养殖蛋鸡(蛋鸡饲养指南：从养鸡新手变成老饲鸡)

蛋鸡的养殖方式主要有笼养和放养（或叫散养）两种方式。相对放养而言，笼养的养殖效率较高，如饲料转化率、产蛋率等都比放养方式高；放养可提高鸡蛋的品质，能满足消费者对鸡蛋质量的需求。

蛋鸡舍有什么建筑要求？

密闭鸡舍的朝向应根据当地的地理位置、气候环境条件等来确定，应满足温度、日照和通风的要求。南方鸡舍以朝南略偏东为宜，北方以朝南略偏西为宜。鸡舍间距为鸡舍屋檐高度的3倍以上。不同的鸡舍按照当地主导风向和抵抗力大小排序，抵抗力大小顺序为：育雏室＞育成室＞产蛋舍。

塑膜简易鸡舍地基应结实；地面要求高出舍外、防潮、平坦，易于清洗消毒；墙壁要求隔热性能好，能防御外界风雨侵袭，墙内面用水泥或白灰挂面，以防潮和利于冲刷；屋顶可用单坡式或双坡式。

育雏舍要求能密闭保温和通风换气。照明设备要齐全、安全、不漏电。所有门窗、墙壁、顶棚要求无破损，不漏风，不漏雨。墙角、地面无鼠洞。

育成舍采用密闭式鸡舍。产蛋舍可采取开放式鸡舍和密闭式鸡舍或开放式与密闭式结合式鸡舍。开放式鸡舍长度30米~60米，密闭式鸡舍长度70米~80米为宜。鸡舍的跨度应按照鸡笼的宽度、设计鸡笼列数来计算，走道宽0.8米~1.2米，一般以三列四走道设计为宜。

蛋鸡开产前的饲养管理要点

开产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。

1.做好转群上笼的准备工作

鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修；对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。

2.转群上笼

（1）入笼日龄。现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋，因此必须在16～17周龄前上笼，让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境，形成和睦的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚，会推迟开产时间，影响产蛋率上升；已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产，甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎，增加死淘数。

（2）选留淘汰。现代高产杂交配套鸡，要求生长发育良好，均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。

（3）分类入笼。即使育雏育成期饲养管理良好，由于遗传和饲养管理等因素，鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡，如果都淘汰掉，势必增加成本，蛋鸡舍内笼位不能充分利用，所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来，分别装在不同的笼内，采取特殊措施加强管理，促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内，适当增加营养，促进其生长发育；过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数，每个单笼一次入够数量，避免先入笼的欺负后入笼的鸡。

3.免疫接种

开产前要进行免疫接种，这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理，符合本场实际情况；疫苗来源可靠，保存良好，质量保证；接种途径适当，操作正确，剂量准确。接种后要检查接种效果，必要时进行抗体检测，确保免疫接种效果，使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。

4.驱虫

开产前要做好驱虫工作。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫；每千克体重用硫双二氯酚100～200毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫；球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。

5.光照

光照对鸡的繁殖机能影响极大，增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋，缩短光照则会抑制性激素分泌，因而也就抑制排卵和产蛋。通过对产蛋鸡的光照控制，以刺激和维持产蛋平衡。此外，光照可调节后备鸡的性成熟和使母鸡开产整齐，所以开产前后的光照控制非常关键。现代高产配套杂交品系已具备了提早开产能力，适当提前光照刺激，使新母鸡开产时间适当提前，有利于降低饲养成本。

体重符合要求或稍大于标准体重的鸡群，可在16～17周龄时将光照时数增至13小时，以后每周增加20分钟直至光照时数达到16小时，而体重偏小的鸡群则应在18～20周龄时开始光照刺激。光照时数应渐增，如果突然增加的光照时间过长，易引起脱肛；光照强度要适当，不宜过强或过弱，过强易产生啄癖，过弱则起不到刺激作用。密封舍育成的新母鸡，由于育成期光照强度过弱，开产前后光照强度以10～15勒克斯为宜，开放舍育成的新母鸡，育成期受自然光照影响，光照强，开产前后光强度一般要保持在15～20勒克斯范围内，否则光照效果差。

6.饲养

开产前的饲养不仅影响产蛋率上升和产蛋高峰持续时间，而且影响死淘率。

（1）适时更换饲料。开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强，为使母鸡高产，降低蛋的破损率，减少产蛋鸡疲劳症的发生，应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9％提高到2. 5％；产蛋率达20％～30％时换上含钙量为3. 5％的产蛋鸡日粮。

