深圳乳鸽养殖场(没吃过光明乳鸽？那你一定是来的假深圳)

每次别人问我深圳的特产是什么，我都毫不犹豫地说“光明乳鸽”。

深圳是个外地人口居多的城市，虽然融合了各地的美食，本土的美食却相对较少，而光明乳鸽就是深圳自己的特产。来深圳没吃过光明乳鸽，那你一定是来的假深圳，哈哈！

一举成名天下知

光明乳鸽成名来自光明招待所。招待所在80年代的时候，建立了全亚洲最大的白鸽养殖场，光明乳鸽是从美国引进的落地大宝王鸽，用纯天然绿色优质五谷杂粮饲养。因为每天被世界各地的客人宠幸，光明乳鸽自然就声名远播了。

最好吃的是选用中鸽，卤15分钟，再以80度油温炸一分钟， 外皮焦黄酥脆、肉质细嫩。五稻香大酒楼的光明 乳鸽还专门挑选40天左右，用谷物母体喂养的中鸽，肉质十分嫩，口感脆滑，极具广府特色。

好吃的秘密

光明乳鸽为啥好吃？

“当天出栏，当天宰杀，绝不隔夜。光明乳鸽好吃的最大秘密，就是新鲜！

当你撕开乳鸽腿，肥浓的香汁便从皮下层泛了出来。一口咬下，那一刻的鲜美和口感，一定会让你颤抖！

　吃乳鸽步骤

吃乳鸽不能乱吃一气，先吃头，再吃腿，然后吃翅膀，最后吃鸽身。这才是标准吃货的样子。

吃乳鸽之所以那么流行，除了美味之外，鸽肉本身鲜香细嫩，营养价值高，也是主要原因。

俗话说，“一鸽胜九鸡”。据测定，鸽肉含蛋白质19.7%、脂肪18.6%，仅此两项均高于人们平常喜爱吃的牛肉、猪肉和鸡肉。

欢迎大家来深圳吃乳鸽哦！