农村小型水产养殖(农村5种不起眼的小杂鱼,过去常用来喂鸡鸭,现在却让人高攀不起)
摘要:农村5种不起眼的小杂鱼,过去常用来喂鸡鸭,现在却让人高攀不起
就要入伏了,这个期间你还会出门钓鱼吗?
相信对于众多钓鱼爱好者来说,即便是再热的天气,也阻挡不了他们去钓鱼的决心。
何况在河边、水库边上钓鱼,不仅不热,反而还非常的凉快。
但夏季的时候,钓鱼不怕“空军”,就怕一些小杂鱼来闹钩,如果脾气不好真的会影响一整天的好心情。
其实有一些在农村十分常见的小杂鱼,过去常被抓来喂鸡鸭了,可是现在的价格却让一些人高攀不起了。这可不是玩笑话哦,因为它们的身价如今大涨了。那都有哪些这样的小杂鱼呢?我们一起来看一看吧!
(1)趴地虎
这是我小时候最爱捕捞的一种鱼了,虽然它不容易捕捞到,但是在夏季涨水的时候,也还是常在一些水沟、鱼塘捞到,只是数量比较少而已。
趴地虎这个名字确实起得好,因为它是一种底层的鱼类,平时就爱趴在水底一动不动,看起来傻傻的样子。因此有些地方也叫它实际上趴地虎是沙塘鳢
实际上趴地虎是沙塘鳢的一种,这种鱼个头虽然不大,但却非常的凶猛,而且还是一种典型的肉食性鱼类。它们在发现食物的时候,也会快速地出动。
在以前很多人认为趴地虎个头小没有什么肉,再加上它长得有点丑,所以而嫌弃它。但是对于真正懂吃的吃货们来说,它实际上是一种非常美味的小鱼。
特别是用它做成小鱼干,吃起来相当美味,关键是还没有什么刺,它通体就一根主刺,而像它这样的小鱼烘干了以后,连鱼刺都能吃的。在近些年,趴地虎在市场上也开始走俏了,一般一斤都要几十块钱。就是因为它是一种野生鱼,对水质要求很高。
不过,现在依然还是有很多的钓鱼人嫌弃它,甚至有些人对趴地虎这种小鱼恨之入骨,实在是有点可惜。
(2)鳑鲏
前不久看到新闻,有人专门养殖这种小鱼,然后在网络上销售。而且它的价格更是贵得有点离谱,一般都能卖到十几二十块钱一条,有些稀有品种的鳑鲏则贵到了200元一条,这样的价格可比好多的海鲜都要贵很多,而且还是一条不是一斤呢!
相信很多人都对鳑鲏这种鱼印象十分深刻,它应该是在二三十年前农村出镜率最高,也让人印象最为深刻的一种小杂鱼了。这种鱼在当时农村分布很广,水塘、水沟、水库和河流里面都有,当时如果夏天去河里捕鱼,一网下去一次捕捞十来斤也不夸张。
但是多数人对鳑鲏一直都是没有好感的,往往捕捞上来的鳑鲏多数都是直接扔给猫狗鸡鸭吃掉了,就是因为很多人认为这种鱼苦,非常难吃。
如果不去内脏的话,鳑鲏确实很苦,对于苦味的东西许多人是接受不了的。再加上鳑鲏个头小,肉也很少,如果要把它们去内脏实在是有点“折磨人”。何况以前的小杂鱼种类多,比鳑鲏好吃得更多,所以就没人在乎它了。但是如今它破解腌制走红了,成为了观赏鱼市场的新宠儿。
(3)钢鳅鱼
大家可千万不要把它当成了泥鳅,这是一种比泥鳅危险得多的鱼。
在有些地方也叫它刀鳅鱼,或者是刺鳅,就是因为它的身上真的带刺,背上有一排隐藏的倒刺,非常的锋利。人去抓它的话,就很容易被它划出一道伤口。
以前农村的环境好,在很多的水库、河流里面就常捞到、钓到刀鳅,但是当时许多人都认为它不好吃,甚至还认为不能吃。再加上它很危险,这样就对它更没有好感了。
但如今钢鳅鱼非常的吃香,也成为了很多钓鱼人钟情的一种优质食用鱼。特别是它的身价,在近些年是不断地翻涨,现在有些地方都已经贵到近百元一斤了,并且在市场上还是供不应求。
原因是钢鳅鱼对水质要求很高,只在没有污染且有活水的河流、小溪里面才有。再加上它养殖难度大,所以目前基本都是野生为主。再加上它的肉质鲜美异常,价格贵也就在情理之中了。
(4)中华斗鱼
这种鱼天生就喜欢打架,小时候就常在水沟里面捞到这种鱼,然后把它们放在水缸里面养着,没事的时候就看它们相互斗架子。
中华斗鱼,不得不说是天生的暴脾气,它们遇到了对方就喜欢打架。在以前很多人认为这种鱼很脏,在一些臭水沟、水渠里面也能存活,而且它的个头小,刺多肉很少,所以没人吃它们,都是用来喂鸭子,或者是小孩子当宠物养殖。
而现在中华斗鱼,却和鳑鲏一样也成为了观赏鱼市场的宠儿,而且它还因为生命力强,容易养活的优势,受到了很多人的喜爱。在观赏鱼市场,这种小鱼一般也能卖到5-10元一条哦。毕竟环境变化了,如今在好些地方这种鱼已经很少见到了。
(5)船钉鱼
这是在国内同样分布很广的一种鱼,在钓友圈里它有另外一个更为恐怖的名字——棺材钉。就是因为民间认为它的个头很细长,长得非常像古代用到的钉棺材的钉子。
船钉鱼在以前特别的多,在一些河流中一网下去就能捕捞好几斤。它的头部较长,身体又很细长,最长可以达到20CM以上。不过当时可能是因为数量多,也没人在乎它,再加上它可怕的名字,有些人还一度认为它不能吃。
不过现在船钉鱼可是很值钱的了,这种鱼其实是被误解了,它的个头虽然不大,但是肉质很鲜美的,而且鱼刺也不多。在市面上船钉鱼的售价都要几十块一斤,比好多的鱼类价格都要贵。
其实除了以上这些小杂鱼以外,还有很多在过去很常见却并不招人待见的小鱼,比如黄颡鱼、食蚊鱼、白条和麦穗鱼等,它们数量多也没啥肉,可是真正会做、会吃的人眼中,这些都是非常美味的。
不说别的,在我的家乡这边麦穗鱼现在都要20几块钱一斤了,还很难买到哦!
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