黑凤鸡养殖场(石泉县曾溪镇：土鸡养殖规模化发展)

农历十月初，秋意渐浓，雾气弥漫，顺着兴隆村小沟口往进走，绕过几个岔路口就来到黄开群的家门口，正遇上她母亲背着满满一背篓青草到后山上喂鸡，一进到后山，鸡从四面八方跑过来争相啄食青草，这样的情景现在已成为她家的常态。

黄开群是曾溪镇兴隆村人，疫情期间宅在家中与丈夫谋划起养殖土鸡的事业，说干就干，她将养殖场地选在了自己娘家，这里山林广阔、远离城区，是土鸡养殖的天然场所，在娘家后山上她与丈夫圈了200多亩林地，开始发展林下养殖土鸡。

在后山的鸡舍中黄开群介绍到，这些鸡都是当初她挨家挨户从农民手中收购土鸡蛋，通过孵化器孵化出的第一批鸡苗，囿于技术限制、土鸡疫苗不到位等多种因素，土鸡蛋孵化成活率低且病残率高，8000多枚土鸡蛋，最终只长成了1200余只健康的成年鸡，她指着其中一只毛色黝黑、鸡冠暗紫的鸡说，这是黑凤鸡，也称乌骨鸡，是土鸡中的稀有品种，它乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，脚趾也是全黑的，我们好奇的拨开鸡毛，见到整只鸡皮肉呈乌黑色。

农村散养土鸡规模小且养殖成本高，通常一“鸡”难求，不能满足客户需求，近年来，各级政府不断加强对产业的扶持力度，鼓励村民回乡创业，增收致富，借着乡村振兴“十百千”工程的东风，黄开群的养殖场成立了专业合作社，她计划从现有的1200余只土鸡挑出800只品质优良的做为种鸡，统一疫苗、管护，科学喂养，让这批土鸡产蛋再孵化，进一步淘汰掉弱鸡、病鸡，提升鸡苗品质，并提供“幼苗共育”的场所，让周边农户从她这里购买土鸡幼苗，进行家庭养殖，通过科学喂养、统一销售的方式整合全村资源，合力共促土鸡向规模化养殖的方向发展。