农村土鸡养殖由于投资相对较少，资金流转较快，一直是新农人返乡创业的热门项目。特别是最近几个月，土鸡和土鸡蛋的行情持续飘红，养殖户们各个腰包鼓鼓，令旁人羡慕不已，想养鸡的人也越来越多。但是，养鸡不是“投机”，“陷阱无处不在，细节决定成败”养土鸡没那么简单，要不然也不会有那么多人黯然离场。

要么不做，要做就要做好充足的准备，否则就是拿自己辛苦攒下的血汗钱打水漂。新农人要了解行业，系统的掌握养殖技术，把自己修炼成为内行，才能让自己笑傲“鸡市”。养殖土鸡不能靠运气，无论哪个环节出了问题都可能会引起巨大的损失，这也正是“家财万贯带毛的不算”所折射出的风险。比如，选择品种，它对于整个土鸡养殖项目来说是一个很重要的环节，但也最容易被养殖户忽略。

一些人认为养殖土鸡一定要选最原始的品种，这才够土！很多新手养鸡人到处寻觅，要找最原始的品种，认为那样的肉质和蛋品才是最好的。其实土鸡（也叫“柴鸡”“草鸡”“古典黄鸡”等）是各地地方品种的统称。我国的地方品种有很多，几乎每个省都有1-2个本地的品种，四川，贵州，云南，江西等省的地方品种还比较多，比如四川有峨眉黑鸡，金阳丝毛鸡，旧院黑鸡，石棉草科鸡，兴文乌骨鸡，沐川乌骨黑鸡，泸宁鸡，米易鸡和彭县黄鸡等。现在市面上流通的土鸡品种，多是经过改良的，因为很多原始品种的生产性能太差，比如公鸡养一年才2斤多肉，母鸡喂一年还不下蛋，如果拿来做养殖早晚也是亏！在生产实践中已经被逐步淘汰的原始品种你还把他捡回来当宝养，这样真的好吗？

还有很多新手养鸡人不懂品种选择，买鸡苗不看品种只看价格，结果在“起跑线上摔了跤”！一方面，选择的土鸡品种直接关系到后期的养殖成本和销售难易，从而影响到养殖效益。不同地区消费土鸡有一定的品种偏好，比如有的地方喜欢青脚，有的地方喜欢黄脚，如果品种不适合当地的市场，最后的结果可能是辛辛苦苦养了大半年，上市的时候却没有要。

另一方面，新手养鸡人容易在这个环节被“坑”。很多人并不知道市面上一些常见的土鸡品种优劣势，甚至有的连名字都叫不出来，买鸡苗就是买“土鸡苗”，其它一问三不知，一旦遇到不良商家，一听就知道你是新手，可能就会把一些弱雏、次苗卖给你，鸡苗价格是很便宜，你以为自己捡漏了，却不知是“捡了芝麻丢了西瓜”，后期管理难，死亡率高，最后的养殖效益可想而知。

不同的土鸡品种鸡苗价格不同，像一些优质的土鸡品种，销售的时候卖价高、好销售，养殖效益会明显优于别的品种，即使是同一个品种，鸡苗的品质也是有差异的，表面上看你买鸡苗多花了钱，但是好品种的“壮实”鸡苗在后期的养殖过程中好管理，不易生病，品相好，销售的时候更受欢迎，回头看看，买鸡苗多花的那点钱让你多赚了不少，所以养殖户买鸡苗千万不要只看价格，懂门道才是关键。

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你觉得我说的有道理吗？

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