随着国家治理体系和治理能力现代化的推进，以及新型冠状病毒肺炎疫情的影响，乡村振兴战略得到了更加重要的支持，各地政府也纷纷出台一系列政策鼓励和支持返乡创业。

因此，返乡创业的前景是非常广阔的。

首先，乡村市场潜力巨大。

现在农村市场消费需求成长速度在加快，乡村市场不但可以满足当地居民的消费需求，还可以服务周边地区，甚至辐射全国。

另外，随着城市化的加速和人口老龄化，城市与农村之间的差距会越来越小，更多的人开始关注到乡村市场的商机。

其次，政策倾斜和社会关注。

由于国家和地方政府的扶持政策不断加强，返乡创业可以获得更多的优惠政策和扶持金，缓解资金压力和市场风险。

同时，社会对于乡村振兴和农村产业发展的关注度也在不断提高，这为返乡创业提供了更多的机会和支持。

最后，技术进步和创新驱动。

随着科技的不断创新和进步，现代化农业与传统农业的融合加速，返乡创业者可以利用现代化技术来改善传统农业生产方式，增强农业效益，推动农村产业升级。

下面介绍77个适合农村返乡创业的项目，以及它们的可操作性：

1. 蔬菜种植：蔬菜在市场上需求大，季节比较稳定，不需要太高技术水平，适合初学者。
2. 水果种植：水果作为零食和健康食品，需求稳定，但是其生长过程很长，对土地、气候等要求较高，有一定技术门槛。
3. 养殖业：如养鸡、养鸭、养猪、养鱼等，其市场需求稳定，但是需要掌握诸如喂养、疾病预防、卫生等方面的知识，技术要求相对较高。
4. 特色绿化苗木种植：绿化苗木虽然脱胎于农业，但利润很高，尤其是种植有特色的绿化苗木，利润更是暴利。有的特色树种，一棵能卖几千元，一亩地的收入可达到几十万元，当然，投资时间比较长，一般需要6-8年。

5. 特色农产品加工：如酱菜、米粉、豆腐等，这些产品具有地域特色和潜在的消费群体，需要适当的创新和品牌塑造。制作时需要一定的技术支持和资金投入。

特色苗木：英格兰山楂

6. 特色粮食种植：粟米、薏米、高粱、小米等特色粮食市场上种植很少，价格高，市场需求稳定，但相对来说需要一定的技术支持和资金投入。
7. 特色水果种植：如蓝莓、树莓、樱桃、鸡心果等，需要掌握相应的技术知识，但是市场供应不足、价格较高，有较大发展空间。
8. 农村旅游：以民宿、农家乐为代表，需要投资相对较小，在吸引游客方面具有优势。需要注意的是，需要在房屋建设、菜肴制作等方面保证服务质量。
9. 手工艺品制造：如编织、陶艺、刺绣等，适合有一定手工技能的人。需要购置原材料和工具，对工艺和细节要求高，但其独特性和精美度可以提升产品价值。
10. 绿化造园：以水景、盆景等为代表，市场前景比较广阔。需要一定的资金投入和技术支持，对环境、材料等要求较高。
11. 
    

特色水果：蓝莓

11. 羊毛制品加工：如毡帽、手套等，需要购置原材料和工具，适合有一定手工技能的人。市场需求不断提高，可以根据潮流和季节推出新产品。
12. 中药种植：中药材是中国传统药膳必不可少的原材料，其市场需求稳定。但中药材种植需要掌握复杂地理知识和照顾技巧。同时要注重养殖过程的卫生、质量安全等因素。
13. 报废物品回收：如家电、汽车、金属等，需要与相关单位进行合作，对技术要求较低，但是需要一定的联系能力和操作技巧。市场需求大，是一项环保产业。
14. 木材加工：如家具、工艺品等，需要购置设备和原材料，具有良好的市场需求，但需要一定的技术支持和资金投入。
15. 石材加工：以雕刻为代表，需要掌握相应的技术知识，得到的产品具有独特性和精美度，可以提升产品价值。需要购置设备和原材料，对工艺和细节要求高。

