清远鸡养殖技术(1000000步清远“走地鸡”是如何成为“跑步鸡”的？)

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清远跑步鸡

广东清远“走地鸡”遐迩闻名。那么，如何培育出“走地鸡”中的“战斗鸡”？

“要想鸡跑得更快，我们也要跑得更快；要想鸡跑得更远，我们也要跑得更远！”近日，在仲明薪火计划大学生公益微创投大赛（以下简称“创投大赛”）路演现场，清远“跑步鸡”项目团队队长高瑞彬慷慨激昂地喊出口号，斩获第二名的好成绩。

高瑞彬在仲明薪火计划大学生公益微创投大赛路演现场进行讲演

这支来自广东清远“网红村”鱼咀的“跑步鸡”团队，在2021年定下了“小目标”：要让鸡在山地跑100万步才出栏，这样的话，鸡的肌肉更丰满，肉质更鲜美。为了推进项目目标，他们每一天进行体力与脑力的赛跑。

追溯鸡从饲养到推广销售全过程，这群年轻人挑战了哪些“触网”难题？跑出什么样的乡村振兴“加速度”？记者专访了项目团队成员，聆听他们的“养鸡情缘”。

跑步鸡：大数据联网 带上脚环记步数

2020年，高瑞彬入读广东碧桂园职业学院，攻读智能控制技术专业，“我希望通过专业知识来为乡村振兴做一点贡献。”

在导师的推介下，高瑞彬开始了解到清远鸡的养殖与销路情况，养殖优质的清远鸡一般采用散养模式。而他告诉记者，“通过走访调研发现消费者往往无法辨认清远鸡与散养情况，而养殖户也无法很好地向消费者证实。”

说干就干！2020年12月，高瑞彬迅速组建团队，开始寻找合适的养鸡场开展实践，想早日解决信息溯源问题。

项目团队下乡调研清远鸡养殖情况

走村串户、爬涉山头……高瑞彬弹指一算，足足走访了三个多月。功夫不负有心人，今年3月，他们终于找到鱼咀村福安养鸡场，并在碧桂园乡村振兴帮扶团队的帮助下，顺利完成牵线对接，而后他们安心地驻扎下来，开启“智慧养殖”计划。

关于如何溯源，团队曾计划在山头安装摄像头，但是考虑到成本高、电路不畅通等因素，他们只好放弃。接着，团队萌生出给鸡戴上“鸡脚环”的想法，可是，选择哪种材质来控制重量又是摆在他们面前的一道难题。经过多次论证，他们特别定制了轻薄的塑料，将重量控制在12.9克之内，最大程度减轻鸡的行走负重，不影响步伐频率。

项目团队为鸡场佩戴溯源脚环

接着，团队从一批3000多只清远鸡中，选取300只作为调研样本，通过“鸡脚环”记录行走步数，传输至物联大数据平台，监控鸡的养殖周期，建立健康档案，帮助养殖户对养鸡场的进行智能化管理，以及提高养鸡质量。

“希望它们至少能散养217天，行走的步数达到100万步以上。”高瑞彬时不时跟队员们提起这个“小目标”，这样的养出来的鸡口感更好、营养更丰富。

这一切背后，离不开碧桂园引入区块链技术，帮助建立大数据监测和分析平台，为养殖、加工、检测、流通、营销等环节提供一体化的数据服务；通过大数据的分析，平台将会向企业、农户、政府提供数据参考，从而实现精准生产、精准营销、精准管理。

物联网后台实时更新数据

“通过消费端和市场的数据收集分析和预估，将会更清楚当年更适合生产或提升何种优质品种的产量，进行产品及产业结构的调整，降低生产成本，提升产品利润。”高瑞彬介绍说，“信息流”、“物流”、“资金流”融为一体。

碧桂园仲明助学志愿服务促进会会长张富建十分关注创投大赛，对“跑步鸡”项目充满赞赏，他评价道：“借力科技创新，实现乡村振兴。鸡脚环溯源系统，推动科技力量融入农场，提高农产品质量。”

网红鸡：登陆视频社交平台 创意推广引关注

如今，高瑞彬他们助力乡村振兴的梦想已经扎根于广阔的农村天地，“智慧养殖”计划捷报频传。

今年5月，在碧桂园、国强公益基金会、广东碧桂园职业学院的支持下，高瑞彬团队的《基于物联网的生鸡养殖追溯平台研究》实践项目正式在鱼咀村举行挂牌仪式。此次合作通过整合多方资源，打造“一个基地链接N个项目点”创新创业人才培养模式，为乡村振兴奠定人才基础。

项目团队与鱼咀村福安养鸡场签订合作协议

而且，高瑞彬他们通过抖音、快手、B站、小红书等平台发布短视频，以年轻创意的方式，增加福安养鸡场的曝光率，让更多的消费者了解、购买，吃到正宗的清远鸡；并设计小程序吸引消费者来认养清远鸡，让品牌知名度传得更香更远，更好地服务乡村振兴。

“我像是一块砖，哪里需要就往哪里搬”，成员吕勃热情满满，主要负责技术维护与器材管理工作。

成员黄嘉鑫是“万金油”，下乡期间每天与农民伯伯、清远鸡打交道，拍摄制作短视频，他分享道：“晚上剪辑视频，会因为有趣的片段而发笑，也会因为想方案而绞尽脑汁。”

爱心鸡：公益薪火相传 为乡村振兴接力

在创投大赛现场，清远“跑步鸡”项目成为赛程的焦点，未来可期。

该大赛吸引来自25所广东高校的574名大学生参与，服务足迹遍布广东省14个地级市的城中村或相对偏远乡村，历经5个多月的项目实施、初赛、决赛，评出优秀项目团队；碧桂园从活动召集到培训辅导，都给予大力支持。

张富建介绍说，该大赛作为“仲明薪火计划”的重要活动，也属于2021年省“益苗计划”的专项赛之一。

来自广东碧桂园职业学院的教师王文静是大赛的见证者，她曾经受助于仲明大学生助学金，她懂得反哺之义，大学毕业后，她努力回报社会，带领创新项目团队，贡献青春力量。

2021年度仲明大学生助学金颁发仪式现场

如今，仲明大学生助学金已累计投入4500万元，资助覆盖22所广东高校，助力1.2万学子改变命运。同时，回报社会是每一位仲明受助学子铭记于心的公益理念。

跟许多仲明学子一样，高瑞彬对薪火计划充满感恩，更加明确未来的努力方向。成员陈灰瑶也如此，他确保项目每一分钱都能花在刀刃上，真正地帮助到养殖户。

团队人员讨论研究项目推进

仲明助学走过廿四载，成就学子梦想，倡导感恩社会、回报社会。在仲明薪火计划中脱颖而出的高瑞彬团队，行走在美丽的鱼咀村，接过乡村振兴“接力棒”，用心、用情、用智、用力，陪伴“跑步鸡”一起成长，奔向美好生活。

【记者/编导】杨智明

【拍摄/剪辑】蒋永生

【设计】武君丽

【统筹】喻孟 杨智明

【监制】杨诚钢

【作者】 杨智明；蒋永生

房产观察家

来源：南方+ - 创造更多价值