安徽合肥孔雀养殖(孔雀大王转产当起了鸡倌，禁野令下 特种养殖站在了转型三岔口)

调整好孵化器的湿度，王道金打算熬个通宵。算算日子，他养育的第二批鸡苗将在明日凌晨破壳。

39 岁的王道金是庐江小有名气的"孔雀大王"，创业养殖蓝孔雀已经 10 年时间。受疫情影响，国家将禁止交易的陆生、野生动物范围扩大到人工养殖。突如其来的变化，让创业岌岌可危，更让王道金倍感煎熬的是，他还带着十余位"徒弟"。

思前想后，王道金决定再创业，带领周边孔雀养殖户"回归"传统养殖。用养育孔雀的耐心和细心养出"放心鸡"，按照他的预期，2000 只土鸡将在端午节上市。

"孔雀大王"疫期遇养殖困惑

最早关注到政策变化是在 2 月 3 日，当时王道金正在为园区 600 多只孔雀制作饲料。将玉米、稻谷和糠按照一定配比后投入饲料机，等待出品的过程中，他掏出手机刷刷网页。不远处，数十只孔雀安逸地在圈里闲逛，偶尔嘶鸣一声。

"食用野生动物成为疫期备受关注的问题，特种养殖可能会有变化。"一条微信从"省内孔雀养殖交流群"中跳出来，这个微信群里存在着省内 70 余位孔雀养殖大户，大家你一言我一语在群里讨论了起来。王道金没有发言，他将手机放在一边，忙活着给即将出炉的饲料装袋。

不说话，可心里却七上八下，好胃口的他连晚饭都没扒拉几口就进了屋。"为什么爸爸今天看上去不太高兴。"上小学的儿子都察觉到爸爸低落的情绪，王道金说他当时的心情用四个字来形容就是"快歇火了"。熬了十来天，王道金接到了通知：现有圈养的孔雀不能上市食用了，此时距离孔雀及附属产品的销售旺季只有不到一个月时间。

从 2010 年辞去教师工作回乡养殖算起，王道金和蓝孔雀相处了十年时间，他早就习惯了时起时落的孔雀叫声，也对它们的声音诉求了如指掌。政策的变化，意味着王道金第一次创业基本"失败"了，同时他的再发展计划也要搁浅了。"本来今年准备发展孔雀肉深加工，我连生产线都看好了。"

转型再创业当起了"鸡倌"

心里最难过的时候，王道金一个人躲在屋里哭。眼泪不止为自己而流，也为跟着他养殖孔雀的那十余户散户而流。"比起我来，他们的日子更难。"消沉了几天后，王道金决定回归传统养殖，"养好品质的土鸡、土鸭和土鹅。"

"都是禽类养殖，养殖各阶段注意事项都差不多。"接近不惑之年再创业，王道金一点也不胆怯。用养孔雀的经验来养鸡，应该会轻松一点，但王道金却没有一丝放松。为节约成本，他将原有孔雀孵化设备进行了改装。"回乡创业就是喜欢农村，回归传统养殖本来也是计划之一，只是孔雀利润空间大，我一直没提上日程。" 2 月 21 日，王道金的第一批鸡苗进入孵化状态，每隔几个小时他都会到孵化机器旁看一看，"那个心情，就像回到了我刚饲养蓝孔雀的时候。"

自己转型的同时，王道金也开始逐户向散户们传达新政策和新思路。一个孔雀蛋售价 50 块，一个鸡蛋售价 1 块，利润差让有些散户难以接受转型。面对这种情况，王道金顺带做起了疏导。"养孔雀也好，养鸡也好，最重要的是品质。品质好，销路广，一样能赚到钱。"王道金说，生活越来越好了，大家都在关注农产品的品质，"做好品质把控，生意就做对了一半。"

凭借对王道金的信任，大部分养殖户也开始做两手准备，购买鸡苗做好转型的准备。2 月 24 日，全国人大常委会第十六次会议表决通过《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，全面禁止以食用为目的猎捕、交易、运输陆生野生动物。