中药材种植

11. 蚕丝加工：如丝绸制品、蚕丝棉被等，需要购置原材料和设备，同时需要掌握相应的技术知识。市场需求不断提高，可以根据潮流和季节推出新产品。
12. 大宗粮食收购与销售：如大米、小麦、玉米等，需要了解市场信息和农民的种植计划。可以与大型商超或粮油加工企业合作，为他们提供优质原材料。
13. 农业机械租赁：如拖拉机、喷肥机等，需要购置设备和对其进行日常维护和修理，是一项可持续性较高的产业。目前在农村市场中比较有发展潜力。
14. 生态农产品销售：如有机蔬菜、野生植物等，具有独特性和健康美味。需要找到合适的销售渠道，并保证产品品质和安全。
15. 环保设施建设：如垃圾处理站、污水处理等，为地方政府或企业提供相关设施服务，需要掌握相应的技术知识和设备。具有对环境和社会的贡献。

有机蔬菜种植

21. 种养殖生态农业：以集约化种养组合、清洁化高效生产为特征，可以在小区域内进行大规模的生产活动。常见品种有优质稻米、红薯、绿色鸭、有机牛奶等。该领域的创业者需要具备一定的技术储备和业务经验。
22. 休闲生态农业：以休闲度假和亲子游为主，通过农庄、花海、果园等设施吸引游客，提供特色体验服务。国家计划到2020年要打造1000个特色乡村旅游示范点，发展前景良好。但创业者需要注意营销推广和服务质量的掌握。
23. 农村电商：类似于淘宝、京东、拼多多等的电商平台，可以将农产品直接与城市消费者联系起来。该模式需要解决农产品流通难的问题，符合国家政策，对创业者的要求是有市场营销能力和技术支持。
24. 特色餐饮业：如地方小吃、野味食材、乡村餐厅、特色火锅等，需要进行品牌营销和掌握烹调技巧。该领域的前景较好，但创业者需注意食品安全问题和店面装修与环境建设。
25. 农业物流：如冷链物流、货运等，将农产品从产地运往城市，为消费者提供快捷、安全的服务。这一领域需要具备物流运输知识和设备，对资金成本和漏损率有较高要求。

休闲生态农业

21. 生态养生旅游：以温泉、汤泉、山水、森林等为特色，结合自然风光、人文历史等元素，提供养生体验服务。这一领域发展前景广阔，创业者需要掌握合适的投资和规划策略。
22. 家庭农场：是针对城市人群的农业体验，通过租赁农田、参与农活、采摘等方式，提供亲近自然的触感。该领域具有较低的风险和资金门槛，但需要注意管理和服务的细节。
23. 资源回收再利用：类似于垃圾回收、废纸回收等环保项目，可以实现资源化利用，减少浪费。创业者需要具备储存、分类、分解等技能，同时需要与相关单位合作。
24. 乡村文化旅游：以传统文化、文艺表演为特色，结合风景名胜、民俗民风，提供一种全新的旅游体验。该领域的创业者需要开发大量的文化元素，并进行有力的宣传与推广。
25. 农村教育培训：可以面向小学生、中学生或成人群体，提供课程培训、英语户外营、职业技能培训等，结合当地资源和特色，适应市场需求进行战略策划。

家庭农场

31. 农业科技：包括智能化农机具、种植模型优化、精准农业等方面，可以提高农业生产效率和品质，也适合有科技背景或投资人士。
32. 农村电影院：建立社区电影院，提供娱乐、交流、文化学习等功能，可以满足居民日常需求，同时还可开展影视文化节日活动，提高群众文化素质。
33. 生态农业观光园：结合特色农业种植、养殖、旅游、休闲等多种内容，为游客提供体验式的农业观光服务。该领域前景广阔，但需要注重产品质量、服务质量以及创意新颖程度。
34. 乡村民俗文化博物馆：展示当地民俗文化、手工艺、历史传统等元素，具有教育、科普、娱乐等功能。创业者需要掌握一定的文化知识和展示技巧，并进行市场调查和规划。
35. 农村信用互助社区：通过信用评估、互助保险等方式，提供小额贷款、应急救助等服务，可以满足农民的融资需求和保障需求。创业者需要具备金融、法律等方面的知识储备。

