安徽养殖什么好(安徽长丰吴山镇：白鹅养殖助力增产增收 精准浇灌绽放“振兴之花”)

作者：杜刚

60多岁的李兰刚走进大堰塘养殖基地的鹅棚，上千只白鹅仰头“高歌”，齐刷刷围向李兰。当李兰把稻谷、玉米与苏丹草搅拌的食料撒向空地，鹅群一阵骚动，迅速抢食。10月15日，记者在安徽省合肥市长丰县吴山镇梨园村了解到，村民李兰原先家庭经济困难，自从当上了“鹅司令”，每天收入100元，家里有了稳定的经济来源。与此同时，梨园村党支部书记沈培好说：“11月底，这些大白鹅全部卖出去后，预计今年养殖收入超过50万元，可为村集体经济带来20万元左右的纯利润。”

白鹅养殖增加村民收入

“在参加农业农村部乡村产业振兴带头人培育‘头雁’项目培训时，受到启发，在我们吴山镇养殖大白鹅具有得天独厚的优势。”长丰县吴山镇梨园村党支部书记沈培好介绍，2022年下半年，为壮大村集体经济，增加村民收入，由梨园村党支部牵头、村“两委”集体谋划，前往六安市大别山地区皖西大白鹅养殖基地进行考察和学习养殖技术。2023年春季，梨园村利用70多亩农业灌溉塘作为养殖基地，投资引进皖西白鹅苗2000余只进行养殖。

随后，村里聘用了李兰等3位村民对白鹅进行日常管养，每个月有3000元左右的收入。60多岁的李兰从小就有养家禽的经验，养鹅的时候认真负责。“今年只死亡了30多只小鹅，连专家都说我们养得好。”自从老伴因病瘫痪卧床后，李兰只能在家照顾，儿子媳妇外出打工，李兰还要在家照顾孙子，平时哪儿也去不了，也没有任何收入。“自从养上了大白鹅，每天收入100元，而且离家近，直线距离不到200米，可以照顾瘫痪卧床的老伴和孙子。”李兰高兴地说。

“吴山是贡鹅之乡，无论是养殖还是销售市场都不错，养鹅不仅能增加群众收入，还能壮大村集体经济收入。尽管其中经历了一些困难，可看到村民们从白鹅养殖中得到实实在在的实惠时，就认定当初的选择没有错。”吴山镇梨园村党支部书记沈培好说。

产业振兴助力乡村振兴

经过精心养殖和管理，一只只小鹅苗已经长成了十四五斤的大白鹅，预计11月份开始销售。“市场价格平均每只300多元，估计收入30多万。加上前期已经卖掉的1000只鹅有20万元收入，2023年整体养殖收入将超过50万元，纯利润也能达到20万元左右。”沈培好非常开心，“没想到第一年这么顺利，明年将扩大养殖规模，带动更多村民增收。”

梨园村是典型的传统农业村，近年来为增加村民和集体经济收入，该村成立了股份经济合作局，将边远、闲置地等共4800多亩地流转到村股份经济合作社，并实行大托管，种植了水稻、玉米、大豆等农作物。2022年梨园村集体经济经营性收入进入长丰县经济十强村，2023年经营性收入有望达到360万元。“但是，在农村仅仅依靠一产，增收很难突破瓶颈，只有开拓二产、三产，才能助力乡村振兴，白鹅养殖就是适合我们梨园村的一个选择。”

“白鹅养殖这样的特色产业振兴将助力乡村振兴。”沈培好说，下一步，梨园村将因地制宜进行农业产业升级，打造“一村一品”，增加白鹅养殖规模，延伸产业链。“可以进行白鹅宰杀，每只鹅的鹅毛能卖到40多元；鹅头、鹅胗、鹅翅、鹅脚等分开销售，利润更高；还可以腌制咸鹅销售，每只能卖到500多元……”沈培好对鹅产业信心满满，“养殖大白鹅，推动鹅产业发展，既壮大集体经济，又促进村民增收，让村民们走出一条宽广的致富路。”