麻鸭的养殖技术(养殖蛋鸭的关键技术是成活率，核心技术是产蛋率)

#头条创作挑战赛#

养殖蛋鸭的关键技术是成活率，核心技术是产蛋率，成活率低下是直接经济损失，因为成活率低下造成的亚健康会导致一些成鸭发育异常，影响产蛋率，批量养殖产蛋率低于90％，可能就要亏本了，现在就这两个方面的问题汇总一下，大体谈一下关于成活率和产蛋率需要注意的一些事项和应对方法。

说明：我们鸭场的蛋鸭是麻鸭和白鸭，这些汇总信息仅对这两种鸭子有效，其他品种可能存在一些差异。

首先是选择优良的蛋鸭品种，从硕源的角度来讲，正统的蛋鸭是麻鸭，白鸭和黑鸭都是麻鸭的变种，这些变种都保留了麻鸭的一些基因，由于基因改良，导致在众多变种的各类鸭品种当中，因为技术、气候和养殖条件的不同，产生不同的结果，优劣差异很大。因此，大家在选择品种的时候，首先要因地制宜，选择适合本区域气候条件和大众需求旺盛的品种。

同样是麻鸭，全国各地有很多个品种，有吴川麻鸭、攸县麻鸭、高邮麻鸭以及绍兴麻鸭、微山、缙云、赤麻鸭等等，我们这个地区常见的是金定鸭，但是，同样是金定鸭，还按颜色分成赤麻、赤眉、白雾眉、银红、银灰、乌梅、黑鸭、白鸭和花杂九种类型，这样说就很复杂了，简单一句话：选择蛋鸭前，一定要弄清楚当地流行品种然后知道该品种的养殖特性，因为鸭的习性不同，养殖方法也不同。

全国多地都有国家重点扶持的科技创新种鸭育种基地，从这些区域出来的种鸭孵化出来的蛋鸭苗都是优质苗。具体大家可以上网搜索：国家种鸭培育基地名单或者国家蛋鸭养殖基地名单，了解详情。

蛋鸭养殖的细节很多，最重要的细节是控料，各品种的鸭在各个时期的控料标准是不一样的，买种鸭的时候，要拿到该品种鸭的正常生长体重表，根据体重表来控料，我们养殖蛋鸭的时候是每周称重一次，对照该表格，当出现超标就减料，出现低于标准就适当增加喂料。

对麻鸭而言，由于后期存在互相啄毛啄肛门的习性，因此，第二个细节是在二十五日龄前要断喙，而且由于其养殖期都很长，通常整个产蛋期会超过两年甚至三年，因此，这次断喙要认真而且彻底，不能像泥鸭一样，只是象征性地断喙。

这方面白鸭要好一点，白鸭可以不用断喙，但是现在都是采用人工授精的，多数是采用公番鸭来做母本，公番鸭也存在互相啄毛的习性，我们鸭场的公番鸭要断喙两次，不采取两次措施，养大了就非常麻烦，成鸭断喙造成的伤害很大，会让鸭子嘴巴流血不止，诱发一些其他疾病。

保证成活率的技术简单来说就是温度、湿度、密度和防疫四个要素。

这些都涉及环境问题，温度对环境的要求是育雏棚保温效果良好，室内外温差较大时，要有足够的避风港，也就是足够宽敞的鸭棚。

麻鸭和白鸭都是比较抗冻的鸭，室内保温3-5天即可到外面自由放养。1-3日龄，从38℃开始每天降温1℃，3-7日龄，育雏棚内温度不低于25℃。7-15日龄不低于20℃。虽然鸭子在外面放，15日龄前整个育雏棚内仍然要采取保温措施，将外面扎堆的鸭子赶回棚内，训练它们自由进出，太冷知道自己回到棚内，在棚内恢复活力后知道自己出去溜达。

