养殖有销售渠道(没有销售渠道的人,这样养鸡才更可能成功)
我们经常可以听到一些养殖户这样抱怨,说自己养的鸡有多好,但是就是卖不上好价钱。自己的好鸡被拿去和市场上普通的鸡相比,感觉心里很不平衡。但我觉得,你挨得一点也不冤。
有以上这种遭遇的养殖户,一般都是没有自己的销售渠道,但是又追求产品的质量好,还要有差异化。这样做的目的无非有两个,一个是想通过提高产品的质量和差异化来获取竞争优势。二个就是想提高单个产品的利润率。
想养要鸡,为消费者提供质量更好的产品,这固然没有错。而且在同一个竞争市场上,如果相同的价格,你的质量比别人好,那你的竞争力毫无疑问会更强。可是我们现在养殖户的处境很像是刚大学毕业的学生找工作,觉得自己条件还不错,所以收入低的工作不愿做,收入高的别人又不要我们。
土鸡养殖户也一样,你的好土鸡,别人只愿按照普通鸡的价格给你,你又不愿卖,但是你卖高价格,别人也不愿买。因为你是和别人处在同一个竞争市场里的,消费者也会把你们一视同仁。
如果你要把你的好土鸡卖到对应的价格,那你就要开辟新的,和自己产品相对应的市场和销售渠道,不要去和普通鸡在同一条赛道上比。而往往,大多数的土鸡养殖户又不具有开辟自己的销售渠道,打开新市场的能力。
所以我的建议是,既然自己没有独特的销售渠道,那就不要去搞特殊养殖,就按照普通市场的需求,养殖普通大众消费的鸡就可以。因为走现有的大众市场,难度比自己开辟新的销售渠道容易太多了。
举个例子,现在我们这边市场上销售的大多是中端的喂饲料的散养鸡。这种鸡比圈养的快大肉鸡质量好一点,但也没有散养土鸡好,可是这是大众消费得起的。你只要养出来,到家禽批发市场上找到那些收购活鸡的老板,他们就会按照当时的市场价跟你收购了。
如果行情好就多赚点,行情实在太差可能也会亏点,但这是公平的,大家都跟着市场走,只要行情正常,多少都会有点赚头的。这样你只要专心做养殖,销售方面就不用操心太多了。
其实养鸭养鹅也都一样。从专业禽苗供应平台一品苗微信公众号的统计数据来看,有80%以上的养殖户都是搞普通养殖的,但他们一样发展得很好。反观那些追求高质量,高标准的养殖场,平均生存寿命也就3到4年。
这并不是说养殖高标准高质量的土鸡就没有前途了。如果你有自己的销售渠道,有很强的销售能力,那你可以去做。但如果是销售方面资源很欠缺的,我觉得还是走传统路线,利用现有的资源养殖才比较容易成功。如果一定要走高端市场,可以等你积累了足够的资源和经验后再进入。
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