前言：

稻鸭的生态种养模式是指在水稻活蔸后至抽穗灌浆期间，将雏鸭放入稻田中与水稻共同生长，使稻田中的光、热、水、土、气等资源得到充分利用，双方互惠互利，生产出无公害高效益的稻鸭产品的生态种养模式。据相关资料记载，该种养模式早在我国的明朝就已开始，但被日本农业部门发展成熟，随后返回亚洲大陆得到推广。稻鸭生态种养不仅能够生产出绿色无公害的大米和鸭肉，促进农业生产的良性循环，带来巨大的社会、经济、生态效益，也是粮农增收的有效途径，深受农民朋友们的喜爱。

一、稻一鸭生态种养模式的意义

传统的稻作模式种植作物单一，且生产成本高，稻田利用率低，资源得不到有效的利用。且大量的化肥投入，使得土壤循环持续恶化，而且大量除草剂和农药的利用，既造成了资源的浪费，而且严重地影响了生态环境。而实行稻鸭生态种养，由于鸭子可以自由采食田间杂草、浮游动植物和害虫，鸭粪亦可以肥田，有数据表明，一只鸭子在稻鸭共生的两个月间可排泄湿重达10公斤的粪便，相当于氮47克、磷70克、钾31克，并还含有丰富的有机质。同时，鸭子在稻田中频繁活动能刺激水稻生长，起到中耕、混水、增氧的作用，减少了温室气体的排放；而水稻又为鸭子遮光避敌，提供栖息活动的场所。使各种资源变废为宝，提高品质和效益，改善和保护生态环境，促进土壤的良性循环，提高了稻田资源利用率和产出率。

二、技术要点

一般在水稻移栽分蘖后可放入鸭龄为10～20天的雏鸭，早稻由于前期气温较低，可以放养15日龄以上的鸭子，晚稻田可早些放养。鸭子放养的数量应根据田间野生动植物的多少而定，每面水稻田放养10～20只较为适宜，一般80只左右为一个群体。鸭子可白天在稻田中生长，晚上赶回，也可以24小时在稻田中生长，但需在稻田旁建设简易鸭棚，每天早晚补喂一定的饲料，在水稻抽穗灌浆前及时捕获鸭子，达到稻鸭双丰收。

（一）、田块选择

选择土壤肥沃，水源充足，水质良好，易于灌溉，方便管理，面积较大或连成一片的水稻田。

（二）、稻田种养前的处理

（1）、首先是对稻田起垄，便于鸭休息与饲喂及管理等。

（2）、施足基肥，施用常规栽培60％-70％的肥量即可，一般以长效复合肥和农家有机肥为主，一次性施足纯氮10～11公斤、五氧化二碳5～6公斤、氧化钾10～11公斤。

（3）、对田埂进行加高加固处理，挖好排水沟，便于排灌；在简易鸭舍旁需开挖鸭舍大小的蓄水池供鸭子在旱季时活动。

（三）水稻品种的选择

水稻一般应选择抗逆性强，高产稳产质优，分蘖能力强，株高适中的品种。选择种植稻种应根据各地区的不同而不同，但同一品种应避免多年连作，以防止病害的生理小种危害，提高品种抗性。由于鸭子在田间活动会给水稻苗造成一定的损伤，因此在移栽时每穴可增加苗数2～4棵。同时要适时播种移栽，培育壮秧。早、晚稻种子要用强氯精消毒，为了有效控制秧苗徒长。晚稻种子应按每公斤用2克烯效唑拌种。

（四）、围栏和简易鸭舍的设置

为了防止鸭子逃跑和天敌（鼬、蛇、鷹、狗等）对鸭子的侵害，需在稻鸭种养区设置围栏，一般采用铁丝网或竹栅栏在田埂上设置0.8～1米高度的围栏。如果鸭子24小时在田间活动的需设置简易的鸭舍供鸭子休息及便于饲喂。通常会在设置在田埂边上按每10只占1平方米为宜，高度为1.5米左右的简易棚。在简易棚的一边制成一个投饲台。鸭舍最好用本条、竹条等搭建，这样能保证鸭舍的干燥和通风，而舍顶则用稻草、编织袋或石棉瓦等遮盖为好。