1-15日龄，不论鸭是否出棚，都要保持棚内有足够的饮水和小鸭料，饮水用干净的井水或者自来水，兑适量的葡萄糖。

湿度对环境的要求是育雏棚、鸭棚和鸭场地面排水良好、有垫料的地方要勤换垫料，放养的鸭场范围要有足够的放坡，硬化地面或者草地优于泥土地面。

湿度对鸭健康的影响主要表现在雨季，雨季鸭群连续淋雨的时间不可以超过两个小时，因此，要训练鸭子回到鸭棚，刚开始赶鸭子入棚，后期让鸭子自由进出，对个别湿漉漉的要特别照顾，弄到保温灯下面烘烤。

雨季，要适当补充鸭体能，采用能量拌料的方法每天拌料，常用的能量是葡萄糖粉剂和多维。

密度对环境的要求主要是水上活动面积一定要大，蛋鸭都是非常喜欢玩水的，而且交配也是在水上完成，因此水上面积一定要大于陆地面积，整个鸭群在水上游泳嬉戏的时候，要足够宽敞，不可以过于拥堵。

密度过大时，鸭群的反应是烦躁、互相啄毛、打架，啄拦网企图外逃，群体整天大声尖叫。有这些异常的时候，都要及时采取应对措施，采取用隔断分流或者增加圈舍等办法。

防疫对环境的要求主要是要有优质的水源，充足的光照和整洁的场地。光照是非常重要的因素，是维系蛋鸭发育的重要条件，不仅仅是鸭场外围，在鸭棚和育雏棚内也要有足够的光照，不能弄到黑灯瞎火的。

每天巡场的时候，要对异常鸭粪便进行专杀，我们鸭场的方法是用漂白粉兑水喷雾，同时挑拣粪便异常的鸭隔离观察、用药。常用的药物片剂是复方甲恶挫片，常用的针剂有头孢拉定和鱼腥草、硫酸庆大霉素等。

蛋鸭进入产蛋期，鸭场的鸭粪堆积是非常快的，我们鸭场一般每周都要进行一次大扫除，如果是雨季的话，每天都要大扫除。鸭粪是鸭生病的罪魁祸首，也是我们工作的重点，天气晴好的时候，勤晒鸭粪，干燥的鸭粪通过消毒杀菌处理以后是很好的垫料，可以重复用于产蛋棚内的地面敷设。

这种方法优于敷设稻草，蛋鸭是要吃稻草的，很多稻草堆积时间久了有霉变，对鸭健康不利。

在防疫方面，我们鸭场对蛋鸭是全免疫，对常见的鸭病全部免疫，注射疫苗或者抗体，对浆膜炎和王病毒这两种顽疾特别增加注射加强针，60日龄后应对霍乱，还要特意注射禽多杀性巴氏杆菌病灭活疫苗（C48-2株）。

特别提醒的是禽流感，我们鸭场对蛋鸭的禽流感疫苗要打三针，在产蛋期到来之前，分批次进行。

麻鸭在120日龄开始产蛋，白鸭是150日龄，产蛋前是吃肥鸭料，产蛋后是吃蛋鸭料。蛋鸭料有很多分类的，养殖的时候要根据各自的需求进行对照，我们常见的有红心蛋鸭料，黄心蛋鸭料，种鸭料和一般蛋鸭料。红心蛋鸭料产蛋的蛋黄呈红色，黄心蛋鸭料产蛋的蛋黄呈黄色，种鸭料和一般蛋鸭料产蛋的蛋黄随品种，一般都是清淡无色。

下面说一下提高产蛋率的一些方法。

首先是羽毛，蛋鸭的活力值主要看羽毛，羽毛要光洁漂亮，当出现群体毛发凌乱的情况时，要记得杀虫和增加羽毛粉拌料或者多维拌料以促进羽毛生长，蛋鸭一旦羽毛异常，就会停产，造成产蛋率低下。

