红玉公鸡养殖技术(宝鸡凤翔：林下飞出“致富鸡”)

11月16日，走进陕西省宝鸡市凤翔区国浩养殖家庭农场，一群群土鸡正在扎堆觅食，咯咯咯地叫得正欢，给寂静的山沟平添了许多生机，这些土鸡都是90后新农人贾李杰的创业成果，她养的土鸡品质好，不仅满足了当地市场，还远销四川、重庆等地。

“我们农场饲养的主要是红玉公鸡和五黑一绿蛋鸡，采用原生态散养模式，我们饲养的鸡都在山坡、草地之间放养，鸡群活动空间宽阔，阳光充足，空气新鲜，吃草籽、虫子和五谷杂粮，再加上没有噪音的侵扰，这样产出的鸡蛋营养更加丰富，鸡肉更加紧实，肉质鲜嫩、口感细腻、肉味浓香。”正在观察鸡苗长势的贾李杰给记者介绍道。

“这里的土鸡品质很好！营养丰富、肉质鲜嫩、口感细腻、肉味浓香，非常好吃，很受消费者欢迎！”前来采购的聚贤农庄经理李星星一边装车一边开心地说道。

“我经常过来买鸡蛋，今天买了10盒，准备回去给亲戚和朋友都送一些，这里的鸡蛋品质很好，无色素、无激素、无抗生素，最大的优点是胆固醇低，再就是这个鸡蛋没有腥味，口感特别好！”专程驱车前来购买鸡蛋的张磊说道。

“我从小就有一个养鸡致富梦，希望山里能‘长’满了鸡。”这是90后新农人贾李杰一直怀揣的梦想。

想起创业的艰辛，贾李杰历历在目。2018年底，对家乡有着深厚的感情、想把青春留给家乡的贾李杰和丈夫常向国，带着数年的积蓄，回乡成立了凤翔区国浩养殖家庭农场，发展起林下生态土鸡养殖产业。

起初，贾李杰回乡创业之举并不被村里人看好,认为她很傻,放着在外高薪工作不要,要去养什么土鸡，但贾李杰并未退却，因为她相信自己，已经做好了准备。

生态养鸡，技术和销路是关键。“凡事开头难，刚开始的时候我对大规模养鸡心里非常没底。”贾李杰说，为此，她走访了多个土鸡养殖场，利用互联网取经、学习，反复摸索、实践，掌握了土鸡的养殖技巧。

目前，贾李杰的国浩养殖家庭农场已是凤翔区最大的生态养殖基地之一，近年来，她不断提高产品质量，赢得了消费者的认可。经过3年多的发展，2021年12月，她注册了“国浩鲜森”品牌，决心走品牌化的高端路子。2022年7月，她又成立了宝鸡国浩鲜森农业有限公司。

就这样，贾李杰一步一步地为自己家的土鸡打响了知名度。如今，贾李杰的养鸡场里有11000羽土鸡，2000多羽乌鸡，周围多家酒店、饭店订购她的土鸡、鸡蛋。在线下销路打开后，贾李杰又尝试线上销售，通过招募代理、网络直销等模式，把产品卖到了全国各地。2021年，她养殖的红玉公鸡年出栏量64000多羽，五黑一绿母鸡年产蛋量20万枚，销售收入已经突破700万元。贾李杰的土鸡养殖梦成为了现实。

随着 “土鸡”养殖场不断扩大、效益越来越好，贾李杰不仅自己鼓起了“钱袋子”，还拓宽了附近村民的就业渠道，带动了当地10余名劳动力就业增收，过上了好日子。

曹家庄村二组村民刘拴平从农场刚成立就在这里务工，一转眼已有3个年头，“我们年纪大了，腿脚也不方便，在这里务工活不重，一个月能挣3000多块钱，一年下来，就有3万余元的收入。村里有李杰这样的好娃娃，带领我们致富，大家伙的日子是越过越好了。”刘拴平憨厚地笑着说。

“下一步，我们要进一步扩大规模，做大优势,做强品牌。把土鸡养殖发展成集育种、养殖、深加工、培育品牌于一体的现代化、规模化、标准化土鸡养殖产业链。”谈到今后的发展，贾李杰信心满满。

近年来，凤翔区坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力推进林下养鸡，不断创新发展模式，着力培育农村养殖致富带头人，通过发展合作社、家庭农场等新型经营主体，推进林下养鸡产业化、规模化、标准化发展，助力乡村振兴。昔日荒山野岭，如今“绿色银行”。一片山林，飞出“致富鸡”，让当地群众依靠山林实现致富梦想。

【通讯员 邵晓奎 王晓凡】