文 | 蔡芯博事

编辑 | 蔡芯博事

绿头野鸭作为一种重要的经济禽类，在养殖中具有广泛的价值。饲养作为养殖绿头野鸭过程中最关键的一个环节，所以在养殖的过程中需要从饲料供应、鸭舍环境等多方面进行考虑。基于这些问题，总结了一些在养殖过程中的管理方法。

育雏鸭管理

鸭苗选择

应该选择健康强壮的鸭苗，健康的鸭苗有着活泼的体态和光泽的绒毛等特点。并且在鸭苗引入的时候，需要对鸭舌进行彻底的消毒和处理。雏鸭对温度较为敏感，因此，在将它们放入育雏舍之前，需要提供保温措施。保持适宜的温度是成功育雏的关键技术，也是提高成活率的重要因素。

保温标准

在孵化后的前两天，野鸭雏鸭应在保温箱或保温室内进行均匀分布的睡眠。两天后，它们应该能在箱子或室内自由活动，并表现出非常活泼的状态。在饲养过程中，所有保温工作都必须以此标准为中心。如果温度太低，野鸭雏鸭会轻轻地啼叫，或者严重时会聚集在热源下堆积，导致压死或扎死其他雏鸭。如果长时间不纠正，它们可能会出现下痢、冻死或病死的情况。初生雏鸭的适宜温度为31℃，之后每天降低0.5℃，一周后每天降温1℃，两周后保持在21℃，通常在三周后可以按常温饲养。

并且在不影响温度的环境下，育雏室尽量多通风换气，确保人在室内不会感到闷热或有氨味，以此作为标准。在13天龄时，育雏室应保持24小时光照，以确保雏鸭有足够的采食时间，满足它们的生长发育需求。从4天龄开始，可以采用18小时光照和6小时黑暗的光照方式。此外，需要合理控制饲养密度，并在夜间安排专人看守，以防止雏鸭堆积和挤压。

饮水开食

雏鸭进入雏舍后，约半小时后应给予0.1%的高锰酸钾水，以帮助清除胎粪。水的温度应保持在20~23℃，并添加适量的维生素C。一周后，可以给雏鸭饮用温开水，之后使用常温水。饮用水的质量要求清洁，可以在水中添加B族维生素，并使用小型饮水器。

并且，在首次饮水后，雏鸭即可开始进食。可以使用蒸煮熟透的小米、碎米或用开水浸泡的雏鸭全价饲料，将其撒在塑料布上，引诱雏鸭进食。根据野鸭喜欢吃流食的习性，从7天龄开始，可以将饲料与水拌合，形成湿糊状供给。在12周龄时，每天喂食6次；在34周龄时，每天喂食4次。

根据不同的日龄，雏鸭的日采食量如下：1-4日龄为8克，5-14日龄为20克，15-29日龄为50克，30日龄以上为90克。

饲养要求

绿头野鸭的饲料主要成分包括玉米粉、小麦粉、豆饼、米糠、鱼粉、骨粉和食盐等。为了满足野鸭野生食性的需求，还会在雏鸭进食的时候添加适量的鱼粉，并且在之后的饲养过程中，要在饲料中天啊及少量的小鱼、小虾、田螺肉、蚌肉、蚯蚓等动物性鲜活饲料。在一个月后，应逐渐减少蛋白质饲料的比例，增加粗饲料的含量，并逐渐增加青绿饲料的饲喂量。

放水训练

放水对野鸭的生长发育和卫生清洁好处非常多。然而，绿头野鸭有可能会害怕下水，从而导致羽毛干燥、无光泽，甚至出现背部羽毛生长困难的情况。因此在饲养的过程中，需要对它们进行下水训练。

雏野鸭的下水训练应从5天龄开始，选择晴朗的天气进行。在第一次让雏鸭下水时，可以让它们在水池中的水深约为10厘米左右行走2-3分钟，等毛稍微干透的时候，将其赶回到室内保温区。

