法国香螺养殖(湿地公园对面偶遇欧洲风情餐厅，法式鹅肝配鼠曲粿，美味)

每到周末就是和一群小伙伴聚餐的时候，聚餐的人多喜欢空间大，可以泡茶、聊天还可以拍拍照片，这次我们选择了静谧而又有着大庭院的“在木星”。“在木星隐藏在厦门湿地公园的对面（与国贸天琴湾一墙之隔），位置较隐藏，因为四周都有着围栏，不是朋友带来，真的会错过它。

第一次来在木星就被它的环境惊艳到了，门前一大片的草坪，拍照、玩耍、办婚礼、生日宴……都超适合的。欧式风情装修的在木星，让人一眼惊艳，浓浓的欧洲气息，尽显浪漫温馨，在这里随手一拍都是大片既视感。拱门、别致的吊灯、大落地窗及欧式的复古桌椅，无不透露着奢华之处。包厢、大厅、户外、长廊设有不同的座位，人多可以定包厢，人少可以选择大厅。在这里不止可以用餐，还可以享用下午茶。

餐前小菜精美三小碟，有着水果蔬菜沙拉，凉拌海蜇头……餐前菜也是非常精致的，边吃边聊天，边等着大菜上桌。

西餐：

果木烟熏法国鹅肝，带有浅粉红象牙色的鹅肝上面放着一层鱼子酱，连同鱼子酱一同入口，质地细嫩、风味鲜美，而且口感丰富，搭配着下面的酥脆的面包一起吃，又是另一种风味。

帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼，真是非常独特的做法，鲍鱼外层裹着墨鱼汁，一口下鲍鱼的鲜嫩口感，瞬间惊艳了味蕾，带着淡淡的墨鱼香味，口感非常独特。

秘制牛肋骨配牛油时蔬，大块的牛肋骨烤熟后切成小块，上桌后淋上黑椒汁，咬下去鲜嫩中又不失嚼劲，带着淡淡鲜辛的口感。周围搭配着各种时蔬，一口肉一口时蔬，

中餐

鲜藤椒焗海虾仁，这款虾仁真是目前吃到最好吃的，虾仁够大够新鲜够嫩，带着淡淡椒麻胡椒的味道，入口的鲜香之味让人记忆深刻。

猛火炝深海鳕鱼，用砂锅上桌的鳕鱼，更好的保存温度，鳕鱼的营养丰富，而且肉多无刺，分量实在，虽然是按块计算的，但真的是超大块的，口感鲜嫩多汁，每一口都让人不由的赞叹。而且这款鱼肉不管老人、孩子都可以吃。

黑松露脆瓜炒香螺片，也是偏爱的一道，香螺的鲜弹与脆瓜的脆爽中带着黑松露的香味，丰富而独特口感，下酒也下饭。

农家老醋猪脚，可是地道永春师傅制作，那种酸爽中带着猪脚的嚼劲，真是一口就让人爱上，虽然很大块，但不油腻，吃完一块还想再来一块。

浓汤煲鹿茸菌，上桌还以为是茶树菇，入口的脆爽，一下子就能让人眼睛一亮，这是道什么神奇的菌菇，就这样马上记住了。

农家土养白鸭汤，桌桌必点的白鸭汤，如果不提前预定可能还吃不到。白鸭在福建可以称之为炖补的佳品，这里不止鸭汤好喝，里面的鸭血、鸭肉也是非常棒。而且它还可以加鲍鱼、膏蟹……一同炖，这样可以升级为豪华的白鸭汤，当然也更滋补啦。

白灼秋葵拼绣球菌，白与绿搭配的色泽非常诱人，而且这道可是营养丰富，清爽宜人。

主食是福建人爱的红菇焖湖头米粉，野生的红菇营养丰富，本地人习惯拿来炖汤或是煮面线，看着红色就非常的诱人，连同红菇一同入口，带着淡淡的菇香味，米粉爽口面不软烂。

甜品：

酥炸农家鼠曲粿，推荐一定要吃，和清明果类似，但手工制作的口感更软糯，而且包裹着自制的红豆沙，口感丰富不甜腻。

真是让人意外的餐厅，不但菜品丰富，而且在这里不止可以吃到西餐、中餐，还有着独特的乡村菜色，满意。

TIPS：

1、包厢需要提前预定，人均150+排菜

2、环境清幽，适合办婚礼、生日宴、聚会、尾牙、会议……

3、交通：地铁钟宅3号出口步行约5分钟可达；自驾有停车场，非常方便