胡晓清扫圈舍（摄影：曹让均）

胡晓给圈舍消毒（摄影：曹让均）

胡晓检查鸽蛋 （摄影：曹让均）

胡晓查看鸽子生长情况 （摄影：曹让均）

春风送暖，处处洋溢着春天的气息。3月10日，位于重庆市荣昌区峰高街道云教村的蛋鸽养殖场内，业主胡晓在一排排鸽棚之间穿行、检查每个鸽舍里鸽子的生长情况，并认真记录在册。

2020年11月中旬，这座标准化的蛋鸽养殖场在峰高街道云教村2社建成投产。养殖场逐渐步入正轨，目前每月的鸽蛋量能达到1.2万枚，这让胡晓欣喜不已，“走这条路子的确对了，养鸽确实有‘搞头’！”

盯紧市场寻商机

“咕咕咕……”近日，记者刚踏入胡晓的鸽场，大群鸽子便扑腾着翅膀叫了起来，很是热闹。

“我的鸽场现在有4000只鸽子。”他自豪地说道。

胡晓原在昌州街道红岩坪建有养鸡场，现在为何成了一名“鸽司令”？这还得从去年说起。

胡晓说：“搞养殖还不能只是‘埋头苦干’，盯准市场需求也很重要。”他发现，随着人们生活水平的提高，鸽蛋在市场上很受欢迎，有时还断货，于是萌生了养蛋鸽的想法。

2020年下半年，胡晓获悉峰高街道云教村有意引进业主发展壮大村级产业的意愿，他大腿一拍，“养蛋鸽有戏了。”胡晓立即与街道办事处和村“两委”进行了对接联系，并多次到云教村考察蛋鸽养殖场项目建设的可行性。

让他惊喜的是，云教村原先已有不少老百姓养鸽，这里有养鸽的基础。经过认真考察后，胡晓与村“两委”最终达成合作意向：流转24亩土地建设标准化蛋鸽养殖场。

养好鸽子有诀窍

4000只鸽子可不是个小数，养殖场是否需要很多人工，成本会不会很高？

面对大家的疑问，胡晓淡然自如地说：“我这鸽场采用的是自动化管理设备，喂料、除粪、光照通风……全部实现了自动化管理，既节约了劳力，又提高了管理效能。日常管护一两个人就能搞定。”

硬件有了，软件也得跟得上。

平日里一有空闲，胡晓会到书店买来养鸽书籍自学，每天晚上“啃”到半夜，还时常到其他规模养殖场参观交流，学习借鉴同行先进的养殖管理方法和措施，并与西南大学荣昌校区、永健生物公司等单位建立合作关系，不定时有技术专家给胡晓提供技术指导和管理培训。如今，胡晓俨然成为当地有名的养鸽能手。

“养鸽子，防大于治。”胡晓说，较其他畜禽，鸽子的抗病能力较强，但也不能马虎。他每个季度会做一次集中防疫，同时在鸽场入口安装了消毒设施，凡是进入鸽场的人员，一律要穿戴防护服，并接受消毒管理，避免病菌输入风险。

尽管鸽场投用时间不长，但凭借精心管理，胡晓鸽场蛋鸽的产蛋率保持良好，胡晓说：“目前每月可以拾蛋逾1.2万枚，通过线上线下同步推广的模式，销路不成问题，鸽蛋基本没有存货。”

抱团发展同致富

养的鸽子品质好、鸽蛋不愁销售，连鸽子粪都能变废为宝，胡晓自有妙招。

胡晓在鸽场建起鸽子粪储存棚，集中收集鸽子粪。一方面，待鸽子粪晒干后，将其作为肥料还土还田，增强土壤的肥力；另一方面，种上折耳根等蔬菜，还能供自家采摘食用。

“我打算把鸽场周边的土地再流转出来，栽种玉米、红薯等农作物以饲养生猪，进一步提升养殖场的经济效益。”胡晓说。

养殖场做得有声有色，也吸引周边不少养殖户上门“取经”。胡晓心想：为何不把养鸽户集中在一起呢？

胡晓便萌生了建立蛋鸽养殖服务专业合作社的念头。

“我的目标是打造一个规模化、标准化、现代化的蛋鸽养殖基地，引领当地村民发展养鸽产业，共同把云教村的特色产业做大做强，拓宽村民增收致富的门路。”谈及未来的发展，胡晓信心满满。

（稿件原载于2021年3月11日《荣昌日报》）

作者单位：重庆市荣昌区融媒体中心

来源：学习强国

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