河南养殖柴鸡(豫西土鸡养殖户，山地养鸡3000只，年收入30多万)

河南西部的山区，地处伏牛山系，有不少地方被开发成了景区。在这些以山水为主要卖点的风景区里，有不少土鸡养殖户。这些养鸡户凭借着诸多优势，靠土鸡养殖真正做到了发家致富。本文要说的，就是这么一位养鸡户。

老张所处的景区，是十多年前才开发出来的新景区，这里游人并不是很多，所以旁边的农家乐以及卖各种物件的商贩，生意并不好。但老张基本上年年都可以做到旱涝保收，而他的法宝就是自家院子的后山上，养的土鸡。

老张家的房子背靠着大山，山上草木葱郁，为土鸡自由觅食提供了很大的空间。但纯自然生长速度太慢，所以老张采取的是自配饲料和自由觅食相结合的养殖方式。经过多年的发展，目前老张的养鸡量大约是3000只。

老张家养的土鸡营收的方式主要有三个：一是自家的饭店卖炒土鸡蛋，4个鸡蛋炒一盘，收费25元，相当于一个土鸡蛋6块多；二是自家饭店卖炖土鸡，做好端上餐桌，138元一只；三是把土鸡蛋和土鸡卖给周边的农家乐。

尽管老张所处的景区知名度一般，人流量不大，但凡是去的游客都需要吃饭，而炖土鸡和炒土鸡蛋成了当地的特色，不少人都会点。所以对老张来说，不管是卖鸡肉还是卖鸡蛋，都不愁销路，甚至很多情况下是供不应求的。

3000只土鸡，端上餐桌的一盘卖138元，所以即便不考虑土鸡蛋的收入，老张一年的收入也超过了30万。对此，我向老张求证，他基本同意这个数字。但我问他利润有多少的时候，他没有直接回答，只是苦笑着说：利润还不错，要不然也不会有其它人跟风了。

我看着停在院子里的老张的入门级豪车，半开玩笑的对老张说：别人家养土鸡，你得带带人家啊，不然你们这个村就你开四个圈，其他人都骑摩托，他们就该“打土豪”了！