（五）、鸭的品种选择

鸭子品种的选择是稻鸭共作技术的重要组成部分，可根据本地的实际要求及当年市场行情选择全能型鸭或役用型鸭，一般会选养具有体形较小，杂食性、集群性等特点的鸭种。如果是自己培育鸭苗应把握“谷浸种，蛋起孵”的时间节点，也可在水稻插秧前的3～5天引进鸭苗，选用品种为本地麻鸭或野鸭雏鸭。而锋哥选养的是本地麻鸭鸭属于中小体形，成年鸭的体重也只有1.25-1.5公斤之间，将其放养在稻田间穿行活动灵活，食用量小成本较低，露宿抗逆性强适应性较广，公鸭生长快，肉质鲜嫩，而且母鸭的产蛋率也高。

（六）、鸭的饲养管理要点

（1）、雏鸭饲养。雏鸭出壳20小时即可直接用饮水器饮水。饮水15分钟后即可“开食”。锋哥的做法是先将草席或篾席铺在地上，先喷点水略带潮湿，再放出雏鸭，然后一边轻撤饲料一边吆喝调教，引诱雏鸭啄食。这时需注意的是要使每只雏鸭都能吃进一点饲料，但也不需吃得太饱，有六七成就可以了。一般10日龄以内的雏鸭每天需喂料6～7次，其中晚上喂2次，而饮水则应不断供应。在舍饲期内每只雏鸭每天至少要投喂50克左右的雏鸭配合料。为提高雏鸭觅食青草的能力，1周龄后应在饲料中加入少许青菜，而在鸭子孵化后到大田放养前，饲喂颗粒饲料。

（2）、鸭子的田间饲养。每天喂食时应以呼唤、吹哨或敲击声进行驯化，建立条件反射，以利于管理，同时可以减少收鸭时的困难。鸭子在稻田放养后每天按每只50～100克的稻谷、玉米等谷物类饲喂量投饲即可，同时还可添加饲料草和鸭子喜食的水生动物等。产蛋期每天按每只100克的稻谷、玉米、饲料草等谷物类饲料饲养。稻田放养期间投喂的饲料用量要适中，严禁使用质次霉变发臭的动植物残体喂养鸭子。需要注意的是，以傍晚鸭子回鸭舍时投喂饲料最好，而其他时间投喂因为食后过饱，鸭子不会主动积极地回到田间觅食，特别注意的是不宜在早晨投放饲料。

（七）、水稻田间水浆管理

掌握水稻各生长期的科学灌水要点，比如返青期灌深水，分蘖期灌浅水、孕穗期浅水勤灌，抽穗期保持足水，乳熟期薄水轻搁，黄熟期灌跑马水等。鸭放养前采取浅水管理，促进早活苗返青。鸭在稻田觅食活动期间，田间保持水层以利鸭活动。考虑鸭子要戏水、觅食及抑制杂草等，放鸭期间要求田间持水8厘米左右，栽后5～7天适当调整水层，以利于放鸭、以鸭脚没入水中为宜；鸭舍旁需开挖50～60厘米深的蓄水池，供鸭子在旱季活动。稻田养鸭要做到鸭在水稻全生育期都下田，同时应做好必要的配套设施。一是要有支撑全时段稻鸭耦合的多沟设施及控制技术。鸭捕食有“一口料一口水”或“连汤带水”的特点，而水稻生长中后期稻田会经常阶段性断水，鸭群下田不能正常捕食，出现稻鸭耦合时序断档。在促进水稻正常生长前提下，开挖稻田生态沟保持沟中有水，便有效解决了在水稻生长中后期鸭群不能下田的难题了。二是要有支撑全空间稻鸭耦合的稻加鸡鸭种养方式及控制技术。以一季水稻一批鸡、两批鸭的种养方式，并适时投放与回收，辅以青年鸡防控水稻冠层虫害，解决了水稻生长中后期鸭群不能在稻田运动的难题。三是要利用大型鸭群大范围捕食、排泄鸭粪产生有机肥与生物源杀菌剂为作物施肥、防除病虫的生态技术。鸭粪中含有一种铜绿假单胞菌株原液对水稻纹枯病菌、水稻细菌性条斑病菌有抑制作用，与井冈霉素复配后施用于水稻植株效果更佳。稻加鸡鸭种养分三批投放技术保障了全生育期通过搅泥、排粪不断释放土壤养分、增施鸭粪，有效解决了水稻生长中后期稻田土壤养分释放不够、病害控制源减少的问题。

