养殖的鸡怎么培育的(40天就出栏的鸡是吃了激素吗？)

QUESTION

并不是。

很多品种的鸡的确要养上几个月到半年才能出栏，但白羽肉鸡40天就可以出栏，主要原因是遗传选育技术的进步，如果再加上良好的饲料和洁净无疫病的生长环境，白羽鸡就能快速、健康地走上餐桌。

白羽肉鸡是科学研究、科学培育下的成果，成年的白羽肉鸡酷似大白鹅，是一种生长速度快、体型大的优良鸡肉品种。在正常喂养的情况下，40天体重就能达到2.8公斤以上，符合出栏的标准。这时的鸡肉肌纤维细嫩，处于最佳食用期，过了最佳食用期后，鸡肉的肌纤维会变粗，口感会下降。

给鸡注射生长激素是国家明令禁止的违法行为，并且生长激素价格很高，花钱费力还违法，养殖户没有必要去打。