石鸡养殖技术(自主创业高平小伙养起了美国鹧鸪)

美国鹧鸪因其肉质鲜美

营养丰富备受消费者青睐

河西镇80后小伙

李森和李晓林看准市场商机

引进美国鹧鸪进行养殖

走出了一条特色养殖的致富新路

在河西镇常乐村的宏达养殖场，几千羽的鹧鸪鸟声阵阵、欢蹦乱跳。养殖户李森、李晓林正在为鹧鸪喂食喂水。今天春天，经过多方考察，二人投资20余万元，从山东单县引进了2000多只“美国鹧鸪”进行人工繁殖。

宏达养殖场养殖户 李晓林：

在网上看《致富经》栏目，了解了鹧鸪养殖，然后我们就去山东考察了一下，考察之后感觉这个东西还可以，后来就引进了这个项目。

俗话说万事开头难

两个外行人头一次搞特种养殖

也是面临巨大的挑战

由于对鹧鸪养殖技术了解的不够深入

刚引进鹧鸪没几天

他们就遇到了鹧鸪连续性死亡的问题

宏达养殖场养殖户 李晓林：

把鹧鸪引到我们厂里之后，刚开始前几天还没什么事，后来就零零碎碎有死亡的现象，死的也不多，但心里面也着急。后来也问了厂里面的技术人员，也找了我们当地一些兽医，都给我们过来指导了一下。最后全部改善了之后，也是没有再出现这个死亡的现象了。

鹧鸪肉质紧实，味道鲜美，鹧鸪蛋营养丰富，蛋清厚稠，食用价值和药用价值都比较高，市场需求大。目前，宏达养殖场共出栏鹧鸪3000余只，产蛋3000余公斤，效益达到了10万多元，市场供不应求，深受消费者喜欢。凭借敏锐眼光捕捉到的特种养殖商机，兄弟二人的鹧鸪人工养殖事业做得风生水起，顺利淘到了人生的第一桶金。

宏达养殖场养殖户 李森：

现在规模还不是特别大，预计明年还能再扩一扩，扩展到2万羽左右。下一步，打算成立合作社，鼓励周边的农户去养殖，因为比较好养，它的经济效益还可以。

（来源：高平电视台）

（责任编辑：张文卫）