（2）保证采食量。开产前应恢复自由采食，让鸡吃饱，保证营养均衡，促进产蛋率上升。

（3）保证饮水。开产时，鸡体代谢旺盛，需水量大，要保证充足饮水。饮水不足，会影响产蛋率上升，并会出现较多的脱肛。

7.减少应激

（1）合理安排工作时间，减少应激。转群上笼和免疫接种时间最好安排在晚上，捉鸡、运鸡和入笼动作要轻。入笼前在蛋鸡舍料槽中加上料，水槽中注入水，并保持适宜光照强度，使鸡入笼后立即饮到水、吃到料，尽快熟悉环境。保持工作程序稳定，更换饲料时要有过渡期。

（2）使用抗应激添加剂。开产前应激因素多，可在饲料或饮水中加入抗应激剂以缓解应激，常用的有维生素C、速溶多维、延胡素酸和镇静剂氯丙嗪。

8．卫生

上笼后，鸡对环境不熟悉，加之进行一系列管理程序，对鸡造成较大应激，随着产蛋率上升，鸡体代谢旺盛，抵抗力差，极易受到病原侵袭，所以必须加强防疫卫生工作。杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍，饲养人员进入前要消毒；保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生；定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒，减少疾病发生。此外，注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。

9.加强观察注意细致观察鸡的采食、呼吸、粪便和产蛋率上升等情况，发现问题及时解决。鸡开产前后，生理变化剧烈，敏感不安而易发生挂颈、扎翅等现象，应多巡视，及早发现和处理，以减少死亡。注意观察，及时发现脱肛鸡、啄肛鸡、受欺负鸡和病弱残疾鸡，挑出处理。

蛋鸡生产期的饲养管理要点

（一）分阶段饲养不可忽视

把商品蛋鸡的产蛋期分为三段，各阶段喂给不同营养水平的日粮，以满足其产蛋需要。

产蛋前期，即从开产到产蛋高峰（40周龄），产蛋率大于80％以上，（如育成期饲养良好，一般在20周龄左右开产，26～28周龄达产蛋高峰,至40周龄仍在80%以上）这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增长而增加；轻型蛋鸡饲粮粗蛋白含量应为18%,ME2860千卡/kg（炎热时29~35度应降低为2640；10~13度增为3080千卡/kg），钙3.2%，炎热时3.4%。每日每只耗料105g。保证进食蛋白质18.9g（比料中含量指标更重要）。

产蛋中期，即产蛋高峰过后的一段时期，产蛋率在70％～80％；（40～60周龄）这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率而变化；轻型蛋鸡饲粮粗蛋白含量应为16.5%,ME2860千卡/kg，（同前期），10~13度含钙3.0%，18~21度含钙3.2%，，29~35度含钙3.2%，29~35度含钙3.4%，。每日每只耗料104g。保证进食蛋白质17.2g

产蛋后期，产蛋率小于70％。（60周龄后）。这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增减而变化；轻型蛋鸡饲粮：当温度10~13度含蛋白质14%, ME3080千卡/kg，钙3.2%，温度18~21度时,粗蛋白含量应为15%,ME2860千卡/kg，钙3.4%,温度29~35度含蛋白质16%, ME2640千卡/kg钙3.7%。每日每只耗料99g。保证进食蛋白质14.9g。

也有分为两段饲养法：为产蛋前期（开产至42周龄）和后期（42周龄以后）。

（二）做好初产日龄的控制：采用性成熟期断食法，对推迟育成鸡初产日龄，改善产蛋性能，使鸡群高产稳产都有很好的效果。具体做法是：从鸡群产蛋率达到5％开始，断食8～10天。

（三）科学的饲喂时间及次数：

为保持鸡群旺盛的食欲，每天必须有一定的定槽时间，以免饲料长期在料槽内存放，使鸡产生厌食和挑食的恶习。

（四）饮水要及时：鸡群断水24小时，产蛋量减少30％，需25～30天的时间才能恢复正常；鸡群断水36小时，产蛋量不能恢复至原来的水平，断水36小时以上，将会有部分鸡停止产蛋，导致换羽。因此必须及时供应充足的饮水。

（五）适量喂些保健砂：无论是种鸡还是商品蛋鸡，都要经常补饲砂砾，尤其对笼养鸡更为重要。砂砾的大小要适中，以直径4～5毫米为宜。喂法是：平养鸡可放置砂槽，笼养鸡可按0.5％的比例混在饲料里喂给。

