近年来返乡创业人数持续增加，从发展潜力而言，养土鸡创业大有可为，但并非人人都适合进入养土鸡的行业。土鸡品种繁多，养殖模式多样，很多人即使养出品质较高的土鸡也并非就能赚到钱！给大家分享四点看法：

一、经济形势让很多人的生活少了讲究多了“凑合”，高品质消费客群的拓展难度显著增大

经济形势越好大家对未来收入的预期就越乐观，从而对生活品质的要求也越越高，对健康、生态产品的需求和消费粘性也更强。反之，经济形势越差，人们对未来的收入预期则更悲观。在持续三年已久的疫情影响下，面对高额的房贷、车贷、经营贷款等压力，很多人对生活品质少了讲究多了“凑合”，类似优质土鸡、土鸡蛋这类农副产品的消费力也会受到很大的影响。前几年朋友圈预订土鸡、土鸡蛋的客户会频繁地主动下单，而今年这样的客户显著减少，很多客户的采购频率、采购量下降，对货品则更加挑剔。因此，在这个时期盲目跟风搞生态土鸡养殖，更容易出现亏损。

二、大城市具备庞大的土鸡产品消费体量和消费力，但对渠道客商采购价不要期待过高

很多人认为大都市生态土鸡售价一定会比农村集市更高，其实不然。土鸡不仅肉质、口感俱佳，品相也是最重要的卖点之一。近年来一二线城市陆续出台活禽禁售令，土鸡只能以检疫宰杀后的冷鲜鸡供货模式进入城市。而普通消费者是难辨土鸡真伪的，这就使得很多以次充好的假土鸡流入市场，严重影响了消费者对土鸡产品的信任感。同时在城里各渠道商家的竞争非常激烈，压价现象普遍存在，容易形成恶性竞争，反而压低了土鸡的售价。很多一二线城市所辖的乡镇或中小城市生态土鸡的售价反而还更高。大城市的消费体量和消费实力不可否定，但养鸡创业者对大城市的渠道客商采购价不可期待过高。

三、土鸡消费力较强的地区，将发展脱温鸡养殖作为创业重点或许效益更高

近两年饲料行情持续高位运行，土鸡养殖从出壳苗养至成鸡阶段出栏，不仅投入大、时间长、成本高，风险也非常大。除了担心养殖过程中出现疾病和意外，还会因成鸡的行情焦虑。一般只要当地的土鸡消费力较强，当地的市场对脱温鸡的需求也不会弱。因此，只要养鸡创业者通过系统的学习，掌握育雏室设计、品种选择、育雏日常管理、防疫操作等知识，多了解市场需求，就可以发展脱温鸡赚钱。只要市场需求旺盛，提高育雏品质，不断积累口碑，脱温鸡养殖项目不仅可以订单式生产，而且具有周期短、见效快、批次多、投入小、成本低等显著优势。养（土）成鸡并非生态土鸡养殖的唯一出路，土鸡消费力较强的地区，将创业重点放在发展脱温鸡养殖或许效益更高。

四、多数人养土鸡已经很难赚钱，不如另辟蹊径

如今的中高端餐饮形势并不乐观，“口罩”问题在未来还存在很多不确定性，土鸡养殖除了保证鸡的品质和品相，合理控制成本，还必须不断拓展客群，否则容易出现滞销。土鸡养殖的成本较高，很多人缺乏必备的专业知识，尚停留在养殖过程中形式上的粗粮散养，鸡群因长期营养不良或疾病疏于防控，死淘率高、品相不佳、肉蛋品质差，导致出栏时销售困难，养得越久就亏得越多。这也是当前很多养土鸡的创业者很难赚到钱的主要原因。

有一部分养土鸡的创业者学习能力很强、养殖管理水平高且做事有韧劲，但拓展销售渠道的能力偏弱。因此，建议这类具备管理水平但不具备开拓土鸡产品销售渠道的养鸡创业者，与其盲目跟风或死磕到底，不如另辟蹊径。比如，在华北、东北和华东地区的白羽肉鸡和麻鸡，西南地区、华南地区的三黄鸡、麻鸡、瑶鸡等是当地家禽消费的主流。调整发展思路，从当地最畅销的圈养鸡品种入手，发挥自身细心管理、善于学习的长处，弥补销售能力的不足 ，“以己之长攻彼之短”。主流产品相当于“硬通货”，基本不缺市场，成鸡出栏的时间更短，比土鸡养殖更有产能优势。只要优选种源、提高管理水平、多分析行情走势，主流品种鸡的养殖风险并不比土鸡大，而在把握好补栏时间的情况下效益会更好。

总结破局思路：

1、必须增强学习意识，提高管理水平，因为这是成本优势和风险管控的关键！

2、要合理计划养殖批次和存栏量，因为这是稳定客户和拓展市场的关键！

3、要不断拓展销售渠道和优质消费客群，因为这是产品定价和利润空间的关键！