太空乌鸡养殖场(吉安这只鸡，集群产值近7亿元，十大特征闻名世界)

★ 地标农产品——泰和乌鸡 ★

“乌鸡之乡 江西泰和”

泰和乌鸡

泰和县

泰和古称庐陵，地处井冈山东麓。泰和以“地产嘉禾，和气所生”而得名，东汉末年建县，是庐陵文化的发祥地之一。

江西省泰和县位于井冈山脚下，是中国乌鸡正宗原产地。泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，距今有2200多年饲养历史。根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。

早在1915年，泰和乌鸡在“巴拿马太平洋万国博览会”展出，一举夺得金牌。泰和乌鸡似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球；

2002年，为了提纯复壮，从全国100多种地方鸡中选出泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船登上太空；

2004年，泰和乌鸡获得“原产地保护产品”标志；

2007年，泰和乌鸡获得“国家地理标志保护产品”标志，同年，“泰和乌鸡”商标被认定为“中国驰名商标”。

那泰和乌鸡有哪些优势呢？

一起去看看

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地理优势

泰和县自然条件优越，是中国乌鸡之乡。依山傍水，风景秀丽的泰和县域，全县森林覆盖率78%，为泰和乌鸡生长环境提供了良好的生态环境。

乌鸡是通过野外散养的形式进行养殖，养殖基地的保护区非常大，所以里面的乌鸡很疏散不会太密集，除了五谷玉米、稻谷外，养殖园区中种植了很多樟树，树上有樟子、虫子、地上的草根都是乌鸡的食物。

近年来，泰和县按照“生态为本、特色为魂”的发展思路，把泰和乌鸡作为一大富民产业来抓，规划建设了一个原种保种场，两个一级扩繁场和四大商品乌鸡养殖基地，培育万羽以上泰和乌鸡养殖大户200多户，创办泰和乌鸡加工企业13家，形成8大系列130多个品种。2015年全县饲养商品泰和乌鸡2000万羽，出笼1700万羽，销售鲜蛋1000多万枚，加工消化泰和乌鸡400多万羽，泰和乌鸡集群产值近7亿元，农民从泰和乌鸡产业中人均增收425元，泰和乌鸡产业被省政府列为全省重点产业集群和“三只鸡”产业发展战略。

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四统一生态养殖模式

近年来，泰和县立足本地特色，把泰和乌鸡作为强县富民的支柱产业来抓，创新举措，多点发力，乌鸡产业发展再提速。

该县把保障泰和乌鸡遗传性状的稳定和质量提升作为乌鸡产业发展的主攻方向，在构筑种质资源保护平台、抓好提纯复壮的同时，按照科学布局、适当集中的原则，将澄江、南溪、塘洲、马市、沿溪列为泰和乌鸡产业核心发展区，实行统一技术规范、统一提供鸡苗、统一饲料配方、统一疫病防控“四统一”生态养殖模式。西昌凤翔禽业公司、汪陂途都市农场率先引进物联网技术，建立泰和乌鸡产品可追溯管理系统和远程视频监控平台，实现产品溯源。

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巧打特色牌

该县积极引导企业与科研院所对接，大力研发新产品。截至目前，全县先后开发乌鸡产品8个系列130多个品种，其中乌鸡补酒、乌鸡白凤液、复方乌鸡口服液获省优、部优称号，江西倍得力生物工程有限公司与中科院协同攻关，研发的乌骨鸡精被国家知识产权局批准认定为发明专利。

在抓好新产品研发的同时，该县在食品工业园中专门安排800亩土地用于发展乌鸡食品加工，通过招商，现已吸纳4户从事乌鸡食品精深加工的企业落户园区，今年以来全县共加工消化乌鸡200多万羽。此外，该县在稳定原有销售渠道的同时，还引进上海股东商城、邮乐网、优选网、居无忧等电商建立泰和乌鸡产品专业网上商店，协调县内外泰和乌鸡养殖和加工企业入驻，采取线上推广、线下供货等方式，为泰和乌鸡产品走向市场开辟了一条直营通道。

图文来源：农产品市场周刊