肉食鸡养殖前景(从“血亏”到“稳赚” 肉鸡养殖经历了什么？)

【导语】2019年11月起受国内市场需求不佳，肉鸡供应量增多等利空影响，肉鸡养殖正式开启“亏损模式”。面对居高不下的鸡苗价格以及行情低迷的肉鸡市场，“一入养殖深似海”说的便是广大养殖户的心声。2020年3月中旬起国内肉鸡养殖强势扭亏为盈，从单只肉鸡最高赔“7元”到盈利超”8元”，肉鸡养殖到底经历了什么？

由亏转盈，一季度肉鸡养殖可谓“冰火两重天”

如上图所示第一季度大肉食鸡养殖盈利大幅走低，平均养殖盈利为-1.02元/只，较上季度减少3.35元/只，环比跌幅143.78%，同比跌幅134.23%。从图2中可以看出，第一季度大肉食毛鸡养殖盈利持续走高，3月份为季度养殖盈利最高点，单只肉鸡养殖利润高达4.12元；最低点则出现在1月份，单只肉鸡养殖亏损4.69元，二者差值高达8.81元。

3月肉鸡价格涨至高位，养殖利润强势逆袭

1月正值农历春节，节前养殖户集中出栏毛鸡，供应量大幅增加，而市场需求有限，鸡价区内跌幅高达13%。由于前期养殖成本仍处高位，节前肉鸡养殖亏损5.18元/只；节后屠宰企业延迟复工，市场需求低迷，而毛鸡供应量仍旧较大，肉鸡养殖成本虽较前期有所下滑，但市场成交量极低，社会鸡成交价跌至历史谷底，仅在1.60-2.20元/斤，肉鸡市场交投惨淡，月均养殖利润环比跌幅超179%。

3月中旬起国内毛鸡养殖强势扭亏为盈，月底毛鸡养殖利润高达8.00元/只。3月整体毛鸡出栏量偏紧，鸡价环比涨幅超70.78%。前期鸡苗市场交投平淡，鸡苗价格低位盘整，月内肉鸡养殖成本仅在3.37元/斤，而毛鸡售价已涨至4.19元/斤。综上毛鸡售价震荡上行，养殖成本仍处低位，肉鸡养殖盈利空间不断拉大。3月份国内养殖户出栏肉鸡平均盈利为4.12元/只，环比涨幅265.46%。

鸡价走高强势带动，鸡料比价触底回弹

2019年四季度及2020年一季度大肉食鸡料比价统计表

2020年一季度鸡料比价先跌后涨，3月涨至季度最高位，是大肉食毛鸡价格和饲料价格共同作用的结果。3月鸡料比均值2.78，环比涨幅60.69%，同比跌幅20.62%。本月肉鸡价格先涨后降，鸡均价较上月明显走高，环比涨幅60.98%，饲料价格虽有走高，但毛鸡价格强势上涨，鸡料比价触底回弹。

鸡苗毛鸡均处高位，后市补栏需谨慎

就当下养殖利润来看，养殖户一扫前期亏损阴霾，补栏积极性有所提升，受高价毛鸡及养殖利润带动，3月全国大肉食鸡苗均价6.05元/羽，环比涨幅195.12%。面对高昂鸡苗价格，以及有所上行饲料价格，养殖成本涨幅明显，后市毛鸡出栏利润又将如何？

卓创资讯认为，目前国内终端市场需求一般，下游餐饮行业虽逐步恢复，产品市场需求量仍旧较低，中间商拿货积极性不足，产品走货放缓，屠宰企业库存压力不减，预计4-5月毛鸡价格大幅走高空间不足。从出苗数据显示，4月下旬起国内毛鸡出栏量或稳中增加，届时缺乏高价肉鸡价格支撑，养殖成本涨至高位，预计5月肉鸡养殖利润或较4月出现明显缩减。

建议广大养殖朋友理性上苗，合理规避高价鸡苗带来养殖风险。针对特殊时期下游产品市场仍存一定不确定性，与冷藏企业签订保底不失为一种选择。