大雁鹅养殖(古代迎亲礼中的“大雁”如何变身为“鹅”？)

两位伟大的思想家，孔子和老子，在2500多年前相遇了。

当时，年轻的孔子向年长的老聃请教周礼的含义。尽管没有史料记载，但据《仪礼·士相见之礼》所述，士人会见宾客时，会以雁作为见面礼物；下大夫会见宾客时，会以鹅为见面礼物。由于孔子尊敬老子的地位，所以他以雁作为见面礼物是情理之中的事情。

古代人常常赋予动物新的含义，以鹿来代表女性的美貌和温和性情，以雁来代表守秩序和忠贞。

大雁在迁徙过程中总是排列有序，因此古人认为大雁非常守秩序。孔子拜访老子时以雁为见面礼物，表达了双方长幼有序的意思。

在古代迎亲礼中，也以雁为见面礼物，寄托了他们对新婚男女白头偕老、生死不弃的美好祝愿。然而，在古代文献和民俗活动中，“雁”和“鹅”的概念往往混淆在一起，无法区分。

因此，人们常常用鹅替代大雁。实际上，外观上大雁和鹅非常相似。雁与鹅常常一起养殖，并且野生雁逐渐失去了飞行能力，与家鹅混为一谈。

当鹅取代雁时，鹅也继承了大雁的象征意义，成为忠贞守节的象征。