在第一天进行两次放水训练，在第二天增加到3-4次，第三天仍然进行3-4次放水，时间可依次递增，每次10分钟左右最好。随着雏鸭的日龄增加，放水的次数也逐渐增加，放水的时间也不断延长，水的深度也逐渐加深，直到雏鸭适应戏水活动为止。在进行防水训练时，还需要注意这些问题。

防止淹死或受寒而死：确保雏鸭的安全是至关重要的。在训练过程中要密切观察雏鸭的状态，防止它们被水淹过多或过深，同时也要确保水温适宜，避免雏鸭受寒而导致死亡的情况发生。

循序渐进：放水训练应该是渐进的过程，不要等到雏鸭长大后再进行。同时，要明确不可妄想一次或几次就能成功让雏鸭适应水中活动，需要给予足够的时间和训练次数。

使用青饲料诱导活动：在训练过程中，可以在水中添加少量切碎的青饲料，以诱导雏鸭增加在水中活动的欲望。这样可以帮助它们更快适应水的环境。

育成鸭的饲养管理

野鸭的育成期为31~90日龄，这一阶段是它们生长最快的时期。通常在90日龄时，野鸭的体型和体重已接近种鸭水平。此后，它们的体重增长速度会变得很慢。在育成鸭的过程中，需要从鸭舍、设网、饲喂以及管理这四个方面分析。

鸭舍

选择建造鸭舍时应考虑以下几个因素：地势较高、背风向阳、无污染源、交通便利的地点是理想选择。建议多采用半露式鸭舍，这样可以为鸭子提供室外充足的活动场地和水面。水面最好选择河流、水库等活水源，以便于水质的净化。在设计鸭舍、活动场地和水面时，它们的面积之比宜为1:2:3。鸭舍的密度最好控制在每平方米10~15只之间。

设网

野鸭在约50日龄左右，翼羽已经基本长齐，开始学习飞翔。为了防止野鸭飞走，应在活动场地和水面的周围设置逃逸防护网。这种网可以使用尼龙绳编织而成，网目大小适宜为2厘米 x 2厘米。网的高度应与鸭舍相同，并且水面周围的网应该延伸至水底，以防止野鸭通过潜水逃离。

饲喂

喂养野鸭时，可采用全价饲料作为主要饲料，每天喂食3次，饲料的投喂量应为野鸭体重的5%。并且，还应适量添加蔬菜等食物，以补充维生素的需求。

管理

育成野鸭的排泄物较多，容易导致鸭舍的污染，因此需要每天清扫鸭舍并经常更换垫草，同时保持鸭舍的通风和干燥。如果只能提供小池塘作为活动水面，应定期换水以保持水质清洁，并经常检查防逃网的牢固性。

产蛋种鸭的饲养管理

选种

在野鸭70日龄后，需要选择留下公鸭和母鸭。对于留下的母鸭，应注意选择头部较小、颈部较长、眼睛较大的特征。而对于公鸭，则应选择体型较大、健壮且灵活的个体。在饲养方面，可以使用蛋鸭或蛋种鸭的全价饲料，同时要注意饲料中钙和磷的比例。在产蛋高峰期，要特别关注蛋白质含量和喂养次数，以满足母鸭的产蛋需求。

比例

在养殖野鸭时，适宜的密度为每平方米放养8~10只鸭子。公鸭和母鸭的比例应保持在1:5左右，这样可以确保种蛋的受精率达到85%以上。如果公鸭数量过多，会导致饲料浪费并影响母鸭的健康状况。而如果公鸭数量过少，会导致交配不均匀，进而降低种蛋的受精率。

光照

光照对于种鸭的生理活动具有刺激作用，能够促进脑垂体分泌促性腺激素，从而影响产蛋率。在产蛋期，每天的光照时间应保持在15~16小时左右。为了提供适当的光照，可以在每20平方米的鸭舍中安装一只30瓦的灯泡，并将其离地2米高。

