至2元，仅海吉星鸭子销售量占柳州市场的85%以上。

8月20日下午3时许，临近下班时间，柳州海吉星家禽行更是热闹非凡，一些提前下班的市民，提早赶到这里采购鸭子。市民章小宁在家禽行采购了两只青头鸭，好在第二天清早赶回父母家过节。

柳州海吉星家禽交易部经理覃露介绍，8月20日和21日是海吉星鸭子销售高峰期，车流量和人流量也是平时的两三倍。特别是在8月21日这天，鸭子销售将迎来最高峰，为了防疫安全要求，进入海吉星的市民和车辆都需按规定进行扫码等，而对各档口经营的商贩，则要求他们每天自行消杀，进入市场交易的鸡鸭等家禽，必须持动物检疫合格证明才能入场。此外，柳州海吉星也请专业消杀公司对公共区域开展消杀工作。