长安区土鸡养殖厂(「长安村落」——兴隆街道贺家村)

谨以此文，献给大西安建设中，即将消失的长安村落文化！

东靠沣惠渠，南有水文站遗址湖，西依沣河，北接蔡侯纸乡北张镇。三水环绕，西户公路从村边穿过。土地1328亩。

听老人讲，古时村里有坚固厚实的城墙和护城河，东西两个城门楼。户户有作坊，家家造纸忙。村里老爷庙对着戏楼，有土地庙和小庙。说起小庙，还有一个美丽的传说：有一天一位婆婆在池塘边淘米，突然发现池边的鸡碌碡不见了，急忙回家把所看到的景象给老汉细说一遍，老汉又把鸡碌碡洗澡的事说给其他人，后来全村人都知道了。所以每年碾麦子，都争抢着用鸡碌碡碾麦，每年二亩地要比其他碌碡碾的多出三五斗。民国19年（1930）的一天，天空乌云密布，电闪雷鸣，一场大雨过后，鸡碌碡不见了。人们都很思念鸡碌碡，后来就修了小庙。

由于三水绕村，又受造纸文化熏陶，涌现出很多人物。贺志高曾在国务院任职；贺田田是师级军官；贺育社是团中央十佳青年；贺公伟曾任甘肃某县县长。

村民自西汉年间就开始手工造纸，1981年后又发展了机器造纸。

村中每年有三个古会。看忙会三月十三、 六月十三、追节会十月初三，可能是三水环绕的缘故吧，故三会都有三。

如今，村中五条正街全部水泥硬化，建水塔，修广场，改造合作医疗室，还精心设计建造高大、坚固、美观的新门楼。村内有饭庄、米皮店四家，购物超市三家，火锅城一家。村东有大型水泥与制品厂、小型道沿厂、制砖厂、园林装饰制品厂等21家企业。村西有建朝、建乐养殖场等8家，有果园地6家，还有花卉基地和草莓大棚。村民从事建筑、水泥制品、种植、养殖和加工服务业人员近千人。80﹪农户有拖拉机、有汽车、小轿车、摩托车、电动车。收入高的还购置了二三十万的豪华轿车，村内一家有三辆小汽车的有三户，有五辆小轿车的一户。