东北山区养殖什么(辽宁青山沟山间散养土鸡,铁锅柴火炖,地道的东北风味,营养又健康)
铁锅炖,原始、粗犷
但却是东北人记忆里最悠长的回味
灶台即桌,围锅而坐
三五好友,热气腾腾,畅快淋漓
相对比现在的各种花样美食
它更实在、更走心、更拉近距离
爱吃铁锅炖的小编最近又有新发现
咱家炖鸡馆
地址:吉林省长春市二道区和顺西街90号
预订电话:13578932168
中华土鸡 山间散养 新鲜下锅
泉阳泉矿泉水 大铁锅 柴火炖
真正的无添加原生态好鸡肉 贼香
辽宁青山沟 山间散养生态鸡
和顺西街90号,小店不大,只有四张桌,宽敞明亮,漂亮的女店主说,这其实更应该叫做一家体验店。与此同时,她经营着辽宁青山沟的一家山庄和生态养殖基地。
青山沟是世界六大无污染之地,环境十分的优美,在这里的养殖基地,中华土鸡完全山间散养,纯绿色生态,吃虫上树,所以鸡肉品质更细嫩紧致,更营养丰富。
养殖基地统一宰杀处理,统一冷链运输,全程保鲜,这样的鸡肉口感更好,不仅在店里可以品尝到,更可以预订生鲜整鸡自己回家做。
泉阳泉矿泉水 铁锅柴火炖
大锅台、柴火炖,东北人记忆里最原始的味道,柴火炖出来的鸡肉味道更自然,火候好更入味。
水也是全部使用泉阳泉矿泉水,让每一步都天然纯粹无添加。
食用油、调味料都是超市品牌供货,品质十分的好,不用担心安全健康问题。
美味需耐心 提前预订
因为是纯山间散养的土鸡,更不使用高压锅,纯铁锅柴火慢炖,所以时间较长,需要炖制1个半小时,建议至少提前1个半小时预订,这样到店就能吃到热乎乎的铁锅炖鸡啦。
色泽诱人的鸡肉、喷香入味,吃起来口感紧实细嫩。
套餐更划算
店里推荐套餐更划算,4斤以上的土鸡加两种配菜,才192元,4-6个人足够吃,或是加排骨加配菜,6-8人也没问题,人均不过四五十,吃得却很实在。
配菜更香 青山沟自产无污染
铁锅炖鸡,鸡肉好吃,但往往里面的配菜更受欢迎,土豆、榛蘑、干豆角、铁棍山药、葫芦丝……都是绿色生态无污染的。
鸡肉炖的差不多下配菜,配菜充分吸收了鸡肉的香气和汤底的精华,就全部升华,神级口感,最下饭。
爽口小菜 清新解腻
非常难得的鸡肉冻、纯生态黑豆腐竹、青山沟基地自产鸡蛋,蛋黄特别的黄,吃进嘴里也是非常香,这营养得可多呢。
鸡汤豆腐串
现榨核桃露
青山沟的野生山核桃,现榨核桃露,特别纯,喝进嘴里香气也很浓郁。
主食
青山沟自产的有机大米,做饭特香,纯绿色的野菜包子,现包现做,超好吃,总之,生态绿色,吃的安心。
青山沟特产生态鸡/土鸡蛋
店里除了可以吃到这么健康好吃的柴火铁锅炖鸡,更可以直接购买预订青山沟的生态鸡肉和土鸡蛋,品质有保证,吃的更健康。
手工鸡肉酱
大V
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王十七
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