云南火鸭养殖(长见识了，原来花番鸭是这样“配”出来的)

番鸭又叫洋鸭或者西洋鸭，贵州云南一些地方也有人叫做火鸭或者旱鸭。其实最开始的时候番鸭只有白色和黑色两种。但随着市场的需求，现在又出现了一种介于白番鸭和黑番鸭之间的“改良”品种，那就是花番鸭。这个新品种花番鸭是怎么“生产”出来的呢，这个过程还挺有意思。

花番鸭既有白色又有黑色，一般是从腹部到脖子再到头部都是白色的，而身上是黑色的，或者是黑白相间，这让它看起来更有视觉冲击，不像白番鸭或者黑番鸭那么单调，因此也成为很多番鸭养殖户的首选。

那花番鸭到底是怎么来的呢？在参观专业禽苗供应平台一品苗微信公众号的番鸭种鸭场之前，我以为花番鸭就是一个独立的品种，像其他鸭子一样自然繁殖而来，可是来到他们的种鸭场看到的这一幕让我啼笑皆非。

一品苗花番鸭种鸭场

原来花番鸭不是一个独立的番鸭品种，而是用白番鸭种代母鸭和黑番鸭种代公鸭杂交得来的。一般一只黑番鸭公鸭配五到六只白番鸭母鸭就可以杂交出我们现在看到的花番鸭。

有意思的是母鸭的白色隐性基因几乎都分布在它们后代的前半身，而公鸭的黑色显性基因则分布在后半身，所以它们的后代呈现的都是清一色的一半黑一半白。这种“男女平等”的基因分配方式在所有物种遗传中也是比较罕见的。

虽说花番鸭是由白番鸭和黑番鸭杂交而来，但它几乎保留了它父母代的优良基因——个子很大。一般成年花番鸭公鸭的体重可以达到十斤以上，母番鸭也可以达到五斤左右。这和它们的父母代几乎没有什么差别。

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