白鸭的养殖方法(盛夏补益 左不过一只鸭子 这润燥滋补的足龄连城白鸭是必要的装备)

盛夏到来，又有人对鸭子打主意了，倒不是希望与鸭共泳，而是想吃一些不燥的禽肉。

鸭子和鸡不同，因为鸭子的食物多为水生物，因此在中医看来，鸭的肉性味甘、寒，入肺、胃、肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、止咳化痰的作用。

因此吃鸭子肉被很多养生达人所推崇，而鸭子也有品种区别，作为精品吃货平台的我们，自然希望把最好的食材推荐给您，所以连城白鸭进入了我们的遴选名单。

为什么会推荐这款鸭子呢？原因很简单，连城白鸭是我国唯一的药膳鸭食材。

连城白鸭肉味甘、性凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”等作用，特别适合上火、体内生热者食用，炎热的夏季，不喜油腻食物，食白鸭是增加营养、除暑热的好办法，特别适合老人、孩子和体弱者都可安度盛夏。

足年龄的连城白鸭营养价值高且胆固醇含量极低，富含多种氨基酸和微量元素，谷氨酸含量高达28.71克/公斤，铁、锌含量是普通鸭类的2.5倍。

由于连城白鸭的独特效力，民间常用于麻珍、肝炎、肺结核、不明原因的低热、高烧、烦躁失眠等病的辅助食物疗法，是集药理、膳食于一身的稀有珍禽。

很多朋友咨询连城白鸭如何辨识？是否营养价值都一样？

这里特别要告知大家，连城白鸭只有1年以上足龄的母鸭子才有补益的作用，公鸭不具补养的效果，且腥臊难食。

连城白鸭外形及富有特点，唯一具有“白羽乌嘴黑脚”特殊的遗传外貌，个体较小，头小，颈细长，身型矫健，行动灵活，属于半野化群居生活的品种，日常行动机敏灵活，只适合天然的饲养方式，在干净的溪流峡谷中放养，以水草鱼虾为食。

在很多文件中连城白鸭也被称为“白鹜鸭”，那是连城县政府2000年前的称呼，因为鹜与鸭的意思相同，现在统称连城白鸭。

据《连城县志》记载，白鸭在连城繁衍栖息已有数百年历史。早在光绪年间、上海锦章书局石版印刷的《十药神书》就曾有连城白鸭药用功效的记载。道光年间被列为“珍品、贡品，建国后被列入《中国家禽品种志》和《福建省畜禽品种志》，明确了连城白鸭的原产地在福建省连城县。

本篇推荐的连城白鸭为通过中国有机产品认证的产品，鸭子保证足龄，以订单新鲜宰杀，有多年的专业养殖、宰杀的品质把控系统，鸭肉鲜美无腥臊，保证有补益作用。