养殖 情报(2021年中国鸽业生产形势分析，养殖自动化程度逐渐提高「图」)

一、鸽业养殖模式

鸽是一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。鸽业的发展比较传统，养殖条件和技术比较落后。因为鸽蛋比较怕冷，所以北方养殖相对较少，养殖主要集中于南方，以广东为主。

鸽业养殖模式演变历程

资料来源：华经产业研究院整理

二、鸽业发展现状

1、种鸽

种鸽是专门用于生产下一代仔鸽的专用鸽。据中国畜牧业协会鸽业分会数据，2021年中国种鸽平均存栏指数约111.48万对，同比减少4.04%，产能有所下调，但仍然高于2019年之前的存栏水平。

资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理

2021年全年种鸽的累计销售量为近年来最高水平，监测企业种鸽销售指数（每万对产鸽的种鸽销售对数）为7946.91，同比增长28.82%。

资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理

2、乳鸽

乳鸽也叫肉鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。销量方面，2021年乳鸽销售指数（每万对产鸽的乳鸽销量）为155573.35，同比上升5.4%。

资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理

3、鸽蛋

2021年，鲜鸽蛋平均价格为3.65元/枚，比去年高0.42元/枚；光蛋2.20元/枚，比去年高0.44元/枚。

资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理

相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国肉鸽养殖市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》

三、鸽业发展趋势

从南到北，鸽业的规模化发展比较快，主要有三大趋势：培育优良肉鸽品种；推广全价颗粒饲料；提高养殖自动化水平。

1、培育优良的肉鸽品种

鸽子是最接近福利的养殖，一公配一母，自然交配和孵化，幼鸽靠父母喂奶，直至25d。鸽子为晚成鸟，鸽品种的育种与家禽有很大差别。

全国现有肉鸽品种20多个，通过国家审定的有1个，准备报国家审定的有3个。由深圳市天翔达鸽业有限公司、广东省家禽科学研究所和广东科贸职业学院共同培育的天翔1号肉鸽配套系是我国第一个通过国家级审定的肉鸽新品种，本次审定填补了我国肉鸽无审定品种的空白，推动全国肉鸽业更好地发展。

2.2推广全价颗粒饲料的应用

传统的原粮饲料供给致使营养水平不够，目前已普遍实行“原粮饲料+全价配合饲料”相结合。增加营养水平，可以加快鸽子的生长。

2.3养殖自动化程度提高

目前，鸽业养殖自动化程度逐渐提高，包括自动喂料系统、自动清粪系统、自动孵化系统。早期的自动喂料槽，其实是半自动的，手工浪费饲料严重，而且浪费时间。

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