拣蛋

产蛋区的墙壁四周应设立适当的产蛋窝，每4只母鸭配备一个窝，窝内要垫上松软干燥的垫草。由于母鸭的产蛋时间多集中在夜间的1:00~4:00之间，因此白天应给予鸭充分的洗浴、运动、晒太阳和交配的机会，以提高产蛋量、受精率和孵化率。为了防止蛋破损、污染和受冻，放鸭后应及时检查蛋的状态。

饲喂

饲养时应使用全价配合饲料，每日喂食3~4次，喂食量应根据产蛋率和气候情况进行调整。在整个产蛋期间，饲料的供应量和营养水平应相对稳定，不应出现剧烈的增减。

管理

需要有一个良好的洗浴条件，因为交配主要在水中进行，水面的大小和水质的好坏直接影响种蛋的受精率。交配旺盛期通常在每天早晚，此时应主动将种鸭引导下水，促进交配的进行。

种鸭虽然喜欢水，但不喜欢湿度过高的环境，每天应清扫鸭舍地面，清除湿垫草和粪便，保持舍内干燥。在夏季的闷热天气中，公鸭的性活动可能会减少，受精率也会下降。为应对这种情况，可以在鸭舍的顶部覆盖草席，及时开窗放水，以降低舍内温度。

在冬季，要注意防寒保温措施。放水之前应进行噪鸭，即通过驱赶鸭群在舍内进行圆圈运动，每次进行3~5圈，这样可以增加运动产生的热量，提高鸭群的御寒能力，以防止直接下水受凉而影响产蛋量。

环境

种鸭很胆小，容易受到惊扰，因此应保持鸭舍内的安静环境，尽量减少或避免环境的突然变化和惊吓，以减少应激反应。除此之外，成年鸭具有飞行能力，容易对青年鸭造成压伤。青年鸭活动性较高，可能会影响成年鸭的产蛋情况，因此在不同的日龄阶段，最好将它们分开饲养，以避免相互之间的影响。

关蛋

为了实现种鸭的全年均衡生产，当产蛋率因季节性饲料不足而自然下降时，可以采取人为措施来强制鸭群停产并促进换羽。通过将鸭群集中在短期内停产，并加强饲养管理，可以使其在整齐的时间内重新开始产蛋。关蛋的时间通常在夏季初期进行。

肉野鸭的饲养管理

年幼的公鸭和不用于繁殖的仔鸭可以进行短期育肥，以供应肉鸭市场的需求。

放牧育肥

这是一种经济有效的育肥方法。在放牧前，仔鸭需要逐渐适应生食，并进行脱温和断翅处理。通过逐渐增加外放时间，让仔鸭适应放牧的过程。通常在秋季稻谷收割后，将仔鸭放牧在田地中寻找落谷食物。选择合适的放牧路线、地点和水源，并逐渐扩大放牧范围。在河网地区，应充分利用河道放牧，以确保仔鸭能够采食和饮水而不耗费过多体力。同时要注意天气变化，防止农药中毒的发生。

圈养育肥

当放牧场地有限而饲料条件良好时，可以采用这种方法。这种饲养方法需要准备简易的棚舍，并确保舍外有水源和陆地运动场。主要使用各种饲料，如小麦、碎米、次稻、玉米、糠麸、块根块茎类和动物性饲料，并适量喂养青料。

此外，多喂养富含碳水化合物的饲料，以促进增加脂肪和肌肉。每次喂料后，应让鸭子进行5分钟的洗浴，然后在运动场上理顺羽毛，安静休息，并确保饮水，以促进肥育。在养育肉鸭时，并不推荐追求"羽毛齐全"，不能以"羽毛齐全"作为出售标准。

所以说，在绿头野鸭的饲养和管理时需要养殖者全面考虑饲料供应、水质管理、鸭舍设计等方面。只有通过合理的操作和持续的努力，才能确保绿头野鸭的健康生长和高品质产出。这将为养殖者带来可观的经济收益，并满足消费者对安全、健康食品的需求。