河南种鸭养殖(乡村振兴｜杞县：发展蛋鸭养殖 奔向幸福生活)

河南日报客户端通讯员 叶中琳 刘启旸

“我养了2棚鸭，共6000只，每天都能收5600个鸭蛋。今年行情好，一斤7.2元，每天能净赚1500块钱呢。”10月24日，杞县邢口镇大魏店村村民朱记谱骑着三轮车，载着刚刚收获的28筐鸭蛋来到县运航蛋鸭养殖合作社，和其他养殖户一起把鸭蛋发往上海。

近年来，杞县不断推动蛋鸭养殖产业抱团发展，进一步延伸产业链，壮大集体经济，带动群众增收致富。

推动抱团发展 带领农民增收

“2020年我有3个棚、1.2万只鸭，在合作社帮助下，这两年来赚了100多万。这是我今天刚提的车。”10月24日，在杞县裴村店乡良泽养殖专业合作社，养殖户张进拍着院门口一辆崭新的红旗H9轿车兴奋地说，年轻的脸庞洋溢着满足和喜悦。

“像张进一样加入合作社的养殖户还有120户。我们大家抱团发展，采取‘统一鸭苗、统一饲料、统一技术、统一管理、统一防疫、统一销售’的模式，实行订单养殖，提供鸭苗、饲料和技术指导，回收鸭蛋和成鸭，保障了养殖户的收益，有效降低蛋鸭销售的市场风险，实现利益最大化。”杞县裴村店乡良泽养殖专业合作社负责人李燕说，单打独斗很难创造规模效益，但合作社却能弥补这方面的不足，在技术、生产资料、管理等方面为养鸭户提供最大的便利和最低的成本，让养殖户专注于养鸭，形成有序链条，同时还可以解决养殖户养殖规模小、销售难、缺乏技术支撑等问题。

李燕介绍，目前良泽养殖专业合作社旗下现有260座鸭棚，存栏45万只，每天产38万枚鸭蛋，产品销往北京、石家庄、江浙等地，带动120户养殖户、260人就业。

拉长产业链条 拓宽发展空间

“这几年受疫情防控影响，鸭蛋销售不畅，我就产生了做鸭蛋深加工，延长产业链的想法。”杞县柿园乡化寨村村民罗国华通过土地流转，在西寨林场承包了300多亩林地，发展林下蛋鸭养殖，建成了34座蛋鸭养殖大棚，并成立了西寨乡全旺养殖专业合作社。随后，他又在泥沟乡、西寨乡、沙沃乡、柿园乡、宗店乡5个乡镇分别建立鸭棚，每天收购鸭蛋20多吨，组织车辆往返于江苏、上海等地，带动30多人就业。 疫情发生后，罗国华依托县域内435座鸭棚优势，投资400万元建设了占地52亩的鸭蛋深加工项目，引进先进的智能检测仪器和4台生产加工流水线，注册了“雯芯”商标，成立了开封市雯芯农业科技有限公司。

目前，公司仅通过电商销售就日销售鲜蛋5吨；咸鸭蛋、烤鸭蛋和蛋黄销售11万枚，日销售额18至20万元；带动务工45人，人均月工资3600元；辐射带动全县63个村的鸭蛋回收，为全县379户群众分红，实现农户年均增收800元至4000元。

壮大集体经济 赋能乡村振兴

“在我担任村支书前，孟庄村集体经济收入每年只有700元。”邢口镇孟庄村党支部书记何运行是名90后，如何帮助群众增收致富、破解村集体经济发展困局，曾是摆在他面前的难题。

2013年2月，何运行在村内带头成立了杞县运航蛋鸭养殖合作社，资产规模达700余万元，年销售额3360万元，业务辐射兰考、太康、祥符区、睢县、杞县等五个县区，养殖户达到200余家，提供就业岗位600余个。经过几年发展，成了当地蛋鸭养殖旗舰企业。2019年4月，孟庄村委会向县扶贫办申请了投资130万元的鸭蛋深加工项目。项目落地后，生产咸鸭蛋、松花蛋、烤鸭蛋、咸鸭蛋等多个鸭蛋延伸产品，日产7吨至8吨，用工30人到50人，每年可向村集体上交10%以上的利润。

何运行介绍，如今，孟庄村通过蛋鸭养殖项目所产生的经济收益使村集体经济不断壮大，年收入已增加到185500元，带动村民50户，用工达到70多人，每户在鸭棚的务工年收入为3.6万余元。