黑山猪养殖致富经视频(村子成风景，鸭子销路旺，连山这个村干部是怎么做到的？)

“鸭子已经卖完，下一批要等到8月，”7月12日中午，黑山村民陈志福在电话里跟订购清水鸭的客商说。近一年来，他的鸭子供不应求，“雷书记成为‘乡村新闻官’后，把黑山村清水鸭知名度打响了，特别是价格涨了6成。”

他口中的雷书记，是连山壮族瑶族自治县太保镇黑山村党总支部书记雷健。去年成为该村乡村新闻官后，他通过拍短视频推介清水鸭，仅2个月便销售1万多只，助清水鸭晋升“网红”农产品，他本人也成了一名“网红”乡村新闻官。

当过兵、做过老板，自2011年回村委担任干部以来，雷健时刻牢记党员身份，带领全村党员干群抓基建、促发展、谋增收，成为乡村发展领头羊、群众致富带头人。如今，黑山村每年仅旅游收入就达500多万元，还成为了“广东省休闲农业与乡村旅游示范点”。今年，雷健被省委组织部授予省“百名优秀村（社区）党组织书记”荣誉称号。

促致富

用好用活梯田资源

黑山村成了省乡村旅游示范点

11日，接到一个56人的香港旅游团订单后，黑山村“一号农家乐”老板雷统扬就开始了筹备工作。“香港游客最看重环境的卫生整洁，这一点必须要做到最好。”

在黑山村，像这样标记有号码的农家乐，共有35家。“我最早开，因此被冠以‘一号’。”雷统扬说。

农家乐能在这个仅有196户926人的小山村遍地开花，与雷健用好用“活”自然资源理念有关。

黑山村是一个壮、瑶、汉聚居地，村民世代务农为生，收入不高。如何发展产业，让村集体和村民富起来？这成为黑山村党总支部书记、村委会主任雷健考虑最多的事情。

“黑山村最大的优势是生态，做好生态文章，就能实现‘绿水青山就是金山银山’目标。”雷健把目光放在了村民世代耕作的水田上。

黑山村森林覆盖率达93%，位处连山最离峰、海拔1659米的大雾山南麓，有1200亩梯田环绕在大雾山周围，因为高山、深谷的大落差地形，形成了千亩梯田景观。由于缺乏宣传，一直不为人知晓。

为此，他跑摄影家协会，邀请摄影师前来拍摄宣传；找策划公司举办“稻香节”，凝聚了人气，黑山梯田由此崭露头角。

“有了景点后，如何把游客留下来，为村民带来财富？因此我们鼓励村民开办农家乐。”雷健说。村民没经验？他带着村民去广州、浙江参观学习当地农家乐和民宿建设经验；村民缺资金？村委从集体收入中给予开办农家乐的村民每张餐台、床铺各500元的补贴。

雷统扬在2014年利用自家的三层半楼房，开了村中第一间农家乐，有7张床位。当年，他的农家乐火爆异常，“国庆7天，正是梯田金黄时节，床位爆满，每天20桌酒席也满足不了游客。”雷统扬说，一年下来能挣7、8万元，“是雷书记带着我们奔康。”

当年起，农家乐在黑山村如雨后春笋般建立起来，至今已有35家，可提供250多个床位，能同时接待1000人用餐。如今该村每年接待游客8万多人，收入500多万元，让众多村民在家门口实现了创业增收致富。

有了产业支撑，黑山村集体收入从7500元增至13.5万元，村民年收入实现了翻倍涨。该村也被广东省农业厅、旅游局评为“广东省休闲农业与乡村旅游示范点”。

助销售

从滞销到供不应求

清水鸭成了“网红”农产品

在清远，连山鸭一直比较有名气。一来，连山生态优良，所产鸭子鲜嫩爽滑，其次，当地人也爱吃鸭，如“白切鸭”是连山的知名菜肴。

而黑山村的清水鸭，在连山也小有名气。“由于缺乏知名度，加上信息不畅，每到上市时节，村民只能把鸭子带到镇上销售，15、16元每斤，还常常卖不出去。”这么好的产品没能发挥经济效益，因此雷健一直在苦苦寻找破解销售难的办法。

2018年8月，雷健成为了清远乡村新闻官队伍中的一员。“乡村新闻官就是乡村的新闻发言人，宣传、播报农产品是其中的一项重要责任。”雷健认真接受培训，学习播报宣传技能，回村后立马试水——为黑山清水鸭做“代言人”拍宣传短片。

“我是广东省连山县太保镇黑山村党总支书记雷健，也是一名乡村新闻官。我今天给大家介绍的是我村的特产——黑山清水鸭。”雷健为此拍摄了一段短视频。

如何让短片内容有特色？雷健用了几天去构思。

身穿壮族服装的雷健抓着一只清水鸭，站在山间溪流中作为拍摄背景，让人有现场感。

黑山清水鸭有何特点？黑山村溪流遍布，村民都有养清水鸭的习惯，村民们每天早晨把鸭子赶到河边或田间，傍晚再把鸭子赶回来，从不喂食饲料，养足100天才出栏。

有何独特之处？黑山村采取“稻鸭共作”模式，把鸭子放养在梯田里，鸭子在田中吃小鱼虾和虫子，既有益生长，也为稻田起了除虫的作用，因此清水鸭肉滑皮脆，而稻谷则“鲜香可口”，实现双赢。