在这一点上，网床养殖就比较劣势，因为网床养殖属于水禽旱养，蛋鸭水禽旱养最多的问题就出在这里，毛发不行，很多板结成块的情况，导致鸭群健康异常。

规避的办法是建立洗澡池，用花洒头淋浴，每天分批次赶鸭出棚，排队进入淋浴间，每只鸭顺利通过淋浴区以不低于十分钟为宜，淋浴后让它们在足够大的空地里梳洗，梳洗完毕后再收回到网床上。

其次是适量配置公鸭，有很多鸭场都是全部养殖母鸭，一只公鸭不留，这是错误的，公鸭能有效促进产蛋，这种实验我们鸭场每年都有做，结果显而易见。从我们实验的情况来看，一只公鸭配三十到五十只母鸭都可以，公鸭一定要选择非常健康的那种，最好是异地的，不要本地的。一只公鸭在鸭群中的利用率最多150天，然后就要更换新的健壮的公鸭。

另外影响产蛋率的是饲料，很多蛋鸭料的配比是不合理的，或者说该蛋鸭料不太适合咱们养殖的品种，这样导致蛋鸭过于肥大，营养过剩。蛋鸭一旦营养过剩就会只长肉不下蛋，这是很多鸭场非常头疼的事情。

常见的办法是换饲料，还有就是控料，但是这两种方法都比较损鸭子，特别是控料，搞不好就造成卵泡生长异常。换饲料可能要换好多次或者好几个品牌，甚至仍然不见得有效。

其实，最有效的办法是投喂生鲜饲料，比如大白菜或者其他青绿饲料。根据我们鸭场的经验，最优质的方式是用揉丝机粉碎牧草，用牧草拌玉米粉，占比是全天饲料总量的10％～15％。

在这个比例的用量上，正确的方法不是称重，是在全价颗粒饲料上减量，不足的投喂生鲜。生鲜只能当天生产当天喂，如果有剩余，就扔到鱼塘喂鱼。

比如一千只麻鸭的采食量是4.5包，我们控料的方法是喂4包，其他不足的用生鲜饲料来替代。具体效果需要根据实际情况进行微调，只能是微调，不可以一下子大幅度进行增量和减量，搞不好会造成产蛋率直线下降。

当然，也有质量很差的蛋鸭料，使我们的产蛋率上不去，这种情况很容易辨别，就是鸭子都特别瘦弱，看起来没有精神。这样的情况只能换饲料，换品牌。

更好的办法是增加玉米粉拌料。

这里值得一提的是玉米一定要粉碎后喂鸭子，饲料转化率要高很多，不可以偷懒直接喂颗粒。

我们鸭场实验过用整株玉米粉碎后来投喂，效果很不错，以玉米成熟中期为最适宜，这时候玉米籽粒饱满，整株秸秆都很绿，植株汁液丰富，营养价值特别高。

如果是玉米成熟后期，秸秆变老，叶子枯黄，都没有汁了，效果会很差。

鸭饲料当中，玉米是最主要的能量饲料，其次，必不可少的是豆粕。我们采购蛋鸭料的时候要看一下配料表，有些是用其他原材料来代替的，比如常用小麦来代替玉米，那么，效果可能就要差一些。玉米含量较高的饲料价格也相对较高，但是作为饲料的主要能量来源，价格高也是为了保证品质。

蛋鸭在产蛋期是很少生病的，我们在整个养殖过程中，主要的工作是搞好环境卫生。产蛋期要遵循市场规律，合理规避风险，在用药上明令禁止的药千万不要用，因为通过鸭蛋很容易就能检测出来，我们鸭场都是用中成药拌料的，常用的有黄芪精粉、金银花甘草粉等。

其他的就是价格，一旦商品蛋的价格不能满足基本利润，就要学会变通的方法，比如找工厂代加工或者找贴牌企业做贴牌，自己建设深加工或者粗加工生产线，将鸭蛋变成皮蛋或者咸鸭蛋。

养殖蛋鸭的鸭场，最佳盈利方式除了皮蛋和咸鸭蛋以外，还有就是肉联厂、蛋糕店、肉丸厂，和这些企业联营或者形成互利共生的战略合作关系，基本上能稳赚不赔。