广西青头鸭养殖(南宁市各大农贸市场的青头鸭畅销市场 养殖业大有可为)

南宁云—南宁日报讯（记者韦静 通讯员 莫秦严 蒙晓霜）中元节到来，南宁市各大农贸市场的鸭子迎来了一波销售小高峰，良庆区大塘镇的青头鸭因皮薄肉厚、味道鲜美等特点广受市民喜爱，在线上线下销售市场均备受追捧。

农历七月十四至七月十五吃鸭子是南宁人的传统习俗。连日来，大塘镇农贸市场内人头攒动，道路两旁摆满了一笼笼的大塘青头鸭，此起彼伏的鸭叫声令市场格外热闹，不少市民为准备中元节晚餐挑选鸭子。市场销售户王先生告诉记者，仅一个上午他就卖出了500多只鸭子，不少商家还在微信群里发起团购接龙。

据介绍，正宗大塘青头鸭用玉米和稻谷饲养，是地地道道的土鸭，皮薄脂肪少，味道鲜美，吃起来有营养又解腻，很受消费者喜爱。大塘镇那巴养鸭基地负责人周建业介绍，他的养殖基地有1.4万只左右青头鸭，其中养殖了150天左右的青头鸭最畅销，目前供不应求。

近年来，大塘镇青头土鸭养殖业发展迅猛，全镇每年出栏鸭子260多万羽，有效壮大了村级集体经济，帮助农民增收致富。

下一步，良庆区将持续推动青头土鸭养殖产业提质升级，通过实施大塘鸭冷链物流基地项目建设，加大那湾村土鸭养殖加工产业扶贫示范建设力度，为乡村振兴打好基础起好步。

编辑：赵虹

值班编审：卢超

（作者：韦静 莫秦严 蒙晓霜)