黄山黑鸡养殖(安徽黟县：“五黑”产业助力新农业产业发展)

黟县当地农民采摘“黑粮”中的黑玉米 韩丹妮 摄

中新网安徽黟县8月2日电 (余皓 韩丹妮)盛夏时节，在安徽省黄山市黟县的泗溪村香榧基地上，宏村小康香榧专业合作社几名社员正在小心翼翼地给香榧除草、施肥。这几天，该合作社社长郑建军正在与电商平台合作，积极发展销售代理商和销售终端。

在去年底成功申报为国家农产品地理标志认证产品的“宏村香榧”，如今发展势头正足，合作社年收入已突破1000万元(人民币，下同)。

黟县是古徽商聚集地和徽文化发祥地之一，境内的西递宏村等景点闻名遐迩。今年以来，黟县聚焦当地特色黑茶、黑果(香榧)、黑粮、黑鸡和黑猪“五黑”产业发展，在特色产业中选择一批更具特色优势的产业，走上了精细化和品牌化发展之路，郑建军的香榧合作社，就是当地“五黑”产业发展的典型。

黟县柯村黑鸡保种场里的黑鸡 韩丹妮 摄

石墨茶是黟县“五黑”产业黑茶的一种，因“重如石、色如墨”而得名，具有储存方便、香味浓、营养价值高等品质，2017年，石墨茶通过国家农产品地理标志认证。

“在北上广等大城市，石墨茶非常受欢迎，均价在每斤500元左右，今年的销售量已经达到了600多万元，”在弋江源茶业有限公司，总经理李明智介绍，他们正在把石墨茶的悠久历史和徽文化加以融合，实现品牌辐射、品牌联营、品牌输出。

在黟县柯村黑鸡保种场，一只只黑鸡在山头穿梭。“为了保证黑鸡肉质鲜美，我们采取放养模式，饲料也都是原生态的杂粮”。保种场厂长胡成来说。

2009年，黄山黑鸡被国家畜禽遗传资源委员会认定为国家级优质畜禽遗传资源，黟县在保种的基础上，采取“基地+合作社+农户”的生产模式，组建黄山黑鸡养殖专业合作社，统一向养殖户提供优质鸡苗和技术支持，带动黑鸡养殖，目前，该县黑鸡年饲养量达到40万羽。

据黟县县委相关负责人表示，目前该县已形成了十大“五黑”产业示范基地，形成了示范带动作用。成立了“五黑”区域品牌运营管理中心，统筹开展“五黑”特色产品的品牌推广、产业对接、市场营销等工作，为新农业产业发展搭建了平台。(完)