又到了一年的年终岁尾，每年的这个时候都是人们高兴和忙碌的时候，因为这个季节农村已经进入到农闲时节，而城里人的上班族正在憧憬到了年底的年终奖该如何话，以及明年的工作如何能够更上一层楼。

往年这个季节随着天气寒冷，农村饲养的很多家禽和家畜也开始出栏宰杀，几年前农村饲养的家禽和家畜都特别受欢迎，因为很多人吃这些食物都感觉找到了从前的味道。

不过近几年开始，这些农村散养的家禽和家畜开始不受城里人的青睐，以前每年这个时候，不少城里人驱车前去农村购买，当时在农村如果亲戚或朋友，在朋友圈里都是一件特别值得炫耀的事。

不过这两年农村散养的“溜达鸡”，以及农村的土猪肉开始遇冷，几乎看不到城里人像以前那样驱车去农村购买，而很多农民拿着自己饲养的家禽来城里售卖，也很难受到顾客的欢迎。

那么为什么红火一时的农村“溜达鸡”，现在却突然遇冷了，以前常去农村购买“溜达鸡”的城里人给出答案，这4个原因很现实。

1、农民的惜售心理

农民饲养点家禽和家畜不容易，因此都希望能够卖个好价钱，而且农副产品都是以质论价，只要来采购的人多了，农民就会想着能够卖上更高的价钱，追涨怕跌的心理特别严重。

很多城里人去农村买家禽时，基本上都会遇到一些情况，而现在基本上都是买方市场，去农贸市场和商场超市购物，大家都会觉得特别顺心和舒心，而去农村花大价钱购买土鸡，这个购物体验感不是太好，因此很多城里人在尝试一次新鲜以后，下次很难再去回购。

2、买“溜达鸡”的性价比

溜达鸡一般饲养的量很少，都是农民留着自己吃或者下蛋用的，因此很少会主动拿到市场上去售卖，因此只能找认识人去农村购买，对于很多城里人来说，这也是一次郊游和感受不同风土人情的机会。

但是去农村购买溜达鸡，除了来回的油费等以外，加上再吃点喝点，这一趟耽误时间不说，花费的钱都不止买一只溜达鸡，因此这个性价比太差，久而久之新鲜劲过了，自然城里人不太热衷。

3、“溜达鸡”的品质

现在农村真正养鸡的人也不多，散养的溜达鸡更是少之又少，并且农民在饲养过程中不可能不喂饲料，很多所谓的溜达鸡，其实就是有溜达空间的鸡。

这样的鸡虽然味道上要比冷冻的鸡肉强，但是花大价钱买这样的鸡也没什么意思，并且很多溜达鸡也就是现杀的活鸡，这在农贸市场上可以随便挑，并且价钱也便宜，这样下来自然少有人去购买了。

4、城里人已经不好被“忽悠”了

在溜达鸡红火的时候，农村出现了很多包山头养鸡的养殖户，但是溜达鸡的生长时间长，而且出肉率也不是太高，因此想赚快钱的人，基本都是去养鸡场抓半大的鸡回来养，这样可以降低成本，以及提升经济效率。

不过慢慢的这种养殖方法已经被城里人所熟知，因此现在农村很多包山头养殖的基本上都不干了，其实真正按照传统溜达鸡的方式来饲养，农户是很难赚到钱的，这在“忽悠”不了城里人以后，溜达鸡遇冷也就不奇怪了。

还有就是有些资本的介入，也让溜达鸡的市场被搅乱，前几年很多人看好溜达鸡的养殖前景，纷纷投资进入这个行业，多了以后也被人们看出了原因，因此这溜达鸡降温和遇冷是很正常的事。

其实很多农村的食材，主要原因在于少才显得珍贵，但是多了以后就会萝卜快了不洗泥，在这样的市场里消费者吃亏上当只能有一次，溜达鸡遇冷就是很好的行业写照。#实话实说#​