生态农业观光园

31. 乡村生态公寓：建立环保、高品质的住宿场所，为旅客提供健康、舒适的住宿体验。这一领域需要考虑到场所的选址、管理。
32. 乡村旅游创意农家菜：结合本地农产品、特色餐饮、民俗文化等元素，打造独具特色的乡村旅游创意农家菜。创业者需要具备一定的厨艺和餐饮管理知识，同时也需要考虑到产品品质和营销推广。
33. 农村新型社区：以传统农村为基础，建立一个开放、多元、活力的新型社区，融合文化艺术、科技创新、生态环保等元素。这一领域需要创业者掌握社区规划、管理、服务等方面的知识。
34. 农村电商平台：以农产品为主要销售对象，在线上销售和推广农产品，同时也提供快递物流等配套服务。创业者需要了解电商运营、农产品质量检验和物流配送等方面的知识。
35. 乡村教育培训：为农村地区提供针对性的教育培训服务，可以涉及到素质教育、职业技能培训、文化课辅导等领域。这一领域需要创业者拥有教育、管理、市场推广等方面的知识储备。

乡村生态公寓

41. 农村综合体：将农业生产、旅游观光、文化交流、体育健身等多种功能相结合，为乡村地区打造一个集休闲娱乐、学习交流、生产销售于一体的综合体项目。创业者需要掌握项目规划、投资融资和运营管理等方面的知识。
42. 乡村艺术家村落：将文化艺术元素与村落自然环境、传统建筑等元素相结合，打造一个以艺术家为主体的艺术社区。创业者需要了解到艺术市场、文化传承和管理方面知识。
43. 农村旅游创意民宿：将乡村自然环境、传统文化、现代设计等元素相结合，打造独具特色的乡村旅游创意民宿。创业者需要拥有设计、建筑、旅游等方面的专业知识和技能。
44. 乡村线上直播：利用网络直播平台进行乡村产品展示、品牌推广、销售模式创新等活动。这一领域需要创业者掌握各类线上营销渠道、产品运营管理等方面的知识。
45. 乡村医疗保健中心：为农村地区提供基本医疗服务，涉及到基层医疗站建设、人员培训、卫生管理等领域。创业者需要了解到医疗卫生政策、基层医疗人员培训和管理等方面的知识。

田园综合体

41. 农村节能环保项目：可以涉及到太阳能、风能发电、垃圾处理、水资源管理等领域，为农村地区提供节能环保技术和服务。这一领域需要掌握节能环保技术、政策法规以及市场推广等方面的知识。
42. 农业科技创新项目：如智能农机、无人农场、物联网农业等，可以提高农业生产效率和质量，推动农业现代化发展。创业者需要掌握相应的科技和工程知识。
43. 农村电商服务站：建立电商服务站，为当地电商企业和农民提供配送、售后、维修等服务，促进电商与农业产业的融合发展。创业者需要具备电商运营和服务管理能力。
44. 农村物资采购平台：建立物资采购平台，为当地农民提供种子、化肥、农药等农资采购服务，降低农民采购成本和风险。创业者需要掌握电商平台运营和农业产业知识。
45. 农村金融服务：为当地农民和企业提供金融服务，如小额贷款、保险、投融资咨询等，促进农业产业发展和农民收入增长。创业者需要具备金融和风险控制能力。

46. 农业废弃物资源化利用项目：如农业废弃物（秸秆回收）生物质燃料、农业废弃物有机肥料制造等，可以实现农业废弃物的资源化利用，降低环境污染。创业者需要掌握相应技术和环保政策法规。
47. 农业生态旅游项目：结合当地自然生态和人文景观，开展生态旅游活动，推动农业与旅游业的融合发展。创业者需要具备旅游规划和生态环保意识。
48. 农村互联网教育项目：为当地儿童和青少年提供在线教育服务，满足农村地区教育资源不足的需求。创业者需要掌握在线教育技术和教育管理能力。
49. 农业社区团购平台：建立社区团购平台，为当地居民提供优质、新鲜的农产品，促进农产品销售和消费升级。创业者需要掌握电商平台运营和市场营销能力。
50. 农村物业管理服务：为农村社区提供物业管理服务，如公共设施维护、环境卫生清理等，提升农村社区的居住质量和城乡融合发展。创业者需要具备物业管理和服务管理能力。