（六）蛋鸡开产前后须悉心照料，做好驱虫、防疫工作:在蛋鸡产蛋前即应将各项防疫做好,否则不仅对鸡群的应激大,而且会影响疫苗发挥作用。驱虫应安排在110日龄前后。

（七）整顿鸡群很重要:在蛋鸡群开产前应把弱小蛋鸡单独提出饲喂,以使蛋鸡群均匀整齐,并对弱小蛋鸡特别照顾。此时应根据情况适时断喙1次。

（八）检查鸡笼少不了:若在蛋鸡开产前上笼,应认真检查鸡笼,发现有破损或变形应及时修好,以防鸡蛋破损。据实际生产发现,因为鸡笼不完好而导致鸡蛋破损率一直很高。

（九）调整日粮不可少:在蛋鸡110日龄前后,如蛋鸡的生长发育符合标准,即可适时调整,更换饲料,可以直接改喂产蛋料(先不要搀贝壳粉)。到5%的蛋鸡产蛋时喂全价产蛋饲料,以满足蛋鸡群产蛋的营养需要。

（十）增加光照要及早:随着蛋鸡群的开产,要逐步增加光照,在蛋鸡群产蛋高峰时光照17小时为宜。早、晚补光较好,开产后光照切勿随意减少。

另外,初产蛋的蛋鸡精神亢奋,高度神经质,应尽可能避免惊扰蛋鸡群,产生应激。

蛋鸡第二期产蛋的利用技术

蛋鸡第二期的产蛋率和产蛋数量均较前期稍低一些。但可节省大量购买雏鸡、育雏的费用开支和减少麻烦，且第二期蛋鸡抗病力多较强，死亡率较低，喂养好了料、蛋比差不多少。综合统算，经济效益还是较可观的。现将蛋鸡第二产蛋期的利用技术介绍如下：

1．强制换羽早产蛋。强制换羽比自然换羽可提前3-4周产蛋。方法有两种：一是饥饿法：鸡的产蛋率下降到30％左右时，停止人工补充光照，停料7天左右，但不停水；以后9－10天内每只鸡每天给料30－40克；然后自由采食蛋鸡饲料。此法换羽掌握鸡体失重20％－30％为宜。二是化学法：鸡群中有20％-30％的鸡脱毛时，在鸡饲料内加入2％－3％的氧化锌（每只鸡3－4．5克），连续喂10天，不停料，不停水，光照正常。以上两法换羽效果都较好。

2.增加蛋重多卖钱。第二产蛋期鸡的体重越大，产的蛋个也就越大。因此，从换羽后期起，就要认真加强饲养管理，喂给营养丰富而全面的配合饲料，适当限制活动，促进增重复壮，要在恢复产蛋前接近或超过换羽前的体重，为此期多产大个蛋打下基础。

第二产蛋期的母鸡，对饲料宫乔水平要求略高于第一产蛋期。产蛋上升时，代谢能不宜低于12．12－12．55兆焦/千克，粗蛋白质18％－19％。可参考试用下列饲料配方：玉米62％，豆粕18％，麦麸5％，进口鱼粉7％，骨粉1％，贝壳粉7％，食盐0．4％，微量元素0．1％，多维素万分之二。产蛋下降期拖后2-3天换料至淘汰。

3．饲管方法要改变。第二产蛋期饲养管理的重点是多给母鸡创造产蛋条件，促进母鸡多产蛋，产大蛋。喂料要定时定量，日喂3次，晚上补喂1次粒料（如玉米、大米、高粱等），每只鸡每天喂料不应少于120克，另外喂青绿饲料25克左右；要调节好鸡舍温度，最好保持10－25℃，冬暖夏凉，环境舒适；光照每昼夜保持16小时，人工补充光照时，按8－12平方米安装一个25－40瓦的白帜灯泡；密度要求适宜，地面（地网）平养每平方米6－8只为宜，笼养每组3只为好。鸡舍内禁止生人、犬、猫、鼠进入，雷雨天气有人守护，严防惊群；防止饲料突变，一般不要轻易转群、并群，都会影响产蛋，造成损失。作种鸡用时，应在孵化前2－3周放入本品种良种青年公鸡，可提高孵化率10％左右。

4．把好疫病防治关。换羽前应把低产、体弱、多病等母鸡剔出淘汰处理。根据本场（户）疫情和免疫程序，对母鸡进行疫（菌）苗接种和驱虫。饲料和饮水中定期、交替添加抗菌、消炎等防病药物。及时扫除鸡舍粪便，常用2％的火碱水、20％的生石灰水上清液、30％的热草木灰水或其他化学消毒药品喷洒消毒。勤垫干土或细砂，保持鸡舍内空气流通新鲜、清洁卫生，病死鸡深埋处理，可有效控制疫病发生。