肉鸡养殖工作(临沭这十年①｜一名饲养员管理4万只鸡 临沭白羽肉鸡跨越百亿级产业链)

编者按：2013年11月25日，习近平总书记视察临沭县朱村，作出了“让老区人民过上好日子”的殷切嘱托。牢记深情嘱托，十年感恩奋进。临沭人民勇担使命、奋发笃行，十年拓展深化、十年勇毅创新、十年倾心惠民、十年绿色变革、十年夯基固本，临沭县各项事业取得历史性成就，发生历史性变革，沂蒙老区“好日子”示范区展现壮丽画卷。即日起，中共临沭县委宣传部、临沭县融媒体中心联合大众网临沂推出“临沭这十年”系列策划，重点围绕工业、生态、文化、民生、农业、科技创新、社会治理等七个领域，开展系列采访报道，以生动故事展现临沭十年来取得的重大成就和历史性跨越。

在临沭县店头镇的金灏白羽肉鸡养殖场占地1000平左右的立体笼养鸡舍中，监测控制系统对室内温度、湿度、通风情况进行着24小时监测，并根据温湿度的变化做出实时调整；饲料通过管道定时定量从饲料仓运输到鸡舍内；鸡粪则通过下方传送带送往有机肥车间……在智能化、自动化的养殖系统下，仅需一名饲养员，就将鸡舍内的4万只白羽肉鸡管理得井井有条。

　　山东金灏农牧科技有限公司副总经理官玉良告诉记者：“这样的标准化鸡舍，金灏农牧店头镇养殖场共建有39栋，以前的话一个棚只能养几千只鸡，现在一栋单栋的养殖鸡舍存栏量能达到4万只，目前存栏量150万只，在全年的出栏量约1000万只。从数量上讲，我们现在的存栏量，是十年前我们从没有想过的一个数量。”

　　店头镇养殖场仅是临沭白羽肉鸡养殖业的一个缩影，在智能化、自动化养殖技术的推动下，目前临沭县有金灏、茂鑫、翰景、金翰等白羽肉鸡规模养殖企业50家，年出栏8000余万只，年产值达20亿元以上。

　　禽畜排泄物清理一直是养殖业的一大难点，记者在这家养殖场，却没有闻到想象中刺鼻的臭味。鸡笼上的鸡粪会落到下方转动的运输带上，接着运输到鸡粪周转车，把鸡舍内鸡粪及时清理，保证鸡舍内的卫生，智能化的通风系统和及时的粪污清理让鸡舍内保持着“清新”的空气。通过了解，店头镇养殖场收集起来的鸡粪，会运到园区内的有机肥生产车间，通过堆积发酵处理，生产有机肥，可年产有机肥约4万吨。这些年，临沭县已建成7个以处理利用肉鸡粪污为主的收集处理中心，全年可处理粪污约72万吨，生产有机肥40万吨。

　　当前，临沭白羽肉鸡养殖已形成了“种鸡孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰深加工、冻品储存、熟食加工销售”的养殖产业链及“饲料加工、肉鸡养殖、粪污收集、有机肥生产、生态观光农业种植”的农牧循环生态链“双链并行”的模式。

　　从农户散养，到肉鸡养殖专业合作社，到肉鸡养殖场，再到规模化养殖企业带动起上下游产业，白羽肉鸡养殖经过十多年的发展，临沭全县现有饲料生产企业8家，产能50万吨，年产值15亿元以上，熟食加工企业5家，年产值2亿元以上，白羽肉鸡全产业链全年总产值已超过100亿元，白羽肉鸡养殖已成为临沭规模最大、覆盖面最广、持续效益最长的畜牧业第一主导产业。

　　“下一步，临沭县将以补齐白羽肉鸡产业链条为措施，以促进白羽肉鸡产业一、二、三产业融合发展，助力乡村振兴为目标，全力推进白羽肉鸡产业提质增效，做大做强。”县畜牧发展促进中心生产科技科科长王效国对记者说道。

　　白羽肉鸡养殖产业探索出的“公司+基地+农户”利益联结机制，在为农民提供增收渠道的同时，还不断吸纳周边农户就业，为乡村振兴注入了产业动能，也为临沭其他禽畜养殖行业，提供了可复制的经验。

编辑：刘杰 王秀秀

来源：大众网