江西土鸡养殖场(江西安义罗田村：西山细雨说丰年)

【走进美丽乡村】

光明日报记者 胡晓军 李玉兰 王洋 光明日报通讯员 薛斌

罗田村是个开门见山的地儿——江西省南昌市安义县西山梅岭脚下，罗田古村坐落于一片绿野仙踪的清幽里。良田美池桑竹、古宅深巷炊烟，俨然一派世外桃源的景象。这个村落向东一开门，见到的就是一黛西山。

罗田村风光。胡晓春摄/光明图片

罗田村很大，一天可以走过一千年。三街、四门、九塘、十巷，一百多幢老房子，每个地方都藏满了时间给人们留下的珍馐。偶有濛濛烟雨的仲秋，你可以撑一把雨伞，沿古商道里的车辙，款款行走于始建于唐末的古村，将这千年的烟火气满满地装进心里、梦里。

“锄头导游”雷道珍自十多年前嫁到罗田村起，就在古村的大街小巷里捡拾着时光。“‘世大夫第’又称‘四十八个天井’，是罗田村的标志性建筑。房屋主人黄秀文清乾隆年间凭着诚信侠义在吴城经商，生意做得风生水起。恰逢黄秀文儿子进京科考取得功名，因此欣然叮嘱能工巧匠在大门上刻下‘世大夫第’的石匾，以便世世代代传承铭记。父子相继先后耗时38年才完成建筑。”雷道珍如数家珍。

走进古宅，青砖、黛瓦、木雕、砖雕，时光仿佛定格在这高门大户里。镂空花窗上的图案精美繁多，有花鸟虫鱼、麒麟白象、骏马奔鹿、龙凤云彩，还有福禄寿喜、帝王将相、才子佳人、日月星辰等，无一不诉说着先人对美好生活的愿景。

不知穿过多少个天井，一棵硕大的千年唐樟出现在眼前。唐樟西边是豁然开朗的田野，整齐划一的大棚在绿海里格外显眼。“这是村里的葡萄园，种出的葡萄供游人采摘。现在的罗田人，只要愿意，在家门口做零工，一年收入就能有15000元。”雷道珍说。

一阵风吹过，葡萄的清香裹挟着炊烟里的饭菜香扑面而来。不知不觉间，到了“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”的时候。小巷转角处，有一户农家饭庄。店不大，清爽整洁，在古朴的村子里坐下品尝古村美食，不失为一件快事。

在罗田古村，如果你以为吃到了正宗的土鸡、腊肉就不枉此行，那可就错了。古村最珍贵的稀罕物件是雪菇、紫藤花、枸杞芽、野芹菜等不同季节的野山珍。想一次尝遍，只能说可遇不可求。我们运气好，尝到了雪菇和紫藤花。雪菇，是松树下的蘑菇，对环境要求特别苛刻，在温度特殊的夏秋之交方能寻到它的踪影。

若是在春天，行走在罗田的山间或溪边，猛然会发现一树的紫藤花，如瀑布一样从树梢倾泻下来，淡淡的紫色，幽幽的芳香，好不醉人！村里人将岁初紫藤的“美”晾干，留到了岁末的餐桌上，这时的紫藤花香依然沁人心脾。可惜的是枸杞芽和野芹菜只能在来年开春时才能品尝。枸杞芽是野枸杞丛里长出的最嫩的苗，量少亦珍贵。野芹菜炒腊肉，又香又脆，犹如南昌人的藜蒿炒腊肉。

“以前古村很多人外出务工，这几年罗田发展得越来越好，成了国家4A级旅游景区，大家也陆续回来了，在古村开起店铺与饭庄。像这个小饭庄，一年能赚20万元。”雷道珍说。

现在的罗田古村，不仅有特色餐饮，还有古香古色的民宿、规模颇大的研学旅游接待中心以及琳琅满目的文创产品。雷道珍告诉记者：“古村景区里约有200余名员工，其中，本地人占90%以上。像我这样的‘锄头导游’不在少数，去年一年我就接待了近300个旅游团。”

在古村，女人是主角。由安义人创作并在罗田拍摄的《古村女人》，曾获得中国电视剧金鹰奖，轰动一时。“我们古村女人在全国出了名！”雷道珍一脸自豪。千年的时光就是罗田古村女人手中的那根线，在左右穿梭的日子里，织出了一年又一年的丰收图。

《光明日报》（2023年10月01日06版）

来源： 光明网-《光明日报》