（八）、水稻病虫害防治

在稻田间的鸭群日常捕食和不断穿行明显改善了田间的通风透光条件，绝大部分的病虫杂草都被控制在防治范围之内，稻鸭共作田前期的病虫草害基本不需要用药控制。但稻田如果是暴发稻纵卷叶螟、稻蝽象、稻瘟病等时，可选用相应的生物农药进行防治。后期三化螟卵块产于植株叶片中上部，稻纵卷叶主要在叶片中上部为害、而此时植株已较高，鸭子作用削弱，可安装频振杀虫灯诱杀，一般按每50亩地安置一盏频振杀虫灯即可，也可用安全低度高效的生物农药进行防治。

（九）、鸭病防治

鸭舍及其活动场所应经常进行卫生消毒工作，消灭病原微生物、切断疾病传播途径，控制疫病蔓延。严重影响鸭成活率的三大主要因素为疫病、中毒、中暑，只要发生任何一项而未能及时控制住，都会引起鸭群的大批死亡甚至全军覆灭。因此对于鸭疫病、中毒、中署的预防、控制和治疗是直接关系稻鸭共作成败的关键技术。在幼鸭化出壳的当天就应接种鸭病毒性肝炎疫苗，而后则按要求进行接种鸭瘟二联疫苗和禽流感疫苗进行防疫。

（1）、鸭病毒性肝炎。雏鸭1日龄时在无母源抗体的情况下（种鸭没有免疫接种鸭肝炎），用经过20倍稀释后的鸭病毒性肝炎疫苗每只0.5毫升肌内注射，而有母源抗体的7～10日龄雏鸭则皮下注射1毫升。

（2）、鸭瘟。鸭瘟弱毒苗经过40倍稀释后在10日龄时首次免疫接种，每只肌内注射0.2毫升；到60日龄后进行第二次免疫，每只按肌内注射0.5毫升。

（3）、禽流感。选用禽流感H5+H9二价或H5单价灭活苗，10～15日龄雏鸭每只皮下或肌内注射0.3毫升；而60日龄则进行禽流感第二次免疫接种，每只肌内注射0.5～0.6毫升。

（4）、预防细菌性疾病。雏鸭在舍饲期内的饲料中可加入适量预防药品恩诺沙星或庆大霉素，用药方法按连用3～4天后又停药2天进行间断用药，一般在前3天的饮水中按50毫克/千克济量加入。

（5）、防中毒、中暑技术。首先要勤巡査，一为检查稻田四周田埂是否漏水漫水，及时增高加固田埂，堵塞缺口漏洞；二查田间腐尸，及时清除鱼、雀、鸭等动物尸体。其次要及时隔离，将中毒区内的鸭子赶上来，放养于清洁的环境中，防止继续接触有毒物质。防止鸭中暑的关键是保持田间合适的水层，经验证明只要稻田内始终保持10厘米左右的水层，就能有效地预防鸭子中暑。

（十）、对于鸭禽类病害的防治除了上述的几种病害生物兽医药防治方法外，还可以采用生态安全的预防及防治相结合的措施来进行有效管理。锋哥所在地区的老农就会采用当地的几种常见中草药植物，自制一种实用而且有一定效果的养殖业用生态型消毒剂。该消毒剂在养殖过程中既能起到一定的防治真菌、细菌性病害的目的，又可提高养殖动物（畜禽、鱼类等）的抗病能力，防止场内疾病的传播，并且在使用药物的过程中可直接在所养殖的场所（如池塘、农田、禽含）及运输机械和器具上进行消毒使用，动物的正常生活不受影响。其主要成分为中草药提取液，按中草药提取液占所述消毒剂的质量百分含量＞95％，其中中草药提取液由以下组分组成：大蒜提取液25％～35％、鱼腥草提取液15％～25％、马齿苋提取液15％～25％、艾叶银杏青蒿提取液9％～15％、松树枝叶提取液10％～20％，且各种提取液的质量百分含量之和为100％。使用时，将消毒剂原液用30～50℃的温水按50倍稀释（如取400毫升混合好的提取液，需加入约20升的洁净水即可）搅拌均匀后，进行喷施消毒灭菌。不用时，各提取液低温下避光储存备用。此法利用了各中草药中活性成分的不同功效，进行合理的配伍，杀菌抗菌、抗病毒效果明显，具有广谱和增效作用，在养殖业生产上使用安全可靠。