养殖 情报(2021年中国鸽业生产形势分析,养殖自动化程度逐渐提高「图」)
一、鸽业养殖模式
鸽是一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。鸽业的发展比较传统,养殖条件和技术比较落后。因为鸽蛋比较怕冷,所以北方养殖相对较少,养殖主要集中于南方,以广东为主。
鸽业养殖模式演变历程
资料来源:华经产业研究院整理
二、鸽业发展现状
1、种鸽
种鸽是专门用于生产下一代仔鸽的专用鸽。据中国畜牧业协会鸽业分会数据,2021年中国种鸽平均存栏指数约111.48万对,同比减少4.04%,产能有所下调,但仍然高于2019年之前的存栏水平。
资料来源:中国畜牧业协会鸽业分会,华经产业研究院整理
2021年全年种鸽的累计销售量为近年来最高水平,监测企业种鸽销售指数(每万对产鸽的种鸽销售对数)为7946.91,同比增长28.82%。
资料来源:中国畜牧业协会鸽业分会,华经产业研究院整理
2、乳鸽
乳鸽也叫肉鸽,是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。销量方面,2021年乳鸽销售指数(每万对产鸽的乳鸽销量)为155573.35,同比上升5.4%。
资料来源:中国畜牧业协会鸽业分会,华经产业研究院整理
3、鸽蛋
2021年,鲜鸽蛋平均价格为3.65元/枚,比去年高0.42元/枚;光蛋2.20元/枚,比去年高0.44元/枚。
资料来源:中国畜牧业协会鸽业分会,华经产业研究院整理
相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国肉鸽养殖市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》
三、鸽业发展趋势
从南到北,鸽业的规模化发展比较快,主要有三大趋势:培育优良肉鸽品种;推广全价颗粒饲料;提高养殖自动化水平。
1、培育优良的肉鸽品种
鸽子是最接近福利的养殖,一公配一母,自然交配和孵化,幼鸽靠父母喂奶,直至25d。鸽子为晚成鸟,鸽品种的育种与家禽有很大差别。
全国现有肉鸽品种20多个,通过国家审定的有1个,准备报国家审定的有3个。由深圳市天翔达鸽业有限公司、广东省家禽科学研究所和广东科贸职业学院共同培育的天翔1号肉鸽配套系是我国第一个通过国家级审定的肉鸽新品种,本次审定填补了我国肉鸽无审定品种的空白,推动全国肉鸽业更好地发展。
2.2推广全价颗粒饲料的应用
传统的原粮饲料供给致使营养水平不够,目前已普遍实行“原粮饲料+全价配合饲料”相结合。增加营养水平,可以加快鸽子的生长。
2.3养殖自动化程度提高
目前,鸽业养殖自动化程度逐渐提高,包括自动喂料系统、自动清粪系统、自动孵化系统。早期的自动喂料槽,其实是半自动的,手工浪费饲料严重,而且浪费时间。
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