通过接地气的拍摄，以及充满“土味”的解说，这个短视频发布后，点击量迅速突破40万＋，黑山清水鸭也由此成为“网红”农产品，短短两个月售出10000多只，村中鸭子全部告罄。

“300多只鸭子几天就被‘抢’完，完全想不到。”谈及销售热况，养殖户陈志福用抢字代替了卖字，特别是售价也从15、16元/斤涨到25元/斤，“一只鸭多赚了50元许，仅此一项我就多挣1.5万元。”而全村村民，则增收50万元。

“如此生态环境，如此养殖方式，黑山清水鸭完全值得这个价钱，”雷健说，如今，已有珠海、佛山的餐馆定期来采购清水鸭。

村民的养殖热情也高涨起来。陈志福今年首批近200只鸭已售完，第二批正在养殖中，“一年能养殖4批次，今年养殖的数量是去年的3倍。”

如今，随着梯田即将迎来成熟，雷健正在计划拍摄有机米和梯田的短视频，“我要做好村子代言人，把村中的优势产品推介出去，希望借此带动群众增收，这样才不负‘乡村新闻官’这个称呼。”

解民忧

化解行路难饮水难

昔日垃圾村成了“省卫生村”

走进黑山村，道路整洁，巷道也干干净净。“但在2011年前，村子却不是这个模样，”村民雷统扬说，那时候，村庄垃圾遍地，村民赌风盛行，村与村之间也不和谐。

现年44岁的雷健，在1995年就成为了中共党员。1997年退伍后，他在佛山经商10多年，于2011年回家乡办起杉树苗种植场，每年有10多万元的收入，日子过得很滋润。

当时的黑山村委会干部，大多年龄偏大，亟需补充新鲜血液，2011年，雷健成为了黑山村党支部委员。常年走南闯北的经验告诉他，村容村貌如何，最能反映一个村的“精气神”。面对村子脏乱差情况，上任第二天他就向村委提议，由党员带头，每周进入村子进行大扫除；建立村规民约，号召村民树立卫生意识，屏蔽赌博之风。

雷健的建议得到村委的支持，在党员带头示范下，在村规民约引导下，村民们逐渐改掉了乱扔垃圾的陋习，赌博之风也渐渐绝迹。2017年，黑山村被评为“广东省卫生村”。

多年的党员身份，退伍军人的生涯，培养了雷健一身正气和为民服务的精神，很快赢得了村民的首肯。2012年，他当选为村委会主任，2014年当选为党总支部书记、村委会主任至今。

黑山村下辖5个村小组，村内道路坑洼不平，村民外出非常不便。最难的是金鸡嘴村，由于和邻村大塘基村有矛盾，村道扩建一直解决不了，村民苦不堪言。“村道很窄，还是泥路，小车都进不了，”51岁的村民禤柏喜回忆说。

路通财通，村民无路可走，怎么发展？雷健首先从最难的金鸡嘴村入手。由于两村积怨已久，他就连续一个月深入村民家中访谈，化解两个村之间的矛盾，促成了村道的扩建。随后，他多方筹措资金50余万元，为5个村铺上了水泥路，彻底解决了群众出行难题。

曾经，村民的饮水全靠引用山泉水，由于没有经过卫生监测，影响了村民身体健康。雷健与职能部门联系，重新为村子寻找取水点，并经检验合格后，耗资60多万元为村民装上了自来水，全村900多人受益。

因为村子多为梯田，引水灌溉难、稻田不通“路”，严重制约该村有机稻发展。雷健为此把搞好农田水利设施建设作为重心，通过争取多方支持、党群合力，新建及修复机耕路7公里多，帮助村民实现了机械化耕作。

2015年，雷健忙于村里的土地整合，早出晚归，走遍村里的每一片土地，地分好了，群众都很满意，可是他却晒黑了累瘦了，更无暇照顾正准备中考的儿子。“我们真不像是两口子，好长时间都见不上面。”雷健的妻子曾这样埋怨他。

面对家人，雷健很内疚。包括他因工作忙，不得不放弃了杉树种苗生意。“有朋友说我傻，不理解我为了村工作，连年收入有10多万元的生意也不要啦？”雷健说，这是因为20多年的党龄生涯告诉他：身为共产党员，就必须为民服务，舍小家、为大家正是一名党员应该具备的素质。

当前，黑山村已被列入第五批省级新农村连片示范建设工程，计划投入1500万元新建占地25亩的停车场和游客中心，投入140万元在梯田高处建造一个观景台。“这将解决游客停车难题，优化黑山梯田景观，建设成为3A景区。”雷健憧憬地说，待到明年，黑山村将变美丽，梯田风景更壮观。

【记者】黄津

【摄影】黄津

【通讯员】林磊 唐兴战

【作者】 黄津

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端