46. 农产品质量安全监测项目：建立农产品质量安全监测体系，提高农产品质量和安全水平，保障消费者权益和农产品品牌形象。创业者需要掌握相关监测技术和法律法规。
47. 农村水污染治理项目：针对乡村地区水污染问题，建立农村污水处理设施，并推广农业面源污染治理技术，提高农业生产和生活污水处理效率。创业者需要掌握环保技术和水资源管理知识。
48. 农业数字化服务平台：通过数字化技术，提供农业种植、养殖、加工等全流程服务，实现农业信息化、智能化发展。创业者需要掌握数字化技术和农业行业知识。
49. 农村能源供应项目：如农村电网改造、太阳能光伏发电、生物质能利用等，提高农村能源供应能力和可持续发展水平。创业者需要掌握相应的技术和能源管理知识。
50. 农产品加工创新项目：开发新型农产品加工技术与产品，增加农民收入和当地农产品附加值，推动农产品产业升级。创业者需要具备产品研发和营销策略能力。

农村水污染治理

56. 农村医疗服务：为农村居民提供基层医疗服务、健康管理等服务，缓解乡村地区医疗资源不足的问题。创业者需要掌握医疗知识和卫生管理技能。
57. 农产品追溯平台：建立农产品追溯平台，为消费者提供农产品来源、加工、运输等信息，保障农产品质量和安全。创业者需要掌握信息化技术和农业质量监测知识。
58. 农村公共文化服务：为农村居民提供公共文化服务，如图书馆、社区文化活动、文艺表演等，满足农民的精神文化需求。创业者需要具备文化管理和公益意识。
59. 农村人才服务项目：提供人才招聘、人才培训、人才引进等服务，促进乡村地区人才资源的发掘和流动。创业者需要掌握人力资源管理和人才培训技能。
60. 农村物联网应用项目：通过物联网技术在农业生产和生活中实现智能化和自动化，提高农业生产效率和质量。创业者需要具备物联网技术和农业生产管理知识。

农产品追溯平台

61. 农村社交服务平台：建立农村社交服务平台，为农民提供社交、交流、娱乐等服务，促进农村社区的交流互动和文化传承。创业者需要具备社交网络运营和文化传播技巧。
62. 农村生态环境建设项目：通过植树造林、生态修复等措施，改善乡村地区生态环境，提高农民居住和生产环境质量。创业者需要掌握环保技术和土地资源管理知识。
63. 农村智能家居项目：通过智能化技术，实现家居设备与家庭成员互联互通，提高农民生活品质和便捷性。创业者需要具备智能家居技术和服务管理能力。
64. 农村垃圾处理项目：建立垃圾分类、收集、处理等系统，实现农村垃圾无害化处理和资源化利用。创业者需要掌握垃圾处理技术和环保政策法规。
65. 农村冷链物流项目：建立农产品冷链物流体系，提高农产品运输和储存效率，促进农产品销售和加工升级。创业者需要掌握物流管理和农产品加工知识。

农村垃圾处理项目

66. 农村精准扶贫项目：通过信息化、智能化等手段，对贫困户进行精准识别和帮扶，促进当地扶贫工作的精准性和高效性。创业者需要具备贫困户识别和扶贫工作经验。
67. 农村绿色供应链项目：建立农产品生产、销售、配送等环节的绿色供应链体系，提高农产品质量和安全水平，推动农产品产业升级和可持续发展。创业者需要掌握供应链管理和农业产业知识。
68. 农村文化旅游项目：结合当地人文历史、自然景观等资源，开展文化旅游活动，促进乡村旅游业的发展和当地经济增长。创业者需要具备旅游规划和文化传播能力。
69. 农村电商扶贫项目：通过电商平台销售当地特色产品，带动贫困户增收致富，推动农村电商和扶贫工作的深度融合。创业者需要掌握电商运营和扶贫工作经验。
70. 农村智慧医疗项目：通过互联网技术、远程医疗等手段，实现医疗服务数字化、智能化，并为农村居民提供优质医疗服务。创业者需要掌握医疗技术和互联网线上服务经验。

农村智慧医疗项目

以上70个适合农村返乡创业的项目，每个项目都有其可操作性和风险。创业者需要在市场需求、自身条件、资源优劣、投资风险等方面进行全面评估，并选择适合自己的创业领域。