凤凰鸡养殖(给鸡戴“眼镜”建花园，乡村青年抱团闯出“雉”富路)

在夏季，为了躲避高温，人们都穿着清凉躲进空调房避暑，而鸡却没办法脱下它自带的“羽绒服”，高热天气容易引起动物一系列的热应激反应，甚至是“武力”对抗。如何让鸡群安全健康度夏呢？在鄂州市汀祖镇，有一群平均年龄24岁的新农人就想到了好办法。

杨旭是这支年轻团队的主要成员之一，他养殖的“凤凰鸡”就是这长着尖爪子、长尾巴、一身“花衣服”的白雉山鸡。

鄂州市山禾生态农业旅游股份公司总经理 杨旭：普通的鸡冠子是红色的长在顶上，而它是长在两侧的，（这让我想起了一种花，鸡冠花，）而且它的翅膀也要比一般鸡的大，来展示一下，像鹰的翅膀。

白雉山鸡属于可以人工养殖销售的家禽，除了外观出众，它的身价也比普通鸡高出60%左右，其蛋白含量是普通鸡的2至3倍，在市场上很受欢迎。

名气一大，脾气也跟着水涨船高，白雉山鸡在高温天气下会变得有点烦躁。

鄂州市山禾生态农业旅游股份公司总经理 杨旭：很容易打架，一打架天气热，产生应激，啄伤之后死亡的。我们给它戴个眼镜了，戴上去直视的空间就没有了，打架就啄不到对方了。

原来，这些年轻人不同寻常的驭鸡之术，就是在鸡的鼻梁上夹上一副“眼镜”。这“眼镜”可不一般，它让鸡只能斜视和看下方，能有效防止鸡打架，降低死亡率，提高养殖效益。

先想到这个办法的就是90后的杨旭，团队中，他经历最为丰富。杨旭从小生活在农村，高中毕业后，他跟着父母种过地，办过猪场，2018年，随着当地禁养政策的实施，他才从猪倌转型成鸡倌。

鄂州市山禾生态农业旅游股份公司总经理 杨旭：结合我们村的生态环境，人文历史也好，去做考察，去做深挖，了解到我们白雉山，白雉山的雉就是山鸡的意思，当时我们就在那一年的上半年，引进了一批山鸡苗回来，几百只进行饲养。

基于多年的养殖经验，首批鸡苗成活率达到99%，这让杨旭信心倍增。但要把产业做大，一个人的力量有限，于是，杨旭一边钻研着养殖技术，一边寻找志同道合的合作伙伴。

鄂州市山禾生态农业旅游股份公司 副总经理 杨领：环境整改那一年，他说要转行，到山上来搞农庄，我说可以啊，一起搞呗，但当时他考虑到一个问题，你现在跟我一起干连生活费都保障不了，我说你等我三年，先攒点钱，那时候再回来就不用再为生计发愁了。

这两年，在他的邀请下，团队逐渐扩充到了7人，平均年龄仅24岁，最小的队员仅19岁。

鄂州市山禾生态农业旅游股份公司生产主管 余磊 ：我感觉就是提前养生，虽然农村比不上城市的繁华，但是这里的慢节奏生活也蛮好的。

众人拾柴火焰高，年轻人干劲足、点子新，养殖白雉山鸡的效益越来越好。

鄂州市山禾生态农业旅游股份公司总经理 杨旭：在生猪养殖的时候，我们就有一句话叫动物福利，我们就想到鸡的生长环境越接近自然越好，然后我们想着越接近自然，我们就参照花园或者公园的形式来做，你看到的这个是别墅区，像这个大草地就是它们的花园。

目前，他们花园式的养殖基地里有白雉山鸡4000多只，药膳黑鸡2000多只，年产蛋50万枚，年收入超180万元，曾经荒山正逐渐转变成集农家乐餐饮、露营、垂钓、瓜果采摘等于一体的“田园客厅”。