看到这条新闻，王道金反而踏实了，首批鸡苗即将孵化出壳。

电商及时对接让他有了新盼头

养好品质的家禽，这不是一句空话，生物老师出生的王道金再一次研制起鸡饲料。同样是玉米、稻子和糠，王道金重新调配了比例，自制饲料不仅节约了成本，还能杜绝抗生素的使用。"这个配方，我还发给了其他养殖户，大家一起重头来过。"整个疫期过程中，王道金没闲一天，甚至还新招了两户贫困户来帮忙。

他带着大家重新收拾了园区，划分出家禽孵化育苗的区域。同时，他还重新打理了家门口的鱼塘，未来所养的鸡鸭鹅将在鱼塘周边"生活"。"我准备在鱼塘边搭个房子，以后晚上住那里守夜。"说这话时，王道金眼睛里充满了期待，"做农业就要有一颗永不言败的心，有困难就会有办法。"

3 月 11 日，两只小鸡率先出生，嫩黄色的一小团让王道金开心不已。"我就把这两只放在那个育雏箱里在看，呆呆地看了它们两个小时，很萌。"王道金说，这些破壳的生命给了他新的希望，也坚定了他继续在农村把事情做下去的一个信心。

王道金在农场周边种下了黑麦草、薄荷等青饲料，作为这些鸡苗成长过程中的有益营养补充。"根据测算，今年端午节期间，家庭农场生产的新产品将会通过线上、线下同步销售，预计实现产值 40 万元左右。"更让他和其他孔雀养殖户安心的是，县电商产业园负责人主动与王道金对接，"未来将对接园区企业，帮助开展网上销售，取得农业企业与电商企业的一个合作共赢。"

园区的 600 余只孔雀，王道金一边精心的饲养着，只不过他对孔雀的心情不一样了——以前，这些孔雀是他谋生的经营，一上市就被送往全国各地的餐馆中；而今，他把这些孔雀当成了"宠物"，特种养殖十年的经历已经成为他人生的一部分。

省内 900 余户期待政策细则出炉

"凡是没有列入畜禽遗传资源目录的陆生野生动物，一律禁止食用，不管是不是属于重点保护的野生动物。"针对部分养殖户关于蓝孔雀可以继续养殖的疑问，省林业局相关负责人在本月上旬出席省政府新闻办召开的发布会上表示，蓝孔雀属于外来物种，如果饲养作为观赏用是不受禁止的，如果作为食用，则禁止养殖销售。

"如果只能观赏用，那么后续应该不会养殖了，因为观赏市场小到可以忽略不计。"据王道金介绍，虽然他所在园区可以制作孔雀标本和羽毛工艺品，但占比较少。"大部分是被食用，如果将来禁止食用，仅仅靠观赏市场很难支撑养殖产业的发展。"王道金告诉记者，他期待政府早日出台新的养殖目录，"如果蓝孔雀没有在可食用名录里，就会放弃规模养殖。" 即将来到的产蛋期，也让王道金及其周边养殖户闹心。"如果不能饲养，就没有孵化的必要，现在每天养殖场消耗的饲料钱大概 400 元，压力还是挺大的。"

目前，在皖以食用为目的的陆生野生动物人工繁育场所有 900 余家，主要养殖物种多达 15 种（类）。王道金的烦心事也正是这 900 余名特种养殖户的烦心事，不少特种养殖户就此问题在安徽政务服务网上发问。省林业局回复时表示，将支持、指导、帮助受影响的养殖户调整、转变生产经营活动，"目前，相关的目录和配套规定正在完善，进一步明确禁食的范围。在新的目录出台之前，对于已经列入《国家重点保护经济水生动植物资源目录》或《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种，将通过文件的形式尽快予以明确。"

合肥报业全媒体记者 乐天茵子文 高勇图 视频