孔雀养殖销售渠道(安徽“孔雀大王”转行养鸡 销售状况难料)
新京报讯(记者 杨亦静)王道金是安徽省合肥市庐江县金牛镇的孔雀养殖大户,有着10年的蓝孔雀养殖经验,还带动了县里10余户一起养殖孔雀致富。今年受疫情影响,先后出台的野生动物禁令,也影响到了人工养殖孔雀。
孔雀不能继续食用了,养殖户的生活来源断了,39岁的王道金选择了重新创业。转行养鸡后,养殖技术方面不存在问题,但销售却是王道金最担心的问题。家里养了10年的孔雀还在,王道金不舍得扔掉它们,把它们当做家庭的一部分继续喂养着。
39岁的王道金和他的孔雀。受访者供图
10年孔雀养殖户“失业”
一月下旬,新冠肺炎疫情暴发后,野生动物食用问题成为了全国上下的热点话题,各地的特种养殖户开始关注相关信息,安徽省合肥市庐江县金牛镇的孔雀养殖大户王道金也不例外。
政策变化初见苗头的信息出现在2月3日,在一个孔雀养殖户交流群里,有人发出了一条“特种养殖可能有变化”的消息。2月24日,全国人大常委会发布了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,很快,王道金也接到了孔雀不能再上市食用的通知。
养了10年孔雀,一朝面临“东南飞”。
2010年,本着对乡村和动物的热爱,生物老师王道金辞去教师的工作,回到位于安徽省合肥市庐江县的家乡,他希望凭借专业的生物知识,在广阔的乡村创业,依靠农业发家致富。
“孔雀属于特种养殖,当时是比较新的行业,我决定从这个入手。”养鸡鸭鹅没有优势,既没有市场也没有经验,拼不过具有丰厚经验的其他养殖户。大学的专业是生物学,王道金在养殖孔雀方面有不少的专业优势,大学的老师、同学都会定期到他的农场,帮王道金解决技术难题。
在创业的10年中,王道金养孔雀越来越有经验,也慢慢摸索出了不少养殖和销售的门道。“我们养的蓝孔雀根据生长周期,有不同的作用和销售渠道。”王道金说,一年的孔雀一般用来食用,两年以上的母孔雀就可以产蛋了,能产蛋的孔雀就不舍得吃了,公孔雀两年以上开始慢慢好看,四年以上就能做标本了,“这几年我们农场做商品雀比较少了,以种雀为主,供应孔雀苗、孔雀蛋这一块。”
得到禁止销售的消息后,王道金感到十分苦涩。十年来,他不仅自己养殖孔雀,还在庐江县带动了约10个农户一起养殖孔雀,养殖户依靠孔雀,每年能赚几万元。
转行养鸡弥补损失
“消息出来之后,我就开始考虑转行,首先想到的就是养鸡。”养了10年孔雀的王道金认为,继续养禽类是比较靠谱的选择,“孔雀和鸡同属鸡形目,物种分类中它俩算是比较近的,有很多相似之处,养孔雀的经验有利于养鸡,而且在特种养殖的同时进行传统养殖也是我之前的计划,只是一直没有提上日程。”
2月中下旬,王道金就下定了转行的决心,“不能再等了。”每天,继续喂养家中的600多只孔雀需要付出几百元的饲料和人工成本,着手养鸡可以尽快补贴家用。2月21日,王道金的鸡苗进入孵化状态,看着正在孵化的小鸡,王道金的心中平静下来了。
三月初,第一批小鸡终于陆续破壳,王道金把黄色的小鸡仔放进育雏箱里,这是他10年养殖生涯的一个新起点。“我养的鸡主要是五黑鸡、宫廷黄鸡还有我们当地的土鸡,3月出壳的有1000只左右。”
“孔雀大王”王道金转行养鸡。受访者供图
王道金告诉记者,养孔雀时,最难的是育雏,一般要保温45天左右,随时控制温湿度,小鸡的育雏比孔雀短一些,但抗病性比孔雀稍差,也需要精心照料。
土鸡销售情况未卜
家里的孔雀还在继续养着,养鸡需要更多的空间,要重新规划场地、新建鸡笼,这些都需要资金和时间来一步步实现。
王道金说,往年依靠孔雀,农场年收入约为100万元,但从一月底到现在,王道金的农场几乎没有收入,为了维持生计,他把家里的车卖了,原价20多万的车,只卖了11万。“压力挺大的,继续养孔雀每天要支出几百元,养鸡需要不少资金,农场里工人的工资,家里的房贷,还有日常开销都压在我身上。”
每次看到萌萌的小鸡走来走去,王道金心里平和了不少,预计到端午节,第一批土鸡就可以上市了。“现在的问题就是两个多月之后,养出来的鸡能不能顺利卖出去。”养孔雀10年,销路方面早已畅通,但第一次养鸡,王道金对鸡的销售没有信心。
王道金告诉记者,两年以上的母孔雀可以产蛋,每年可以产下20-30枚孔雀蛋,因其营养价值高,数量相对较少,因此售价不错,一枚可以卖出50元的价格,但鸡蛋的收入就少了很多,“一枚鸡蛋最好也就卖1块钱,收入上确实差了几十倍,而且还不一定能卖出去。”
割舍不掉孔雀
4月8日,农业农村部组织起草了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》,向全社会征求意见,目录中共包含了31种动物,其中特种畜禽里提到了珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟等禽类,孔雀并不在列。
“我叫他们不要再等了。”王道金带动的几个孔雀养殖户中,有人还没对孔雀的养殖死心,持观望态度,“我叫他们和我一起改养鸡了,等待没有意义,赶快改行还能弥补一些回来。”王道金说,几个养殖户和他自己一样,孔雀在家里继续放着,养了这么多年了,割舍不掉。
目前,王道金家里的600多只孔雀依然每天在家安逸地“闲逛”,它们对自己身世的变化一无所知,“我听说现在的政策是孔雀还可以继续养,只是不能食用了。”
目前,王道金家里的600多只孔雀依然每天在家安逸地“闲逛”。受访者供图
王道金说,通过10年的发展,孔雀工艺品制作方面发展尚可,但主要还是依靠肉蛋获利,“仅供观赏的孔雀市场空间很小,我们做了一些耳坠、发卡、胸针等副产品,很漂亮,卖给旅游景点,也有在微信里出售的。”
除了养鸡外,王道金还在想其他辙,农场里正在孵化100多只鹅,家里的鱼塘里也放了一些鱼苗进去,“多试试,看看能不能有收入,转型之初先挺过去,后续再继续规划。”
现在,王道金的微信头像和电话彩铃,都还是在介绍孔雀,“养了10年,感情太深了。”
新京报记者 杨亦静
编辑 唐峥 校对 李项玲
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