麻鸡养殖利润(新乡贤赋予新动力 江西崇仁抢抓“鸡”遇助农增收致富)

中新网江西崇仁8月21日电 题：新乡贤赋予新动力 江西崇仁抢抓“鸡”遇助农增收致富

作者 徐梦文

标准的鸡苗孵化中心、遍布山野林间的鲜活崇仁麻鸡、全自动化的屠宰车间……夏秋之交，走进江西省抚州市崇仁县国品麻鸡产业园，园内矗立着一栋栋高标准全自动化鸡舍，鸡舍内麻鸡或蹦跳啄食或振翅跳跃；工人们正在将出产、收集过后的麻鸡蛋仔细分装，使其成为一件件待上市的包装蛋品，一派忙碌景象。

图为国品集团麻鸡产业园产蛋麻鸡养殖鸡舍。崇仁县委统战部供图

崇仁麻鸡是江西“三大名鸡”之一，1998年3月，崇仁县被命名为“中国麻鸡之乡”。崇仁县国品麻鸡发展有限公司创建于2002年，由当地乡贤周国文投资3000万元兴建，是“农业产业化国家重点龙头企业”，主要从事崇仁麻鸡原种以及配套品系培育、优质肉鸡和禽产品加工生产等于一体的专业化生产企业。

2018年公司牵头其他麻鸡产业企业、合作社、家庭农场等经营主体，组建崇仁麻鸡产业化联合体，结合延长核心企业上下游产业链，涉麻鸡产业企业2家、专业麻鸡合作社3家、家庭农场(养殖大户)27家、社会化专业服务组织2家，涉及养殖户570户，摸索出一套既利于公司发展，又能使农户受益的方式，助推崇仁麻鸡产业优化升级，带动群众增收致富。

相山镇养殖户王祖垚就是崇仁麻鸡产业化联合体中的一员，5年前与该公司合作加入联合体，年收入二十余万元，今年养了麻鸡3万羽。“联合体设立了产业风险金，提供鸡苗、兽药、饲料、技术，我们发展更有信心了，下半年我准备扩大规模，计划提高年出栏量至5万羽。”

该公司负责人周云经表示，联合体提供保姆式技术指导、销售等方面的长期支持，规避养殖带来的各种风险，以低于市场5%—10%的价格向联合体内家庭农场提供鸡苗、饲料、兽药，以高于市场7%—15%的价格回收，通过成本测算制定统一收购价，保证农户利润。

如今，崇仁麻鸡联合体形成了生产与加工、科研与产业、企业与农户相衔接的上下游产业格局，带动群众增收致富，实现了从“小麻鸡”到“金凤凰”的华丽转变。

图为崇仁麻鸡山坡散养图。崇仁县委统战部供图

据介绍，2022年崇仁麻鸡联合体共带动养殖户2600多户，实现销售收入18.2亿元，联合体内养殖户户均增收4.2万元，带动更多农户增收致富，为乡村振兴注入源源活力。

近年来，崇仁县把崇仁麻鸡产业作为富民强县的主导产业和打好农业产业化升级战的头号产业来抓，紧紧围绕以工业化的理念发展农业产业开展项目招引，以全产业链的思维提高农产品附加值，解决好麻鸡深加工的难点和堵点问题，实现麻鸡“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。

同时，该县充分发挥年屠宰麻鸡2000万羽的崇仁县家禽屠宰中心和崇仁县国品麻鸡公司年精深加工1000万羽崇仁麻鸡加工项目作用，并配置冰鲜及白条冻鸡肉储存库等冷链体系，扩大销售、及时配送，助推崇仁麻鸡产业优化升级，实现全县麻鸡经济效益互利共赢。

下一步，崇仁县委统战部将持续开展“双返双创”“三请三回”等活动，着力搭建招商引资平台，充分发挥新乡贤的独特优势和巨大作用，赋予麻鸡产业新的发展动力，实现产业发展和农民增收的双赢局面，为实现乡村振兴注入了源头“活水”。(完)