生态养殖鸡(无抗养殖:生态养鸡有前途吗?)
一直听人说纸坊那边有个大鸡场,规模很大,生产品牌蛋,还卖青年鸡,周围养鸡的都在议论他,名声在外,这让我这个对鸡有想法的人也情不自禁的想去探个究竟。去年年底,我回老家之际,我驱车去拜访了中王农牧的甄京国。
在甄老板给我介绍了养鸡场的整体情况后,我问他品牌蛋的销售情况,他并不乐观,直言消费大众还是购买普通鸡蛋多一些,对无抗蛋、品牌蛋接受度不高,还需要时间沉淀。我也问及养殖补贴这一块,他也表示,补贴是有,但对于一个投资上千万的鸡场,国家政策性补贴10万、20万,似乎起的作用并不大。甄老板是个不善言谈的人,但说的每句话都很诚恳。大约聊了有半个小时,他又带我去了生产区看了看,我就离开了。
回去我就在想呀,无抗养殖被叫了10多年了,似乎是雷声大,雨滴小。无抗养殖常常见于媒体端,论坛,研讨会,政策发布会什么的,无抗养殖的叫声很响,但养殖场亲身实践的却不多,社会大众对其的认识估计也不会充分。
业内所提倡的无搞养殖,最基本特征就是无抗生素,无药物残留。在实际养殖生产中,我们也认识到以下的三个途径实现无抗养殖。
第一、生物饲料、微生态添加剂应用
这类我们常见的有发酵豆粕,还有近些年比较流行的微生态添加剂。发酵饲料其实就是利用发酵剂能发酵能量饲料、蛋白饲料、粗饲料等所有种类饲料,提高适口性和利用率。
第二、山地生态养殖
这一类属于原始式的农家生态养殖,将鸡养在山上,树林里,称吃草、虫长大,绿色无污染。既可明显减少林中杂草、虫子的危害,又促使鸡健壮、肉质鲜美,提高养殖效益。
第三、中药应用
这一类还属于上规模的养殖场模式,使用中药技术,以达到无抗养殖的需求。目前出现的颗粒剂、合剂、膜剂、微囊、缓释剂等,已显示出了良好的剂型优势。
畜牧大集 闫将权
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